瑞原国小健康促进学校班群协同教学教案设计

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1、【瑞原國小健康促進學校班群協同教學教案設計】圖片來源：繪本《胖國王》禮盒所附之有聲光碟封面協同班級一、課程設計之理念打開電視，減肥塑身的廣告隨處可見。「你滿意你的身材嗎？」根據調查，有九成的受訪民眾並不滿意自己的身材，認為有減肥的需要。受媒體的影響，我們接受「身材苗條勻稱才是美」的價值觀，進而而排斥肥胖，痛惡肥胖，逐漸地肥胖成了「笨拙呆滯」的同義詞，讓大家避之唯恐不及。原本我們認為肥胖是那些愛美的女孩專屬的煩惱，是成年人才會有的問題，但近年來我們發現青少年也開始關心這個問題，甚至為此感到困窘。在此我們不得不承認媒體的的影響無遠弗屆！是故「減肥」一詞不再專屬

2、於成人，也成為兒童們感興趣的問題。班上有一位身材碩壯於其他孩子的女學生，因不堪其他同學的取笑(他們叫她「阿胖鼓」)，而萌生轉學的念頭，甚至在中午吃營養午餐時，拒絕進食。我們很難想像九歲的孩子會有這樣的困擾，而同儕的壓力不容輕忽，倘若沒有適當的輔導介入導正孩子的價值觀，有可能會釀成更大的問題。俗話說：「小時後胖不是胖」，但是，小胖子們，長大之後真的就不胖了嗎？根據研究報告，青少年時期肥胖的人，通常成年之後仍舊肥胖居多，這其中除了外在環境因素(不當的生活、飲食習慣)，還有一個原因：身體的細胞一但放大，常常無法再縮小恢復。事實上，教育當局也開始重視兒童過度肥胖的

3、問題，甚至撥款在各校成立「兒童減重班」。我們關心肥胖問題，並非要孩子重視外表，而是許多疾病常常伴隨肥胖而來，不得不小心注意。基於以上想法，我們設計「『瘦』不了，怎麼辦？」這樣的一門課，希望孩子們能了解過度肥胖有害健康，並且學會均衡飲食的重要，同時能培養規律的生活作息，有機會多做運動，不僅要吃得健康，也要活得健康快樂！此次的課程設計，授課對象是針對高年級的學生，我們不希望以說教的方式進行教學活動，因此先藉由繪本《胖國王》做為教材，以說故事的方式引起學生的學習動機，進而和學生討論肥胖的壞處，由於肥胖的認定有個別差異，所以我們會教孩子如何以身高體重算出自己是不是

4、在健康指數範圍內，讓她們明白不是人人都需要減肥。同時減肥是有方法的，並非盲目地服用減肥藥，而應該從調整生活習慣與均衡飲食兩方面來進行，教學的最終目的是與孩子們一起打造健康的生活。二、健康與體育領域分段能力指標健1-1-3-1瞭解個體動作能力的發展順序。健1-1-4-1養成良好的健康態度和習慣，並表現出整體的舒適感。健1-2-1-1辨識影響個人成長與行為的因素。健1-2-2-2應用肢體發展之能力，從事適當的身體活動。健1-2-3-3體認健康行為的重要性，並運用作決定的技巧來促進健康。健1-3-1-1瞭解個人運動潛能及動作發展的差異性，並充分發展。健2-1-3

5、-1培養良好的飲食習慣。健2-3-6-10分析個人對身體外觀的看法及其對個人飲食、運動趨勢的影響並擬定適當的體重控制計劃。健2-2-6-4分享並討論運動與飲食的經驗，並建立個人的健康行為。三、課程架構圖示單元名稱：「瘦」不了，怎麼辦？活動五、健康減肥‧運動篇活動四、健康減肥‧飲食篇活動三、你是不是該減肥了活動二、肥胖的壞處活動一、胖國王減肥記運動不但能促進新陳代謝，減少發胖的機會，也可以使人心情愉快；和家人一起運動也可以增進感情。採。「胖國王」減肥記的繪本故事，配合多媒體完美呈現胖國王減肥歷程，以激發學生的學習動機。採小組討論法，期間搭配教學者講述法。讓學

6、生了解不是每個人都要減肥，而且了解肥胖的原因以影響，以及改正錯誤的減肥方式，讓他們擁有健康的身體。錯誤的飲食習慣，常常會造成營養過剩，導致體重上升，所以若希望能享瘦，就要吃得健康。四、教學活動設計(一)教學基本資料：教學科目健康與體育教學群五年三、九、十、十一、十二班單元名稱「瘦」不了，怎麼辦？適用年級五上教材來源自編教學時間四節160分鐘教學方法教師講解、小組討論、小故事大啟示、腦力激盪、付諸行動。學生學習背景分析一上：做有助於生長發育的大肌肉運動一下：1.了解食物與生長健康的關係2.認識常見的六大類基本食物二上：1.描述五穀根莖類和奶蛋魚肉豆類食物來源

7、及功能2.選擇有益健康的食物二下：了解運動與休息的重要三上：描述油脂類、蔬菜類和水果類食物來源及功能四上：1.培養正確的運動態度和休息方法2.做到適度的運動和休息3.了解健康行為在生活中的重要性4.認識食物中的營養素：醣類、脂肪、蛋白質單元目標具體目標教1.能了解何謂均衡的飲食2.了解健康的飲食原則一、認知方面1－1.能敘述主要營養素的功能1－2.能辨識各營養素的來源2－1.能明瞭飲食適量與飲食多樣化的原則學目標3.能分辨健康與不健康的食物二、技能方面3－1.能舉例說明何謂不健康的食物3－2.能設計符合均衡飲食觀念的菜單.4.培養良好的飲食習慣5.能體會健

8、康的重要性6.能了解良好健康的狀態7.能知道體重過輕、過重所造成的