“十二五”青海省富硒特色农业发展规划

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1、“十二五”青海省富硒特色农业发展规划青海省农业技术推广总站二〇一〇年四月2规划编制单位：青海省农业技术推广总站规划编制负责人：蔡月风规划编制人员：蔡月风、李吉环、白惠义、李继发、冯承彬2一、规划背景与依据2010年2月25日，青海省国土资源厅召开“青海东部富硒土壤调查成果”新闻发布会宣布，“青海东部地区多目标区域地球化学调查”获得重大地质成果，首次发现在互助—平安—乐都一带840平方公里区域内土壤富硒，是我国内地又一个新发现的富硒区。调查成果表明，首次在我省东部地区发现的7个富硒或含硒区域中，以互助—平安—乐都富硒区面积最大，呈不规则状态分布

2、在湟水河流域两侧，明显形成以哈拉直沟—小峡—洪水泉—瞿坛为浓集中心的富硒区域。富硒带土壤中硒含量一般每公斤在0.23到1.5毫克，平均每公斤0.44毫克，接近于浙江瑞安、上虞、江西丰城富硒土壤含量水平，属于足硒或中等富硒水平。此外，富硒区大蒜中的硒含量是普通大蒜的2.59倍，马铃薯为2.38倍，油菜籽为4.36倍，蚕豆为2.60倍，表明区域内作物有机硒与土壤无机硒具有显著关联和农业利用优势，从而揭开了青海硒资源产业开发的广阔前景。18青海东部富硒资源具有如下三个特点：一是富硒面积较大，包括西宁市及周边四个县区不同程度处于含硒或富硒的生态环境之

3、中，这意味着具有规模开发前景。二是富硒地层厚，硒资源丰富，富硒土壤有从地表向深部富集的趋势，岩石中高含量硒是富硒区内土壤中的原生物质，即硒元素的富集不是外界污染或其他原因造成，具有开发的持久性。三是硒品位好，富硒浓度适中，还伴生锌、锶等人体必须的微量元素；同时富硒区有害元素As、Hg、Cd、Pb的有效态含量较低，易生产高品质的农产品，而全国其他一些富硒区往往有汞、铅等有毒重金属的伴生和超标情况。因此，这一地区应该是一个“优质、环保、安全”的富硒区域，是青藏高原难得的宜于产业化开发利用的富硒区域。硒在地壳中极其稀少和分散，是人体必需的微量营养元

4、素之一，对防癌、抗癌有着重要作用，被科学家誉为“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”。全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中，全国约7亿人硒摄入量长期严重不足，这也是导致慢性病和癌症高发的重要原因之一。以农产品补硒是解决人体硒缺损的最有效途径，人体若通过富硒农产品适量补硒，则可有效增强肌体免疫力，抑制肿瘤，防治心脑血管疾病，延缓衰老，抗氧化，保护、修复细胞。目前，国内外依托农产品富硒化已发展为一项重要产业,开发出多种广受市场欢迎的产品，即缓解了硒营养不良问题,又增进了地方经济的发展。东部富硒资源的发现

5、,意味着开启了青海特色18农业的一个新领域，能否将这一新发现转变为新的经济增长点，将硒资源利用拓展为一个新兴产业，推动地方特色农业发展,致富一方群众,已成为社会各界普遍关注的热点问题,也是科技工作者必须勇于面对的重大课题。编制本规划的目的即在于：就科学、有效开发青海东部富硒资源的前景、制约因素、方向及关键技术创新等问题进行初步分析与判别，确定高原富硒特色农业的定位，制定依托科技创新推进硒产业开发的框架思路或路线图，指导该项工作的顺利进行。二、规划必要性（一）开发前景青海东部富硒区面积宽广，富硒土层深厚，储量资源丰富，无原生或次生性有害元素，资

6、源品位优良,开发价值优异。土壤硒资源开发的最有效途径是作物吸附，通过作物栽培实现土壤游离态的无机硒转变为人易吸收的有机硒。现有农作物已明显表现富硒，可望发掘若干富硒农产品，甚至培育一个新型产业或经济增长点。（二）开发意义富硒资源的开发，将催生未来农业发展新方向，带来农业生产方式、农业科技、产业形态等多方面变革，对推动青海经济发展、新农村建设、优化农牧业种植结构等都将产生深远影响。硒产业将有可能成为推动青海经济发展的支柱产业和新引擎。平安—18乐都地区可望打造成我国知名的富硒产业地，造福一地群众,致富一方百姓。（三）迫切解决的问题一是农业富硒关

7、联性及潜力不十分明确。此次发布的“地球化学调查”对富硒区土壤作了科学合理的调查，同时对部分作物含硒量进行了初步评价，了解了大蒜、油菜、小麦等农产品富硒，但农产品富硒有效程度和开发价值并不明确，土壤富硒区与耕作区农产品富硒区的叠合程度等皆不十分明确。对富硒资源有目的的开发利用，尚需对当地整个农作体系、本底生物资源进行调查，富硒农产品种类需要进一步评价和甄别，以便合理格局，制定科学开发区划。二是相关技术储备匮乏。富硒产业开发是一个大的系统工程，从优良品种繁育、栽培生产、加工保鲜、仓储到运销等各个环节要求有良好技术的支撑，富硒生产、开发相关研究有待

8、加快布局。三、富硒区资源与发展现状（一）富硒区自然及经济条件该区海拔位于1900-2800米之间，太阳辐射强，日照时间长，光能资源丰富，太阳总辐射均大于150千卡以