温室叶菜高效栽培模式

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1、温室叶菜高效栽培模式毕研飞魏斌孟颖唐政辉钱春桃杜南山江苏常熟国家农业科技园区管理委员会南农大（常熟）新农村发展研究院有限公司常熟市农业科技发展有限公司南京农业大学摘要：为降低叶菜生产劳动强度，提高温室单位面积使用效率和产品质量安全，江苏常熟国家农业科技园区结合区域环境特点、市场实际需要和牛产技术要求，通过与科研院校和企业进行产学研合作，重点对国内外近年温室发展领域的最新技术成果进行引进消化集成，包括人工光型密闭式工厂化育苗、平滑式移动栽培、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等技术，总结岀1套温室叶菜高产、优

2、质栽培模式及配套栽培技术。作者简介：毕研飞（1988-），男，江苏常熟人，农艺师，主要从事设施蔬菜栽培研究。基金：江苏省科技项冃“苏南特色精品蔬菜产业可持续发展关键技术集成创新示范”（BE2015321）目前叶菜设施栽培模式主要包括塑料大棚和人工光利用型温室（或人工光利用型植物工厂）。塑料大棚是在半封闭的温室环境下，利用太阳光或者短期人工补光进行植物工厂化生产的方式，室内环境调控能力不足，制约了工厂化优质高效育苗，很难实现周年连续生产。人工光利用型温室（或人工光利用型植物工厂）则是在完全密闭的环境下采用人工光源与营养液

3、栽培技术进行植物工厂化生产的方式，初期投入大、运行成本高，制约了其规模化推广应用。为降低温室投资运行成木和牛产劳动强度，充分提高温室单位面积使用效率和产品质量安全，江苏常熟国家农业科技园区结合区域环境特点、市场实际需要和生产技术要求，通过与江苏省农业科学院、南京农业大学、无锡菱阳生态农业设施科技有限公司、常熟市农业科技发展有限公司和常熟市佳盛农业科技发展有限公司等科研院校和企业进行产学研合作，整合人才、技术、品种和产业优势，重点对国内外近年温室发展领域的最新技术成果进行引进消化集成，包括人工光型密闭式工厂化育苗、平滑式

4、移动栽培、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等技术，总结出1套“人工光育苗系统+自然光栽培系统”的叶菜高产、优质栽培模式及配套栽培技术（图「2）。图2自然光栽培系统下载原图人工光型密闭式工厂化育苗系统针对目前国内蔬菜育苗设施简陋、防寒保温性差、育苗技术水平较低、幼苗管理费工费时、病虫害防治不足等弊端，引进了人工光型密闭式工厂化育苗系统（图3）,精确调控育苗过程中的光照、温度和湿度等环境因子，提高育苗质量，实现周年连续集约化育苗，缩短生产周期。图3人工光型密闭式工厂化育苗系统下载原图以绝热壁板为主要材质的育苗

5、箱可以将系统内外的物质和热能的交换控制在最小限度范围内，降低环境因子调控的能源消耗。利用PLC控制理论及空调机组对育苗系统内的光照、温度、相对湿度、CO?浓度等环境因子进行自动控制和调节。根据不同作物幼苗各自的生长习性，调控出适宜幼苗发育的最佳环境。系统内釆用多层栽培架，提高育苗室空间的利用率。优质的种苗是设施植物生长发冇和产量品质形成的必要前提，目前荷兰和H本等发达国家已普遍采用人工光型密闭式工厂化育苗系统。与塑料大棚育苗系统相比，密闭式工厂化育苗系统具有显著优点：（1）系统封闭性极好，换气次数少，将系统内外的物质（

6、水蒸气、CO?等）和热能的交换降低到最小限度，降低用于环境调控的能耗；（2）营养液使用循环供液系统，没有多余的营养液向外排出，清洁环保；（3）种子发芽率高、出苗整齐、叶片肥厚、茎杆茁壮、根系发达、抗逆性强，有助于提高后期作物品质；（4）采用多层立体培养架，提高空间利用率；（5）可以高精确调控育苗过程中的光照、温度和湿度等环境因子，实现周年连续育苗，缩短生产周期；（6）劳动强度低，幼苗管理方便，可以显著降低人工成本。茬口安排采用人工光型密闭式育苗系统，可显著缩短叶菜的育苗周期，提高生产的计划性，可根据市场需求，进行连续多

7、茬栽培。以菠菜和生菜为例，菠菜育苗周期在6~8天，1年可种植19茬左右;生菜育苗周期在14〜16天，1年可种植13茬左右。自然光栽培系统采用营养液膜技术（NFT），叶菜被种植在C2cm深的不停循环流动的浅层营养液中。在塑料大棚生产管理的基础上集成应用了平滑式移动栽培、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等技术，显著提高了温室自然光栽培系统的生产效率。平滑式移动栽培技术移动栽培苗床（图4）既方便叶菜的生产作业，又可以充分利用温室空间。苗床的边框采用优质的热镀锌铝合金支架和管架，能够在温室的高温高湿环境中长期使用

8、。苗床可以借助螺栓进行高度（0~10cni）调节，而且具有防翻限位装置。任意两个苗床间可产生0.5m左右的作业通道，温室土地利用率可以提高30%以图4移动栽培苗床剖面图下载原图营养液温度调控和模块化管理技术营养液温度是影响水培植物根系吸收养分的重要环境因素，对植物的水分代谢、矿物质吸收、激素代谢、生长发育以及光合作用等具有显著影响