鹅对动物蛋白饲料和油脂的营养价值评定

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1、Evalua‰删utri‰al艘辫竺AnimalProteinand0ilinGoosero’●●‘●1hesissubmittedtoQingdaoAgriculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofAgronomy1●一一WangXiaoxiao(DepartmentofCollegeofAnimalScienceandVeterinaryMedicine)Supervisor：Prof．WangBaoweiQingdao．ChinaJune，2012独创性声明本人声明

2、所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：衫眩砸时间：加)／年莎月易。日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不

3、同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：a噬晓乙时间：动，>年占月≥。日导师签名：舅雪别多f时间：如，≯年易月；p日青岛农业大学硕士学位论文摘要鹅对动物蛋白饲料和油脂的营养价值评定摘要为了探索不同方法、不同品种对13种鹅饲用动物蛋白饲料和油脂饲料的真代谢能、常规养分利用率的差异，本研究共测定了1131个样品，分别完成了能量、CP、EE、AA、NDF、ADF、CF、Ca和P共28275个数据的测定。(一)差量法评定动物蛋白类饲料营养价值试验分别选取健康、成年五龙鹅(小型)和青农灰鹅(大型)公鹅各42只，各设7个处理

4、组，每个处理组6只，试验鹅采用单笼饲养，在每种动物蛋白饲料中添加淀粉，进行7种处理：其中，鱼粉淀粉比例：O％，20％，30％，50％，60％，70％，80％；肉骨粉淀粉比例：0％，15％，25％，45％，65％，75％，85％；血粉淀粉比例：O％，30％，50％，60％，70％，80％，90％；羽毛粉淀粉比例：0％，30％，50％，60％，70％，80％，90％；蚕蛹粉淀粉比例：O‰25％，35％，55％，65％，75％，85％。填饲量为1009／d。试验结果如下：(1)在评定鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉的营养价值时，添加淀粉的比例分别为：70％、75％、80

5、％、80％、75％时的TME和营养成分利用率最高．表明，在评定动物蛋白饲料时，需要添加一定比例的淀粉。(2)两品种间比较表明，5种动物蛋白的TME，CP、EE、AA的利用率，青农灰鹅高于五龙鹅；NDF、ADF、CF利用率，五龙鹅高于青农灰鹅；血粉、羽毛粉、蚕蛹粉的Ca、P利用率青农灰鹅高于五龙鹅。(二)不同方法评定动物蛋白类饲料营养价值试验分别选取五龙鹅(小型)和青农灰鹅(大型)公鹅各24只，各设4个处理组，每个处理组6只，试验鹅采用单笼饲养，每日填饲量为lOOev'd．试验分为四组：第1处理组饲喂动物蛋白饲料；第2处理组饲喂动物蛋白饲料并添加微量元素、维生素；第3

6、处理组饲喂动物蛋白饲料并添加玉米淀粉；第4处理组饲喂动物蛋白饲料并添加玉米淀粉、维生素、微量元素。试验结果如下：(1)本试验4种处理方法，采用添加淀粉强饲并添加维生素、微量元素对测定数据的稳定性具有一定作用。(2)鹅的鱼粉TME和营养成分利用率最高，其次是蚕蛹粉，血粉、羽毛粉较低。这可能与饲料本身的性质有关。青岛农业大学硕士学位论文摘要(3)两个品种之间比较表明；5种动物蛋白类原料中TME，CP、EE、AA、Ca、P的利用率，青农灰鹅高于五龙鹅；NDF、ADF、CF利用率，五龙鹅高于青农灰鹅。(三)套算法评定油脂营养价值试验分别选取五龙鹅(小型)和青农灰鹅(大型)公

7、鹅各24只，各设4个处理组，每个处理组6只，试验鹅采用单笼饲养，每日填饲量为]009／d。采用全收粪法进行消化代谢试验。试验分为两个阶段：试验一：处理1组定量饲喂基础日粮；处理2组定量饲喂基础日粮并添加微量元素、维生素；处理3组强饲基础日粮；处理4组强饲基础日粮并添加玉米淀粉、维生素、微量元素．试验二：试验一结束后，预饲油脂饲粮4天，排空1天：处理1组定量饲喂添加10％油脂的基础日粮：处理2组定量饲喂添加10％油脂的基础日粮并添加微量元素、维生素；处理3组强饲添加10％油脂的基础日粮；处理4组强饲添加10％油脂的基础日粮并添加微量元素、维生素。试验结果如下：(1