【5A版】连锁企业的组织结构和岗位配备.ppt

《【5A版】连锁企业的组织结构和岗位配备.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、第二章连锁企业的组织结构和岗位配备第一节连锁企业组织结构设计原则人力资源组织的构成因素人力资源管理的功能因素（管理性功能、作业性功能）企业员工因素目标因素职权因素权责划分状况对人力资源管理组织结构的影响（集权、分权）服务对象划分对人力资源管理组织结构的影响（总部、分部）健全人力资源管理组织系统的原则第二节影响连锁企业组织结构设计的因素职权与权力（权责对等）授权问题（授权三步骤）分权问题（影响分权与集权的因素）管理跨度与管理层次管理层次和管理跨度的关系扁平组织和锥形组织的优缺点影响管理宽度的因素第三节企业组织结构的各种模式直线制（简单

2、制）直线——职能制事业部制矩阵结构1.直线制（简单结构）简单结构：就是一种低度部门化、宽管理跨度、职权集中于一个人手中，且正规化程度低的组织设计。优点：快速、灵活、维持成本低、责任明确缺点：对成长后的组织不适应，且过于依赖个人的风险大主要适应于所有者与经营者合一的小企业2.直线——职能型结构职能型结构：具有相似技能和执行相似任务的人被组合在一起。优点：专门化带来成本节约的好处（如规模经济、减少人员和资源的重复配置）；员工喜欢与其完成相似任务的人在一起缺点：追求职能目标会导致管理者看不到组织整体的最佳利益；职能专家相互隔离，不了解其他

3、单位的工作适用于:单一生产企业、用标准化技术进行常规性大批量生产的场合。。3.事业部型结构事业部型结构:将为同一产品和流程而工作，服务于相似的顾客或处于同一领域或地理区域的人员集中在一起。优点：强调结果——事业部经理对特定的产品或服务的经营负责缺点：活动和资源重复配置导致成本上升、效率降低多元化经营的大规模企业(具有独立的产品、市场、能成为利润中心)4.矩阵结构矩阵型结构：是从各职能部门中抽调有关专家，分派他们在一个或多个由项目经理领导的项目小组中工作的这样一种组织设计。优点：结合了职能型结构和分部型结构的优点，并避开了二者的缺点。

4、缺点：双重领导一般的项目经理多于作为其项目小组成员的职能人员拥有与实现该项目目标相关的职权，然而，诸如晋升、工薪建议和年度评价等决策，则仍由职能经理来行使总经理制造部采购人力资源财务A项目组B项目组C项目组第四节连锁企业组织结构的基本模式总部的部门组成总公司直接管理的模式（参图2-9）本部式管理模式门店的部门组成总部人事管理职责和权限门店人事管理职责和权限区域管理层人事管理职责和权限家乐福门店组织结构图第五节连锁企业门店店长的配备连锁企业门店店长的工作职责和要求连锁门店店长的素质要求店长的岗位职责岗位职责：维持店内良好的销售业绩；严

5、格控制店内的损耗；维持店内整齐生动的陈列；合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；维持商场良好的顾客服务；加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；审核店内预算和店内支出。主要工作：全面负责门店管理及运作；制订门店销售、毛利计划，并指导落实；传达并执行营运部的工作计划；负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；负责门店各部门管理人员的选拨和考评；指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；主要工作：严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的

6、经营观念；进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；督促门店的促销活动；保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；负责全店人员的培训；授权值班经理处理店内事务；负责店内其他日常事务。辅助工作：指导其它门店人员的在职培训协助总部有关公共事务的处理；向总公司反馈有关营运的信息。家乐福店长是这样炼成的杨孝全表示：“领导力是店长的重要素质。作为处长，只管辖二三十人，但升任店长后，要管几百人。”所以在测评时，家乐福会对候选人创造成绩的动机、宏观把握能力、想像力及决策眼光、影响力和推动力等各项指标进行测

7、试与培训。经过这样的课程后，最终能够成为店长的人，在正式上任前还要再经过一个10个月的店长培训课程（包括店长就职培训、财务、人力资源、团队管理、市场营销和美工培训等15个课程，其中领导力是非常重要的一项）。他们除了要接受更为严格的培训外，还将参观国内15家大型超市，然后进行8至10天的欧洲访问，参观家乐福在全球的分店及竞争对手的门店，最后举行隆重的毕业典礼及报告会。候选人同时会收到一份详细的报告，记录着他们的面试表现与培训成绩；毕业后，他们将迎来全新的职业生涯。第六节连锁企业门店秘密顾客配备秘密顾客的定义考核的内容执行方式神秘顾客M

8、ysteryshopping,可以翻译为神秘客购物，是指安排隐藏身份的研究员购买特定物品或消费特定的服务，并完整纪录整个购物流程，以此测试产品、服务态度等。多用于对服务质量要求较高的分支行业，例如旅游酒店、餐饮业、以及零售服务行业等而