全国餐旅创意（业）竞赛

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1、第五屆全國餐旅創意（業）競賽u指導單位：教育部技職司u主辦單位：國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所u競賽宗旨：培養學員獨立思考、整合與經營管理等能力，並帶動創新學習之風潮，藉由結合理論與實務經驗，激發餐旅研發創意與創新潛能，培養餐旅創業人才。u競賽說明：分北、中、南三區進行初賽及複賽，決賽將於國立高雄餐旅大學進行，分區範圍如下：　　　　北區：台北、桃園、新竹、基隆、宜蘭、花蓮　　　　中區：苗栗、台中、南投、彰化、雲林　　　　南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東、外島u競賽資格：　　學生組－全國大專院校及研究所在學學生，可跨校跨科系參加，以隊長所在區域屬競賽分區。每隊人

2、數2-5人為限（可與餐旅業界結合，業界人數不可超過1/2）社會組－餐旅業界人士，以隊長所在區域屬競賽分區，每隊人數以2-5人為限，可與學生組隊合作學生組須邀請產業或學界之學者專家為指導業師，協助團隊進行企劃構思與撰寫，完成競賽作品。u競賽評審：聘請餐旅專業教師與業界人士組成評審小組u競賽辦法：一、創業競賽研習：將於北中南分別舉辦，邀請業界與學界專家，進行創業與企劃書撰寫相關競賽研習，藉由競賽研習讓參賽隊伍進行互動及研討，以激發更多點子。二、初賽：以餐旅相關商品或技術為主題，提出完整之企劃書（內容包含創意主題、內容、實施計畫、可行性及財務評估等項目），由專業評審評

3、選出每區學生組、社會組十組晉級複賽。三、複賽：口頭簡報10分鐘（含PPT簡報檔或其他形式）與評審評論時間10分鐘，各區遴選出學生組、社會組前三名晉級決賽。一、決賽：口頭簡報10分鐘（含PPT簡報檔或其他形式）與評審評論時間10分鐘，遴選出學生組與社會組前三名。u獎勵辦法：學生組－複賽：北區、中區、南區各選出前三名，頒予獎狀一紙、獎金5,000元禮卷決賽：第一名獎狀一紙、獎金100,000元、輔導申辦創業貸款300,000元第二名獎狀一紙、獎金50,000元、輔導申辦創業貸款200,000元第三名獎狀一紙、獎金30,000元、輔導申辦創業貸款100,000元社會組

4、－決賽：第一名獎牌一式、輔導申辦創業貸款1,000,000元第二名獎牌一式、輔導申辦創業貸款500,000元第三名獎牌一式、輔導申辦創業貸款300,000元u評分標準：創意構想可行性（20%）、產品技術可行性（20%）、市場行銷可行性（20%）、財務投資可行性（20%）、產業與社會貢獻（20%）u競賽時程：競賽研習報名2010/12/27~2011/1/14　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎欲參加創業競賽研習之隊伍，至競賽網站　　　　　　　　　　　　　　　　　　線上報名，並標註分區別　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創業競賽研習2011/01/17~20

5、11/01/19◎邀請業界與學界名人專家開課，藉由研習　　　　　　　　　　　　　　　　　　激發參賽者更多創意與點子　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎南區(1/17)－國立高雄餐旅大學北區(1/18)－台北（地點未定）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中區(1/19)－台中（地點未定）繳交初賽資料2011/03/14　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎繳交初賽報名表及4份創業企劃書　　　　　◎光碟一份（企劃書電子檔與相關資料）公布複賽名單2011/03/31　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎各區各組預計入圍十組隊伍　　　　　　　　　　　　　　　　　　

6、　　　◎將於競賽網站公布　　繳交複賽資料2011/04/18　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎繳交複賽創業企劃書4份◎光碟一份（企劃書電子檔、簡報PPT檔）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　複賽2011/4/29~2011/5/1◎每組簡報10分鐘，評審評論10分鐘◎南區(4/29)－國立高雄餐旅大學中區(4/30)－台中（地點未定）北區(5/01)－台北（地點未定）決賽資料繳交2011/05/16　　　　　　　　◎繳交決賽書面企劃書9份◎光碟一份（企劃書電子檔、簡報PPT檔）決賽2011/05/28◎每組簡報10分鐘，評審評論10分鐘◎地點

7、：國立高雄餐旅大學u資料繳交：競賽階段時間應繳文件/注意事項競賽研習報名2010/12/27~2011/01/14參賽隊伍請於2011/01/14前至競賽網站線上報名創業競賽研習北區：2011/01/18中區：2011/01/19南區：2011/01/17參賽隊伍請依分區參加創業競賽研習，講座時程、地點將另於競賽網站公告，請密切注意最新消息初賽2011/03/261.參賽隊伍需於3/14前將創業企劃書(4份)、企劃書光碟(1份)、初賽報名表，郵寄（郵戳為憑）至國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所，逾時視同放棄參賽資格。2.企劃書字體不得小於12pt，企劃書光碟請製作成

8、.pdf格式，並燒錄成光