晚清至抗战前士绅与江苏农业近代化研究

《晚清至抗战前士绅与江苏农业近代化研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、南京农业大学博士学位论文晚清至抗战前士绅与江苏农业近代化研究姓名：胡茂胜申请学位级别：博士专业：科学技术史指导教师：曹幸穗201106摘要晚清至抗战前士绅与江苏农业近代化研究中国是一个农业大国，数千年来农业就一直是中国人的根本生计。大多数中国人都是农民，国民生产总产值的大部分也都来自农业，这就是中国人生活的实质。只有农业发达了，中国现代化的最终实现才是有希望的．在以农立国的传统中国，农业发展问题从根本上来说就是如何实现近代化或现代化的问题．推动农业近代化的力量有很多，士绅便是其中一支重要力量．由他们来组织和领导农业改良，推动农业的近代转型，这是社会发展的必然，也是历史赋予他们的

2、重任．江苏是中国南方“精耕细作”农业的典型代表，也是传统农业向近代农业转型比较成功的地区．同时，它也是我国历史上著名的鱼米之乡，有着良好的农业资源和禀赋，传统农业比较发达，是近代中国农业商品化程度较高，农业资本主义产生较早、受外国资本主义经济入侵影响最大的地区之一．此外，江苏地区还是西学东渐中的一个重要港口，士绅阶层较早受西方农学的影响，其开明程度以及对新事物的接受能力，明显高于国内其他省份．研究士绅对江苏农业近代化的影响，可以为当今江苏乃至中国农业的现代化起到一定的历史借鉴作用与启发意义．论文以士绅为视角，以农业近代化为研究主线，系统探讨了鸦片战争后中国传统农业面临的问题与挑

3、战，江苏士绅对近代化农业的认识、译介及倡导，并考察了士绅对推动江苏农业科研、农业经营管理方式、农业教育及农业技术的近代化所起的作用，最后分析了江苏士绅近代化农业实践的动因、成效及历史局限性．研究以历史唯物主义和辩证唯物主义为指导，历史学的分析和综合、演绎和归纳研究法，成为本课题解释历史和行文的基本工具，并结合现代化的理论方法。同时，由于研究对象是近代士绅和近代农业，所以历史文献法便成为最基本的研究方法．通过对有关近代士绅及江苏农业的档案、专著、期刊、报纸等历史文献资料的爬梳、整理和研究，尽可能准确地还原士绅在江苏农业近代化中的地位与作用．这既是选题的学术价值所在，也是论文企求达

4、到的学术目标．中国是一个历史悠久的农业大国，也是世界著名的栽培作物起源中心之一．中国传统农业生产技术成熟早、水平高，曾经在一千多年中是世界领先的。明清以来，农业生产工具一直没有大的改进，农业技术也未见大的改观．清朝后期，西方近代化机械、电气、化工等发展到了较高水平，在此基础上西方产生了以机械化、电气化和化肥的使用为主要特色的近代化农业，并且又有了与之相适应的近代化农业教育体系，再加上人口、耕地等诸多问题开始困扰中国农业，所以晚清时期江苏传统农业面临着晚清至抗战前士绅与江苏农业近代化研究严峻的挑战。传统农业生产技术长期停滞不前，没有大的改观；农业品种缺少改良，无法与西方科学选育良

5、种相比；传统的农产品加工业资金贫乏，生产分散，技术落后，产品质量低劣，生产成本高昂，以致无论在国际市场上，还是国内市场上，都无法与洋货竞争。另外，农民的文化素质普遍低下，从而妨碍了江苏传统农业向近代农业的转型，成了制约江苏农业近代化的“瓶颈”。晚清时，江苏不少士绅第一次迈出了国门，踏上了出洋考察或修学的征程．尽管他们的初衷并不是要考察西方的近代化农业，然而在游历过程中却不断地看到西方先进的农业科技，无不观之而惊叹．他们第一次切身感受到了中国与西方在农业方面的差距，是最早受近代化农业启蒙的一批人。出洋的所见所闻，为他们日后著农书、立农说提供了丰富的素材。他们通过著述，一方面向世人

6、介绍了西方的先进农业科技，另一方面也开始反思中国的传统农业，倡导推行近代化农业。他们对近代化农业的译介和倡导，为江苏士绅实践近代化的农业奠定了舆论基础。农业科技离不开实验。推广农业新技术的先导性和基础性步骤，就是建立农事试验场．近代化农业科技传入中国之后，江苏士绅或是协助地方政府筹建近代化农事试验场，或是资助农事试验场，或是自己创办不同级别、不同规．模的试验场，大大推动了江苏农业科研的发展．此外，中国传统的小农经营方式，是一家一户的家庭式生产，缺乏合作与交流，从而影响农业技术的提高。随着士绅们对西方国家农业经营管理方式认识的不断深入，加上中国小农生产面临的挑战，他们开始仿效西方

7、和日本兴办农会，创建农业公司，实施规模化经营管理．农业近代化或现代化能否实现，农业能否振兴，很大程度上取决于农民的素质和能力，而掌握农业科技知识是提高农民科技文化素质的前提．因此，江苏士绅们对发展近代化农业教育，传播和推广近代农业科技知识，非常重视．他们不仅创办了各种近代化的农业学校，还很注重农业的社会教育，筹办了农业博览会．他们兴办的一些农务组织也发挥了教育功能，起到了推广农业科技知识的作用。近代以降，中国传统农业发展比较缓慢，与西方国家之间的差距愈来愈大．要实现经济现代化就必须对传统农业