超市资料之a类必卖商品管理办法

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1、嫌撇》0有限责任公司文件民生家乐发（2009〕XX号关于下发《A类必卖商品管理办法》的通知公司各门店：为了有效控制商品的缺货、增加共性商品比例，商品管理部特制订《A类必卖商品管理办法》。现将此规定予以下发，请遵照执行。特此通知附件1.A类必卖商品管理办法2.门店A类必卖商品明细二OO九年月日附件1A类必卖商品管理办法—总则为了有效控制商品的缺货，增加共性商品比例，商品管理部特制订《A类必卖商品管理办法》。此规定适用于民生家乐系统内各门店的商品销售工作。二'A类必卖商品各部门的管理职责A类必卖商品由商品管理部、营运管理部、计划财务部共同管理。㈠商品管理部负责A类必卖商品明细的确定、信息指定、促

2、销安排、销售、订货跟踪工作。㈡营运管理部负责A类必卖商品的补货、陈列、库存管理工作。㈢计划财务部按照《A类供应商结算规定》执行货款支付工作。三、A类必卖商品管理的具体实施办法A类必卖商品的管理按部门权责分工管理。㈠A类必卖商品的提取及商品信息指定工作1.各采购主管负责A类必卖商品明细的确定工作，经各采购中心经理审核后下发门店。2.总部各采购主管负责A类必卖商品系统信息的开通工作。㈡A类必卖商品的补货工作1.旧品由门店在收到A类必卖商品明细后，按规定的补货日完成补货工作。2.新品由总部采购对门店做商品信息开通后，完成商品首批订单的制作，订单课负责发送订单，供应商在订单有效期内送货；销售后的补货由

3、门店在补货日完成补货申请工作。㈢A类必卖商品的陈列工作1.A类必卖商品在促销状态下的陈列要求在主通道或收银台一线位置做堆头或端架陈列。2.正常排面的陈列要求(1)应处于排面中的黄金陈列位置(即1.3米以上1.5米以下货架陈列位置)，要求食品类、日化类商品陈列时横向不少于四个排面，纵向不少于两层，单品纵深陈列不少于三层，其它商品陈列时横向不少于两个排面，单品纵深陈列不少于两层。⑵门店可以根据商品的实际销量确定是否做满陈列，若商品销售量较低保持排面陈列即可，但需保证在同类商品中陈列位置突出。㈣A类必卖商品的销售、补货、到货跟踪工作1.商品规划课每周提取销售报表，对A类必卖商品的销售情况进行跟踪，连

4、续两个月1.商品订单课每周提取报表对A类必卖商品的补货、到货情况进行跟踪。㈤A类必卖商品的库存管理各门店必须按照食品类商品库存周转期不高于45天、百货类商品库存周转期不高于60天（其中家电类商品90天）、生鲜类商品库存周转期不高于15天的原则管控商品的库存。四、考核标准及处理办法㈠陈列的考核标准及处理办法营运管理部与商品管理部不定期对A类必卖商品的陈列情况进行检查，对未达到陈列要求的门店按违规程度给予警告、通报批评或处罚。㈡未到货的考核标准及处理办法对无特殊原因到货率低于80%的供应商进行处罚，并对相关采购按照《商品管理绩效考核办法》中的相关条款进行考核。㈢缺货未补的考核标准及处理办法商品管理

5、部每周对门店补货工作进行统计，A类必卖商品缺货未补单品达到20%以上且一月内出现两次的，视其情况对门店店长给予警告、通报批评或处罚的处理。㈣门店库存管理的考核办法门店商品库存管理的考核办法由营运部负责制定，下发后开始考核。五、附则㈠本办法自下发之日起施行，由民生家乐商品管理部负责解释、修订。㈡《门店A类必卖商品明细》与本办法一并下发。附件2门店A类必卖商品明细课别小类编码小类名称商品编码商品名称1111010101可乐小类5748冇事可乐汽水600ml1111010101可乐小类5750百事可乐汽水2L1111010101可乐小类11343可口可乐汽水600ml瓶1111010101可乐小类1

6、1351可口可乐汽水2升1111010101可乐小类158375可口可乐汽水330ml1111010101可乐小类253869百事可乐330ml1111010102加味汽水小类11344雪碧汽水600ml瓶1111010102加味汽水小类11352雪碧汽水2升/瓶1111010102加味汽水小类103561七喜汽水2L1111010102加味汽水小类103568七喜汽水600ml1111010102加味汽水小类158378雪碧汽水330ml1111010102加味汽水小类253872七喜汽水330ml1111010201纯净水小类1612娃哈哈纯净水596ml1111010202矿泉水小类41

7、023康师傅矿物质水550ml1111010301绿茶饮料小类67康师傅绿茶饮料500ml1111010301绿茶饮料小类114469康师傅绿茶饮料1L1111010302红茶饮料小类66康师傅冰红茶饮料490ml1111010302红茶饮料小类114468康师傅冰红茶饮料1L1111010303加味茶饮料小类80366康师傅茉莉清茶(低糖)饮料500ml1111010303加味茶饮料小类9940