2012年韶关市5岁以下儿童营养不良的影响因素分析-儿科医学论文

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1、2012年韶关市5岁以下儿童营养不良的影响因素分析-儿科医学论文2012年韶关市5岁以下儿童营养不良的影响因素分析徐晓梅魏明香韩锦英韶关市第一人民医院儿童康复科，广东韶关512000[摘要]目的研究分析5岁以下儿童营养不良的各项影响因素。方法选取该地区2012年5岁以下儿童2800人，对所有儿童的营养状况、饮食情况、出生情况以及家庭各成员知识程度等方面进行调查，探讨5岁以下儿童营养不良的各项不良因素。结果该次调查的2800名5岁以下儿童中，有348名儿童存在不同程度的营养不良，占12.4%，其中：体重偏低92人，占3.3%。体重偏重104人，占3.7%。生长发育延缓152人，占5.4

2、%。在348名营养不良儿童中，家庭成员文化程度在初中及以下的共有264人，占75.9%。儿童日常饮食中较为常见的辅助食品为：谷物、薯类、肉类、奶制品、蔬菜以及水果等。结论影响5岁以下儿童营养不良的主要因素为家庭成员的文化程度、日常饮食以及出生情况，对此应该尽量改善儿童膳食结构、建议母乳喂养，对于儿童后期的健康成长具有十分重要的意义。关键词5岁以下儿童；营养不良；影响因素[中图分类号]R179[文献标识码]A[文章编号]1674-074２（２０１4）06（a）－０008-02儿童营养不良大致上可以分为营养不足以及营养过剩两种情况，前者直接表现为儿童在生长过程中体重过轻，发育过程较为迟缓

3、，后者直接表现为儿童在生长过场中体重过重，性早熟等[1]。社会调查表明，导致儿童营养不良的因素多种多样，喂养不当、饮食习惯不正确以及疾病等都可能造成儿童的营养不良[2]。随着社会不断发展，人们生活压力不断增加，对于儿童身体营养状况的关注度也大大降低，5岁以下儿童的营养不良发生率正呈现逐年上升的趋势，如何预防及治疗儿童营养不良成为目前医学上所迫切需要解决的问题之一[3]。该次研选取2012年1月—2012年12月在该地区2800名5岁以下儿童的营养状况进行调查分析，试探析导致儿童营养不良的影响因素并找出相应的应对措施，现报道如下。1资料与方法1.1一般资料该次研究选取在该地区2800名

4、常驻的5岁以下儿童作为研究对象，其中男性儿童1642名，女性儿童1158名，儿童年龄为2个月~5岁，其中3岁以下1369例，儿童平均年龄（2.4±1.2）岁。参与研究的儿童及其家长均自愿遵守该调查的相关准则，排除先天性疾病儿童，均无家族遗传病史，调查前儿童日常生活无异常。1.2研究方法采用问卷调查的形式，对所有2800名儿童进行全面的问卷调查，问卷经儿童营养方面的专业技医师进行设计，内容包括儿童目前的营养情况、儿童平时的饮食习惯和辅助食品、儿童家庭内成员的整体文化水平、儿童是否患有疾病。调查问卷由专业调查人员实施，问询以一对一方式开展，确保问卷客观、公正、有效，调查结束时完整收回问卷

5、并进行结果统计。1.3统计方法该组数据采用SPSS13.0统计学软件进行分析处理。组间比较，计数资料采用χ2检验，计量资料采用t检验。2结果2.1儿童营养现状该次调查的2800名5岁以下儿童中，有348名儿童存在不同程度的营养不良，占12.4%，其中体重偏低92人，占3.3%、体重偏重104人，占3.7%、生长发育延缓152人，占5.4%。2.2儿童营养不良的影响因素①儿童家庭内部成员的整体文化水平，根据该次的调查结果显示，所有348名营养不良儿童的父母所受教育程度均偏低，其中家庭成员文化程度在初中及以下的共有264人，占75.9%。结果还显示，348名营养不良儿童的易患病率高达82

6、.4%，这一数据远远高于其余正常儿童的易患病率41.3%，两者相比差异有统计学意义（P0.01，χ2=35.795）。②母乳喂养因素，该次调查的2800名儿童中4个月以下的共有297人，其中采取完全母乳喂养的114人，占38.4%，其余均为母乳配合其他奶制品喂养，共183人。调查结果显示完全母乳喂养的儿童营养不良发病率为2.4%，未采取完全母乳喂养的儿童营养不良发病率为9.1%，两者相比差异有统计学意义（P0.05，χ2=4.142）。③营养不良，根据调查结果显示，儿童日常饮食中较为常见的辅助食品为：谷物、薯类、肉类、奶制品、蔬菜以及水果等。偏向于肉类及奶制品的儿童易发生体重过重，偏

7、向于蔬菜及水果的儿童已发生体重过轻。④疾病因素，该次调查中的348名营养不良儿童中有49人患有不同程度的贫血，占13.3%。3讨论根据该次研究的调查结果显示，影响5岁以下儿童营养不良的主要因素有：儿童家庭成员所受文化教育程度、儿童自身的饮食习惯和辅助食品结构、是否母乳喂养以及后天疾病因素等。对于4个月以下的婴幼儿而言，采用完全母乳喂养能够较为明显的提高儿童的免疫力以及身体营养情况，采用完全母乳喂养的儿童营养不良发病率显著低于非完全母乳喂养的儿童。赵素清等[