河南正吉饮品有限公司企业标准

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1、河南正吉饮品有限公司企业标准Q/HZY0004S-2018_________________________________________________风味饮料2018-09-07发布2018-09-07实施____________________________________________河南正吉饮品有限公司发布Q/HZY0004S-2018前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由河南正吉饮品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王占勇。Q/

2、HZY0004S-2018风味饮料11范围本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以核桃仁(或核桃粉)、花生(或花生酱)、绿豆(或绿豆粉)、红豆(或红豆粉)、薏米(或薏米粉)、米粉、杏仁(杏仁打浆)、大豆(或大豆粉)、黑芝麻(或黑芝麻酱)、椰浆、玉米（玉米打浆）、混合坚果干果粉（榛子、核桃、花生、巴旦木、开心果、红枣、枸杞混合磨粉）中的一种或多种，经熟化、研磨（或不研磨），加入生活饮用水（经过滤、反渗透处理）、白砂糖、果葡糖浆、食用盐，辅以添加羧

3、甲基纤维素钠、单，双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、琼脂、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠、三氯蔗糖、山梨酸钾、乳酸链球菌素、食用香精（核桃香精、花生香精、榛子香精、巴旦木香精、开心果香精、红枣香精、枸杞香精、绿豆香精、红豆香精、杏仁香精、大豆香精、黑芝麻香精、奶味香精、椰子香精、玉米香精、薏米香精）中的几种，经溶解、过滤、调配、均质、灌装、杀菌加工而成的风味饮料。2要求2.1原料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2

4、.1.2白砂糖应符合GB/T317及GB13104的规定。2.1.3核桃、核桃仁应符合LY/T1922和GB19300的规定。2.1.4核桃粉应符合GB19300的规定。2.1.5花生应符合GB/T1532和GB19300的规定。2.1.6花生酱应符合QB/T1733.4和NY/T958的规定。2.1.7杏仁应符合GB/T20452和GB19300的规定。2.1.8大豆应符合GB1352和GB2715的规定。2.1.9大豆粉应符合GB/T18738和GB2715的规定。2.1.10红豆应符合NY/T59

5、9和GB2715的规定。2.1.11红豆粉应符合GB2715的规定。2.1.12绿豆应符合GB/T10462和GB2715的规定。2.1.13绿豆粉应符GB2715的规定。2.1.14薏米(或薏米粉)应符合GB2715的规定。Q/HZY0004S-20182.1.15黑芝麻应符合GB/T11761和GB19300的规定。2.1.16黑芝麻酱应符合LS/T3220的规定。2.1.17椰浆应符合GB17325的规定。2.1.18玉米应符合GB13533和GB2715的规定。2.1.19榛子应符合GB1930

6、0的规定。2.1.20巴木旦应符合SB/T10673和GB19300的规定。2.1.21开心果应符合SB/T10613和GB19300的规定。2.1.22红枣应符合GB/T5835和GB19300的规定。2.1.23枸杞应符合GB/T18672的规定。2.1.24羧甲基纤维素钠应符合GB1886.232的规定。2.1.25米粉应符合DBS41/007的规定。2.1.26D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.27三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.28柠檬酸钠应符合GB1886.

7、25的规定。2.1.29果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.30单、双硬脂酸甘油酯应符合GB1986的规定。2.1.31黄原胶应符合GB1886.41的规定。2.1.32琼脂应符合GB1886.239的规定。2.1.33食用盐应符合GB2721和GB/T5461的规定。2.1.34乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.35蔗糖脂肪酸酯应符合GB1886.27的规定。2.1.36环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.37山梨酸

8、钾应符合GB1886.39的规定。2.1.38乳酸链球菌素应符合GB1886.231的规定。2.1.39柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.40DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.41乙基麦芽酚应符合GB1886.208的规定。2.1.42食用香精（核桃香精、花生香精、榛子香精、巴旦木香精、开心果香精、红枣香精、枸杞香精、绿豆香精、红豆香精、杏仁香精、大豆香精、黑芝麻香精、奶味香精、椰子香精、玉米香精、薏米香精）应符