《真菌》同步练习1

《真菌》同步练习1

ID:33053527

大小:116.58 KB

页数:4页

时间:2019-02-19

《真菌》同步练习1_第1页
《真菌》同步练习1_第2页
《真菌》同步练习1_第3页
《真菌》同步练习1_第4页
资源描述:

《《真菌》同步练习1》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、《真菌》同步练习1、右图为显微镜下看到的两种霉菌结构示意图。请写出两种霉菌的名称:甲,乙甲;乙乙“2、根据下图判别它们的名称并冋答:(1)图A是鐸,理由是直立菌丝的顶端有结构,图B是霉,理由是直立菌丝的顶端有结构。(2)请注明③的名称o⑶图A中①是,成熟时呈色。图B中④是,一般呈、黄色或绿色等。3、图表示的是一类真菌的形态和结构,请据图回答下列问题。(1)该图表示的是哪一类真菌?(2)它属于单细胞生物,还是多细胞生物?(3)该生物细胞内有无细胞核和DNA?⑷图中①表示的结构是(5)该生物的营养方式是4、“达克宁治脚气”这是一句广告词,你知道脚气是什么引起的吗()A、缺乏维生素B1引起

2、的B、细菌引起的C、真菌引起的D、霉菌引起的5、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”,这些霉菌来自()A、空气中飘来的抱子B、空气中飘来的菌丝C、面粉屮携带的范子D、面粉屮携带的菌丝6、腐烂的水果会发出酒味,下列叙述正确的是()A、在无氧条件下,乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精B、在有氧条件下,乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳C、在无氧条件下,酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精D、在有氧条件下,酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水7、下列各项叙述中属于真菌特征的是()①细胞内具有成形的细胞核②体内无叶绿体,营养方式为异养③能产生抱子,用也子繁殖④全是多细胞个体A、①②④B、①②③C、②③④

3、D、①③④8、真菌的特征是()①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③通过分裂方式繁殖后代④能产生抱子,抱子能发育成新个体⑤细胞内没有叶绿体A、②④⑤B、②③⑤C、①④⑤D、①③⑤9、吹打发霉物体时,常有粉尘飞扬,这粉尘的主要成分是()A、物体上的灰尘B、很菌的范子C、霉菌的种子D、细菌的芽抱10、吹打发霉物体时,常有粉尘飞扬这些粉尘的主要成分是:()A、物体上的灰尘B、霉菌的抱子C、霉菌的种子D、细菌的芽砲11、根据下图判别它们的名称并回答:①AB(1)图A是_霉,理由是直立菌丝的顶端有—结构,图B是_霉,理由是直立菌丝的顶端有结构。(2)请注明③的名称_o⑶图八中①是—,

4、成熟时呈—色。图B中④是_,一般呈红色、—色或_色。12、真菌的特征是()①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生孑包子,砲子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体A、①③⑤B、②③⑤C、①④⑤D、②④⑤13、生活屮你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕喧软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。1)材料用具:面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。2)制作方法:①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手

5、揉。边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4〜5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。请分析回答:(1)鲜酵母中含有酵母菌,与细菌相比,酵母菌细胞结构的主要特点是o(2)用温开水将酵母化开的原因是°(3)将面团放在温暖的地方发酵是因为。(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的。(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置小进行发酵,结杲蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是。参考答案:1、答案青霉(菌)、曲霉(菌)。2、答案(1)青扫帚状曲放射状(2)营养菌丝(3)抱子囊青绿色抱

6、子囊黑或褐色3、答案::(1)曲霉(2)多细胞生物(3)有细胞核和DNA(4)也子(5)异养4、答案C5、答案A6、答案C7、答案B8、答案A9、答案B10、答案B11、答案(1)青扫帚状曲放射状(2)营养菌丝(3)砲子囊青绿色砲子囊黑或褐色12、答案B13、答案(1)有成形的细胞核(2)保持酵母菌的活性,如果水温过高会使其活性降低或死亡(3)温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖(4)二氧化碳(5)酵母菌进行无氧呼吸产生了洒精

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。