苦荞总黄酮提取及其与蒙古口蘑菌丝多糖复合对肝损伤小鼠的疗效研究

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1、内蒙古农业大学研究生学位论文独创声明本人申明所呈交的学位论文是我本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包括为获得我校或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料，与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。申请学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。论文作者签名：内蒙古农业大学研究生学位论文版权使用授权书本人完全了解内蒙古农业大学有关保护知识产权的规定，即：研究

2、生在攻读学位期间论文工作的知识产权单位属内蒙古农业大学。本人保证毕业离校后，发表论文或使用论文工作成果时署名单位为内蒙古农业大学，且导师为通讯作者，通讯作者单位亦署名为内蒙古农业大学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子文档，允许论文被查阅和借阅。学校可以公布学位论文的全部或部分内容(保密内容除外)，采用影印、缩印或其他手段保存论文。论文作者签名：指导教师签名：a幽日期：z型丝么乙主摘要随着社会发展和人民生活水平的逐渐提高，现代人们越来越重视养生之道，药食兼备的食品越来越受到人们的重视

3、，苦荞和蒙古口蘑作为我区特色保健食品，其研究意义重大，市场前景广阔。本研究以苦荞为研究对象，通过响应面法得到苦荞总黄酮的提取的最佳条件，并与蒙古口蘑菌丝多糖进行了配伍。在试验性小鼠肝损伤模型下，通过复方制剂对小鼠体内血清、肝组织、脑组织当中的各项生化指标进行了测定。结论如下：(1)通过对微波辅助提取条件的优化，得出最佳的提取条件为固液比1：20、预浸时间为19rain、微波处理时间为2min、提取次数为4次。总黄酮的得率为6．560mg／g。(2)通过AB．8型大孔吸附树脂对苦荞粗提物进行了纯化，纯化前粗

4、提物中的黄酮类化合物的含量为3．57mg／ml，纯化后的含量为16．91mg／ml。(3)通过正交试验，得出了苦荞总黄酮和蒙古口蘑多糖复方制剂的最佳配伍为药量配比为3：7、乙醇添加量为0．4ml、给药剂量为400mg。(4)以建立实验性肝损伤小鼠模型为前提，复方制剂给药7天后，通过测定小鼠血清、肝组织、脑组织中的T．AOC、NOS、MDA、GSH-Px、SOD、ALT、AST、AKP、y-GT活性，结果显示：黄酮多糖(FP)高剂量能显著提高T-AOC、SOD的活性，能显著降低NOS、MDA、GSH．Px、

5、刖玎、AST、AKP、1／-GT的活性，并且黄酮多糖(FP)高剂量和模型组、正常组差异极显著，黄酮多糖(FP)高剂量组与联苯双酯组的对比中可发现，治疗效果非常接近联苯双酯，后通过小鼠肝组织切片进一步证实，黄酮多糖(FP)高剂量组肝损伤恢复较好。关键词：苦荞，蒙古口蘑，肝损伤小鼠ExtractionofbuckwheatflavonoidsandEffectofthemixturewithmycelialpolysaccharideofTricholomamongolicumontheliverinjury

6、lnmlCeAbstractWiththesocialdevelopmentandthepeople。Slivingimprovement．moreandmorepeoplepayattentiontothemedicalandedibleplants．Buckwheatand乃。icholomamongolicumashealthfoodarenativecharacteristicinInnerMongolia．Inthisstudy,buckwheatflavonoidswereextractedf

7、romthebuckwheatflourbytheResponseSurfaceMethod．Theexperimentalliverinjurymodelinmicewasestablished．ThemiceweretakenthemixturethebuckwheatflavonoidswiththepolysaccharideofTricholomamongolicumhyphaeorally．Thebiochemicalindexesinmiceserunlandlivertissueandbr

8、aintissueweredetermined．Theresultswereasfollows：(1)Throughtheoptimizationofmicrowave-assistedextractionconditions，theoptimumextractionconditionswereasfollows：liquidtosolidratiois1：20，preimpregnationtimeis19min，micro