基础实验点拨

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1、基础实验点拨[目标要求]理解所学实验的实验内容、目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；形成验证简单生物学事实的能力，能独立完成实验，并能对实验现象和结果进行解释和分析。理解探索性实验的一般方法。注重对学生设计实验的思路、方法的指导和能力的培养。初步学会探索性实验的一般方法，能独立设计生物实验。[解题规律]1、认真阅读题目，明确解题目的，根据实验原理，选择恰当的实验方法（实验原理往往在题目中已经给定）。2、为了提高实验的可信度，一般要设计对照实验，注重可比性、可行性和科学性。关键是根据实验要求，确定

2、可变的控制因素（变量往往只允许有1项），并设立一个实验组或若干对照组。3、选好相应的器材及药品（值得注意的是，提供的药品多于实际需要）。要搞清材料的用途，排除干扰，科学而全面地进行实验设计。4、写出实验步骤，对于“在后面的实验步骤中必需用到的材料而题目中又没有给出”这种特殊情况，必需在前面的步骤中准备好（例如：实验中要用到蔗糖溶液，而题目中只给出蔗糖，我们就要首先配制好蔗糖溶液）。5、注意预测实验结果、分析实验结果和实验结论三者之间的关系。6、设计实验的解题思路：准确地把握实验目的；全面地领会实验要求；熟练

3、地应用实验原理；精心地策划实验方法；合理地设计实验过程；严格地设计对照实验；科学地预测实验结果；简明地组织语言文字。[注意事项]1、实验方法及实验原理是否正确；2、实验步骤是否科学，步骤是否完整、顺序是否颠倒；3、没有充分利用已知条件；4、有没有设置对照实验；5、有无更为简便的实验方案；6、实验是否具有偶然性；7、实验能否顺利完成；8、实验的安全性能是否得到保证。[要点点拨]1、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定（1）可溶性还原糖的鉴定：[原理：CHO+Cu（HO）2COOH+Cu2O砖红色]取材：

4、含糖量较高的白色或近于白色的组织（排除色素对显色的干扰）约5克。制备组织样液：加黄砂（充分研磨）、5ml水（溶解可溶性糖）。研磨过滤取2ml组织样液加入试管中加2ml刚配好的斐林试剂（用前混匀，加入溶液时呈蓝色）隔水加热煮沸2min溶液中出现（砖红色）共22页第22页（2）脂肪的鉴定：苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）[原理：脂肪橘黄色（红色）]制作花生子叶切片染色：滴加苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液2—3滴洗去浮色：滴加体积分数为50%的酒精溶液1—2滴（溶解有机物）显微镜观察：有橘黄色（或红色）的脂肪微粒（3）蛋白质的鉴定：[原理

5、：-CO-NH-（类似双缩尿H2NOC-NH-CONH2结构）与Cu2+作用形成紫色络合物——双缩尿反应]制备组织样液：黄豆组织样液或鸡蛋白稀液取样液2ml加入试管加入双缩尿试剂A[0.1g/mlNaOH]2ml[创设碱性条件]再加入双缩尿试剂B[0.1g/mlCuSO4]3—4滴[提供Cu2+]溶液变紫色[小结]（1）和（3）都用到NaOH和CuSO4，（1）中必须在实验前先混合—使用的是Cu（OH）2；而（3）必须分开加，使用的是Cu2+。1、倍镜的使用和观察叶绿体及细胞质的流动（1）观察叶绿体装片：取

6、材：藓类小叶或水生藻类小叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮（薄且有叶绿体）制片：制作临时装片显微镜观察：（先低后高）看叶绿体[光强度的变化与叶绿体的位置关系]（2）观察细胞质的流动：取材：将黑藻先放在光下、25℃左右的水中培养（生成足量叶绿体）制片：制作临时装片显微镜观察：细胞质呈环形流动[逆时针流动；适当增强光照、适当提高温度、切伤等均可加速流动。]共22页第22页1、观察植物细胞的有丝分裂取材：洋葱根尖2—3mm（含分生区细胞）解离：用质量分数15%的盐酸和体积分数为95%酒精（1：1）[①使组织细胞相互分离酥

7、软为宜②杀死细胞固定各时期]漂洗：用清水漂洗10min[去酸—防止干扰碱性染料染色]染色：0.01—0.02g/ml龙胆紫（或醋酸洋红）[使染色体着色]制片：载玻片中央—镊子弄碎—盖玻片—压片[使细胞分散开来]低倍镜观察：找出分生区细胞[正方形，排列紧密，有的正在分裂]（先把物像调中再换高倍物镜）高倍镜观察：先找中期细胞，再找其他各期[间期最多？]绘图：绘有丝分裂各个时期染色体变化简图4、酶的高效性和专一性，温度、pH对酶活性影响（1）高效性：制备肝脏研磨液：用新鲜动物肝脏加H2O2：在两只试管中各加入2m

8、l5%的H2O2对照实验：分别加入等量肝脏研磨液、FeCl3溶液观察：①加肝脏研磨液的试管中产生气泡快而且多；②点燃但无火焰的卫生香分别放入试管内，前者燃烧得更猛烈。（2）专一性：在两支试管中分别加入可溶性淀粉、蔗糖溶液各2ml分别注入质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液2ml振荡在60℃水浴中保温5min加斐林试剂煮沸1min观察现象：只有注入可溶性淀粉溶液的试管中出现砖红色沉淀（3）温度对酶活性的影响：取3支试管，