河南汇多滋饮品股份有限公司企业标准

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1、河南汇多滋饮品股份有限公司企业标准Q/HHY0011S-2018_________________________________________________风味饮料2018-04-02发布2018-04-02实施____________________________________________河南汇多滋饮品股份有限公司发布Q/HHY0011S-2018前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由河南汇多滋饮品股份有限公司提出并起草。本标准起草

2、人：刘孟琴本标准自发布实施日起替代Q/HHY0011S-2018(2018-01-30发布实施，备案号：410392S-2018)。Q/HHY0011S-2018风味饮料1范围本标准规定了风味饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用以生活饮用水（经过滤、反渗透）、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、食用葡萄糖、浓缩果汁（浆）【乌梅浓缩汁、浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、青柠浓缩汁、浓缩桃汁（浆）、浓缩柠檬汁、浓缩橙汁、浓缩草莓汁（浆）、浓缩菠萝汁、浓缩蓝莓汁、浓缩梨汁、浓缩芒果汁

3、（浆）、浓缩葡萄汁）】、食用盐、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、硫酸镁、维生素B1（盐酸硫胺）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12、维生素E、烟酸、牛磺酸、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、dl-酒石酸、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、琼脂、卡拉胶、刺槐豆胶、海藻酸丙二醇酯、维生素C（抗氧化剂）、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、六偏磷酸钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺氨酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯【阿斯巴甜（含苯丙氨酸）】、三氯蔗糖、乙二胺四乙酸二钠、

4、食用香精（乌梅香精、山楂香精、青柠香精、柠檬香精、水蜜桃香精、苹果香精、草莓香精、葡萄香精、芒果香精、猕猴桃香精、西柚香精、蜂蜜香精、荔枝香精、蓝莓香精、百香果香精、含瓜拉纳提取物、梨香精、杏香精、杨桃香精、橙香精、菠萝香精、牛奶香精、椰子水香精、椰子香精、香蕉香精、西瓜香精、竹叶香精、菊花香精、金银花香精、石榴香精、薄荷香精、玫瑰香精、枸杞香精、青梅香精）、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、焦糖色、苋菜红、β-胡萝卜素中的几种为原料，经调配、过滤、均质或不均质、杀菌、灌装、封口加工而成的风味饮

5、料（其中果味饮料果汁含量≥2.5%）。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.3果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.4食用葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.5浓缩苹果汁应符合GB/T18963和GB17325的规定。2.1.6浓缩橙汁应符合GB/T21730和GB17325的规定。2.1.7蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.8乳清蛋白粉应符合GB

6、11674的规定。Q/HHY0011S-20182.1.9脱脂乳粉应符合GB19644的规定。2.1.10葡萄糖酸锌应符合GB8820的规定。2.1.11葡萄糖酸钙应符合GB15571的规定。2.1.12硫酸镁应符合GB29207的规定。2.1.13维生素B1（盐酸硫胺）应符合GB14751的规定。2.1.14维生素B6（盐酸吡哆醇）应符合GB14753的规定。2.1.15维生素B12应符合《中华人民共和国药典》（2015年版）的规定。2.1.16维生素E应符合GB1886.233的规定。2.1.1

7、7烟酸应符合GB14757的规定。2.1.18牛磺酸应符合GB14759的规定。2.1.19柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.20柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.21dl-酒石酸应符合GB1886.42的规定。2.1.22乳酸应符合GB1886.173的规定。2.1.23羧甲基纤维素钠应符合GB1886.232的规定。2.1.24黄原胶应符合GB1886.41的规定。2.1.25琼脂应符合GB1886.239的规定。2.1.26刺槐豆胶应符合GB29945的规定。2.1

8、.27海藻酸丙二醇酯应符合GB1886.226的规定。2.1.28维生素C应符合GB14754的规定。2.1.29D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.30三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.31乙二胺四乙酸二钠应符合GB1886.100的规定。2.1.32山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.33乳酸链球菌素应符合GB1886.231的规定。2.1.34食用盐应符合GB/T5461和GB2721的规定。2.1.35六偏磷酸钠应符合