天福茶学院高级茶艺师考证

《天福茶学院高级茶艺师考证》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、天福茶学院海峡两岸高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/评茶师培训考证招生简章一、项目说明进一步推动两岸茶业人士的深刻交流，提高茶叶评审、茶艺工作及教学人员的素质，促进茶文化及茶艺培训、教学工作的交流；考取国家劳动与社会保障部高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/评茶师职业资格证书及台湾中华茶文化学会中华茶艺讲师证书。二、参加对象茶行业工作者、茶业企业从业人士和茶艺馆、茶艺培训机构教学人员等爱茶人士、准备从事茶行业工作的相关人员。三、研习时间2011年11月前（根据报名情况,分批开班）；四、研习地点福建省漳浦县盘陀茶文化镇天福茶学院五、研习内容 无我茶会思想  、插花与香道 、古典音乐欣赏、茶事服

2、务与营销 、茶叶的加工与分类 、名茶鉴赏、  茶叶审评方法和茶叶审评实际操作、茶文化概论、茶叶品质形成机理、茶叶的选购与保存、茶叶与茶艺、泡茶技艺 、茶艺的各流各派、茶艺美学、茶席设计 、茶会的设计、茶艺的整合、茶艺茶文化教学原理、讲课练习与教学观摩、茶文化专题报告。六、主讲师资蔡荣章教授：1990年5月创办国际无我茶会。原陆羽茶文化研究所所长，陆羽茶艺中心总经理，现为天福茶学院茶文化系主任。        专长茶文化研究和推广。无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式，也是源生于中国本土的新茶道文化，为当代茶道思想的载体。创办以来，已成为世界主要喝茶地区通行的茶会形式，目前正在各地爱茶

3、人群中流行开来。     著有《茶学概论》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与品茗艺术》、《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《现代茶思想集》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门——泡茶篇》、《茶道基础篇——泡茶原理与应用》等。主笔《茶艺月刊》社论26年。王同和教授：国家高级评茶师、硕士生导师、天福茶学院茶叶生产加工技术系主任。　　制茶工程与品质、茶叶感官审评与标准化方向。先后承担并主持安徽省科委、商业部科研项目及安徽农业大学教学研究项目等六项；获省星火、科技成果三等奖2项、四等奖1项、商业部科技进步三等奖1项，校教育教学成果奖1项；主持校重点课程建设1项。主编或参编

4、教材5本；发表论文20余篇。蔡烈伟教授：茶文化与贸易专业带头人。天福茶学院科教务处处长，中国茶叶学会会员，国家茶艺技能大赛裁判员。长期从事茶文化产业的教学、研究和推广工作，主持和参加省市科研项目9项，获宜昌市科技进步奖2项，出版茶产业企业文化研究专著1部，发表研究论文18篇，多次获得国家和省市各级优秀论文奖。指导的学生在全国、全省茶艺大赛中夺得4个金奖、4个银奖。七、研习形式课程讲习、实验实践、讨论讲座、交流考察等。理论学习与实务操作相结合；课堂教学与分组研习相结合；观摩考察与文化交流相结合。八、预期收获1、领略知名茶业界教授的言传身教，系统研习中华茶文化及其教学技艺。2、以茶为媒

5、，促进海峡两岸茶艺人士的深刻交流。3、获得国家人力资源和社会保障部颁发的高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/评茶师职业资格证书以及天福茶学院颁发的培训证书。4、建立通讯录，加强业界人士的通联。九、考证与选用教材考证标准：茶艺师国家职业标准；评茶员国家职业标准。参考教材：《泡茶三篇》《现代茶思想集》《茶叶审评与检验》《茶叶鉴赏》十、考核方式研习结束时，根据《国家职业标准》的要求，分别进行高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/评茶师等级的考核，每个等级考核分理论和技能两部分。考试成绩合格，符合《国家职业标准》鉴定要求，颁发国家人力资源和社会保障部高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/茶艺师职业资格证书。十一

6、、研习费用（一）茶艺技师/评茶师：合计2500元。（包括：报名费、研习费、教材资料费、考证费、茶博物院门票费、证书费，不含食宿。）（二）高级茶艺师/评茶员：合计1500元。（包括：报名费、研习费、教材资料费、考证费、茶博物院门票费、证书费，不含食宿。）（三）学校根据学员需求安排住宿（供选）：每人按115元/天标准（留学生公寓住宿费70元/天，白鹭餐厅伙食费45元/天）；每人160元/天标准（天鹅湖温泉宾馆90元/天，70元/天餐厅伙食）。十二、其它事项1、报名时缴两吋证件彩色照片5张；身分证、资格证复印件。请于10月20日前完成报名缴费，额满为止。2、详情请致电查询：电话：0596

7、—318488613489652368王老师；13960079668林老师。传真：0596—3184889成教中心收E-mail:tftccj@126..com网址：http://hxcy.tftc.edu.cn天福茶学院高级茶艺师/评茶员、茶艺技师/评茶师培训班报名回执姓名性别单位参加班别联系电话高级班技师班（请将回执于10月20日前发至tftccj@126.com，或传真至我校成教中心，传真：0596—3184889；咨询电话：0596—3184886）