越南中原咖啡分析

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1、营销管理小组作业越南中原咖啡分析2013/05/23目录国际贸易中咖啡通常分类3阿拉比卡种（Arabica）和罗伯氏特种（Robusta）3咖啡豆等级、规格、标准4国际贸易中的生豆和熟豆4越南咖啡产业介绍5中原咖啡介绍7产品——G7系列速溶咖啡7如何进口？9普通报关与费用9咖啡豆的报关与税率10中越咖啡贸易的渠道11运费11班轮运费：计算步骤12运费结构12保险费13险种：13汇率波动的影响14进口商避险的策略15附表：16国际贸易中咖啡通常分类p全世界的咖啡豆通常分为两种类：阿拉比卡种（Arabica）罗伯氏特种（Robusta）p按产地国分类中南美洲的巴西、哥伦比亚咖啡豆，

2、出口约占世界50%以上。越南也是咖啡出口大国。其余的国家和产区，例如印尼、埃塞俄比亚、危地马拉、牙买加、肯尼亚也是享负盛名的咖啡生产地。p按港口名：如巴西．圣多斯、也门摩卡．马达里、埃塞俄比亚产的哈拉摩卡等p按山岳名：蓝山（牙买加）、加由山（印尼）、克拉尔山（哥斯达黎加）、克利斯特尔山（古巴）、乞力马札罗山（坦桑尼亚）、马温多哈根（巴布亚新几内亚）等，都是很有名的品牌。阿拉比卡种（Arabica）和罗伯氏特种（Robusta）Ø阿拉比卡也被称为高海拔咖啡或者小果咖啡，它生长在高海拔地区（1500米以上）是最传统的阿拉伯咖啡品种。原产于东非，在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世

3、界所垄断，因此被欧洲人称为“阿拉伯咖啡”。阿拉比卡咖啡豆约占全世界咖啡豆产量的75%，各个地区都有种植。这种咖啡都不耐病虫害，生长条件相对严格，但是味道和咖啡因含量都比罗伯氏特好，价格也比罗伯氏特高。世界比较著名的咖啡品牌都会采购阿拉比卡豆作为主要咖啡豆来源。Ø罗伯氏特原来的咖啡豆只有阿拉比卡一种，后来在19世纪抹，发生了一次大面积的病虫害，咖啡种植者开始寻找别的耐病虫害的咖啡品种，于是罗伯氏特种被发现并开始人工种植。罗伯氏特种生长在低海拔地区，特点是耐病虫害、耐寒、耐旱，一个字形容，“粗”，但是味道相对比较苦涩，咖啡因含量也较高，是阿拉比卡的两倍，所以价格也偏低。罗伯氏特是大

4、多数速溶咖啡公司的主要采购对象。咖啡豆等级、规格、标准p等级、规格Ø目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采用的标准如下：A：水洗式／非水洗式；B：平豆／圆豆；C：过滤网　　Ø如巴西、哥伦比亚、坦尚尼亚等多数国家皆采用C种分类法。虽说咖啡豆的大小与品质未必有绝对关系，但可以使生咖啡豆的大小一致。国际贸易中的生豆和熟豆p生豆和熟豆区别：Ø生豆：没有经过加工的是生豆,生豆只是干燥挑过的。Ø熟豆：是烘炒过的，可以磨碎直接饮用。Ø颜色不同2生的不可食用3生的没有经过烘焙没有香味4生的重熟的经过烘焙水分有流失所以轻越南咖啡产业介绍1.据越南咖啡协会和越南海关统计，2010年越南咖啡出口

5、量达118.5万吨，总金额达17.6亿美元，仅次于世界咖啡产量最大国巴西，是世界北半球的第一大咖啡生产国。2.越南咖啡在越出口的各项农产品中仅次于大米，名列第二。全国每年约有30万农户从事咖啡种植，劳动力达60万人，在3个月的收获期中劳动力可达70万至80万人，占越南全国劳动力总数的1.83%，是农业劳动力总数的2.93%。3.世界各地用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗伯氏特种(Robustabean)，几乎都是从越南出口的。中原咖啡介绍1.成立于1996年6月16日。位于越南著名的咖啡种植基地——邦美署市。除了拥有咖啡种植园基地外，还建起具有世界先进工艺水平的咖啡烘焙加工厂

6、。2.到目前为止，中原咖啡已发展了1000多家的连锁加盟店，成为越南最著名的咖啡品牌。3.2005年，中原咖啡开始进入中国市场。南宁寰亚贸易有限公司于2005年成功加盟越南中原咖啡，成为越南中原咖啡在中国的首家加盟代理商。产品——G7系列速溶咖啡1号:雅致芳香，口感平滑，苦后回甘的完美结合中，感受越南咖啡的独特风味。口感：Culi和罗布斯塔:通常的咖啡豆具有两仁，但越南的Culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡，与通常咖啡相比，Culi具有特浓香味．罗布斯塔是越南种植咖啡最多的一种，占据80-90％的产量，此类咖啡香味醇厚，微苦味，咖啡因含量约2.5％。2号:拉比卡的悦人芳香与各种口

7、味的罗布斯塔的精妙结合让您每天的生活充满阳光. 口感：越南中原咖啡2号以两种罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆制成一种香浓醇厚的混合咖啡，热饮将让您品尝咖啡纯香味。咖啡因含量约2.0%3号:浓郁芳香，圆润平滑和高雅的酸味令来自邦美署的阿拉卡比咖啡独一无二. 口感：越南中原咖啡3号精选越南邦美署优质的阿拉比卡咖啡豆制成的特浓咖啡，加奶饮用将让你感受咖啡独特香味，咖啡因含量约1.7%4号:越南中原咖啡粉4号以四种优质阿拉比卡，罗布斯塔，樱桃和Catimor咖啡豆配制而成，饮用时加奶极佳。咖啡因含量约2.4