广西苦瓜-叶菜-豇豆-水稻一年四茬高效栽培模式

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1、栽培管理中国蔬菜CHINAVEGETABLES2016（1）：98-100广西苦瓜—叶菜—豇豆—水稻一年四茬高效栽培模式*冯诚诚　黄如葵　黄熊娟　梁家作　黄玉辉　刘杏连（广西农业科学院蔬菜研究所，广西南宁530007）3500元，但年总收益在1.45万元以上，促农增收苦瓜—叶菜—豇豆—水稻一年四茬栽培效果显著。同时，豇豆生长所需的棚架是利用早春模式通过间套作显著提高了土地利用率，错开2苦瓜的竹笠，实现一架两用，每667m节省搭架蔬菜大量上市时间，并通过水旱轮作减少病虫成本600元左右。该茬口通过间套作充分发挥土地害的发生，一年四茬的总收益在1.45

2、万元以利用率，结合亚热带季风性湿润气候特点，错开蔬上，促农增收效果显著。菜大量上市的时间。通过水旱轮作，枯萎病及线虫等病虫害的发生率大幅度下降，苦瓜结瓜数多、商苦瓜是广西南宁市兴宁区五塘镇“南菜北运”品瓜率提高，总产量增加10%以上。的主要蔬菜品种和特色产业，近年来经济效益显1　茬口安排著。五塘镇苦瓜种植以面积大、产量高、瓜质优而苦瓜于11月中旬播种，12月下旬定植，翌年远销全国，素有“苦瓜之乡”的美誉。2015年，3月下旬开始采收，5月中旬清茬；苦瓜定植后在2五塘镇苦瓜栽培面积逾2000hm（3万亩），总产小拱棚旁撒播菜心等短期叶菜，1月下旬开始采收，

3、量约10万t，创造产值1.2亿元。五塘镇传统栽培3月下旬采收结束。4月底，苦瓜采收的同时，在2模式为一年两茬的水稻单一种植，每667m年总畦面两边播种豇豆，5月中旬拔掉苦瓜后将豇豆引收益为5000元，生产成本投入约1200元，年均蔓上架，6月中旬开始采收，8月上旬清茬；水稻纯收益仅为3800元。经过当地种植户的多年探索，于8月中旬播种，11月中旬采收。这种模式的突形成了苦瓜—叶菜—豇豆—水稻一年四茬高效栽培出特点是茬口安排紧凑，苦瓜—叶菜，苦瓜—豇豆2种植模式。平均每667m苦瓜产量2000kg，产值的间套作，以及通过种植水稻实现水旱轮作。该茬

4、6000元以上；叶菜产量500kg，产值2000元以口通过间套作显著提高了土地利用率，保证了主作上；豇豆产量2000kg，产值4000元以上；水稻蔬菜的产量和经济效益，通过水旱轮作改善了土壤产量500kg，产值2500元以上。虽然苦瓜—叶菜—耕性，有效地减少了病虫害的发生。2豇豆—水稻的栽培模式每667m生产成本约增加2　早春苦瓜栽培技术要点2.1　品种选择　选择优质高产、抗病性强、耐冷冯诚诚，女，助理研究员，主要从事瓜类蔬菜育种与栽培技术研究，凉性好、耐贮运、商品性好、适合外销需求的苦瓜E-mail：fengchengcheng@gxa

5、as.net*通讯作者：黄如葵，女，博士，研究员，主要从事瓜类蔬菜新品种选品种，如桂农科3号、桂农科5号、桂农科6号、育和栽培技术研究，E-mail：rkhuang@gxaas.net翠竹、翠绿、新翠等。商品瓜皮色油绿，大直瘤，收稿日期：2015-07-30；接受日期：2015-10-10长约30cm，平均单瓜质量约350g，味甘微苦，肉基金项目：现代农业产业技术体系专项（CARS-25），广西科学研究与质爽滑。技术开发计划项目（桂科合15104003-1-1，桂科合14123001-1-6，桂2.2　育苗　广西五塘镇苦瓜一般在10月下旬播科合141

6、25008-2-19），广西自然科学基金项目（2015GXNSFBA139079），2广西农业科学院科技发展基金项目（2015JM29）种，每667m用种量120～150g。采用嫁接育苗，—98—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES栽培管理嫁接砧木主要有白籽南瓜和瓠瓜，砧木比接穗提前d（天）灌水1次，并保持沟底有一层水，生长期7d（天）播种。播种前对种子进行消毒，常用温间土壤湿度宜保持在土壤最大持水量的85％。当汤浸种和药剂消毒两种方法。温汤浸种法是将种子土壤表层发白时，采用沟灌形式及时浇透

7、水。苦瓜放入常温水中浸泡15min（分），然后置于55℃热追肥应掌握“前期轻、中期重、后期补”的原则进行。2水中保持恒温并不断搅拌10min（分），自然冷却进入采收期后每667m追施三元复合肥20kg、氯2浸种6～8h（小时）。药剂浸种是将种子先置于常化钾10kg，采收8～10d（天）后，每667m追温水浸种6～8h（小时），然后将种子放入50％多施硫酸钾复合肥10kg、尿素5kg，以促进坐果和菌灵可湿性粉剂1000倍液中或放入70％甲基硫菌果实膨大，防止植株早衰，延长采收期，提高商品灵（甲基托布津）可湿性粉剂800倍液中浸泡20

8、性。同时也可采用根外追肥的方法，如喷施磷酸二min（