青海省富硒蔬菜发展状况

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1、青海省富硒蔬菜发展状况近年，党和国家将“三农”问题作为各项工作重中之重，出台并实行了多项惠农政策及措施，把农畜产品转化平台等农村综合服务体系建设列为重点扶持对象，尤其《国务院关于发展服务业的若干意见》及《国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施意见》等相关政策的出台，为涉农服务业的发展提供了良好机遇和政策保障。《青海省农牧业和农牧区经济发展“十一五”规划》、《青海省农牧业产业化“十一五”发展规划》及《青海省特色农牧业服务体系建设规划》中明确指出：将蔬菜产业作为农牧业产业化重点培育的主导产业之一，并

2、将标准化产地交易市场体系、质量检测检验体系、保鲜配送体系等产后转化服务体系建设列入蔬菜产业重点发展对象。按照有关规定要求，到“十一五”末，全省蔬菜种植规模将由2005年末的2.58万公顷、总产量84.46万吨增加至3万公顷、100万吨，加工转化率由17%提髙到25%（仍远低于目前全国40%的平均水平、远低于发达国家90%的加工转化率）。涉农优惠政策扶持了蔬菜产销、流通企业的发展。2010年元月，在北京举行的“青海多目标区域地球化学调查项目''成果评审会上传来一个好消息：“青海东部地区多项目区域地球化

3、学调查，'调查工作获得重大地质成果，首次在平安、乐都一带发现840平方公里富硒土壤资源，是我国内地又一个新发现的富硒区。富硒区由于独特的地质地理环境，受到外界人为污染少，属于纯净绿色地带，是青藏髙原难得的土壤且易于被植物吸收的富硒区域。这一带富硒面积额较大，将来的富硒食品产业发展能形成一定的规模；富硒品质好、浓度适中容易被农作物吸收且硒的有效含量也较高,其中大蒜的吸收量最高。硒是人类身体健康必须的微量元素之一，人体通过富硒农产品适量补硒，可以有效提高肌体免疫能力，抑制肿瘤，防治心脑血管疾病,延缓衰老

4、，抗氧化，保护、修复细胞。处于富硒区的农作物硒含量明显高于非富硒区的农作物或农产品，其价格比同类普通农产品高出几倍，具有很高的经济价值。对青海的发展提供了一个得天独厚的发展势头。多吸纳企业人才、引进高端技术，形成富硒产业的技术资金保障。四大富硒地区之一的湖北恩施市，共培育了30多家硒产品研发企业,共研制出50多个富硒产品，硒产业年产值达8亿元人民币，已初步成为恩施富民强市的主导产业。江西丰城以富硒土壤带为基础打造的国内首个生态硒谷正在开建，未来将形成初级富硒产品、富硒产品加工、富硒高新技术、农家旅游

5、四大产业群。我们可以学习这些成功的经验，全面实施富硒农产品工程项目，构筑绿色产业体系，逐步发展成为我国知名的富硒产业集聚地，并起到示范作用，努力使绿色经济成为青海省发展的新引擎。近年来，海东地区积极发展无公害蔬菜，按照规定的技术操作规程，严格化肥、农药使用，将有害物含量控制在规定标准内，打造无公害优质蔬菜品牌。与此同时，海东设施蔬菜基地规模不断扩大，花色品种逐年增加。河遽两岸以平安、乐都县为主的“白色长廊”设施蔬菜已扩大到全区57个乡镇、180个村，日光节能温室累计达到54000多栋，乐都的紫皮大蒜

6、、长椒、地膜洋芋，互助县的章丘大葱、双胞菇，循化县的线辣椒、瓠瓜等地方特色菜田面积逐年扩大。目前，全区已认定无公害蔬菜生产基地25685亩，其中：民和县总堡乡、中川乡、峡门镇无公害蔬菜生产基地1405亩；平安县平安镇东庄村蔬菜基地1200亩；乐都县寿乐镇引胜沟辣椒基地3000亩，蒲台乡、洪水镇韭菜基地400亩，洪水镇地膜洋芋、大白菜、萝卜基地1680亩；循化县红线椒18000亩。全区建立了100多处以县为中心的农村集贸市场，形成了生产与流通的良性循环，每年向外销售的紫皮大蒜、地膜马铃薯、长辣椒、冬萝

7、卜、大白菜、胡萝卜、甘蓝、以及菠菜、油白菜、芹菜、线椒、等品种达10万多吨以上，一定程度满足了西宁、海东、海北、德令哈、格尔木、拉萨、重庆、西安、兰州等省内外市场需求。但是，目前海东地区蔬菜产后加工流通服务体系由于前期建设规模小，加之投入不足，建设滞后，原有保鲜加工设施老化陈旧，设备不配套，无规模化的深加工基地及药残速检设备，流通配送服务转化能力不足，不适应全区蔬菜产业快速发展的需求，也不利于海东特菜向省内外流通。因此，急需通过政府扶持，完善海东地区无公害蔬菜产后保鲜加工、配送及市场服务体系建设，提

8、高蔬菜产品附加值和市场流通能力，通过基地建设和农户技术培训以及交易信息网络系统建设，加快当地无公害蔬菜的标准化生产进程，确保蔬菜产品质量安全,促进农民增收、农业增效，企业自身做大做强，促进海东地区乃至全省蔬菜产业化发展。同时，通过降低农药残留及规范化施肥技术，减少蔬菜垃圾，维护海东地区城乡生态环境保护。