QJLYN0002S-2016-吉林省医诺生物技术有限公司桦树茸复合饮料浓浆.pdf

《QJLYN0002S-2016-吉林省医诺生物技术有限公司桦树茸复合饮料浓浆.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、备案号：221852S-2016有效期至：2019年10月20日Q/JLYN吉林省医诺生物技术有限公司企业标准Q/JLYN0002S—2016桦树茸复合饮料浓浆Q/JYN0002S-2016221852S-201620161021--20191020**2016–10–21发布2016–10–21实施吉林省医诺生物技术有限公司发布Q/JLYN0002S—2016桦树茸复合饮料浓浆1范围本标准适用于以桦树茸为主要原料，经挑选、清洗、提取、分离、浓缩、干燥或不干燥，添加阿拉伯半乳聚糖、酵母β-葡聚糖，或添加L-阿拉伯糖、壳寡糖，或添加低聚果糖、壳寡糖，或添加植物甾醇、壳寡糖，经生产用水

2、调配、杀菌、分装、包装等工艺制成的桦树茸复合饮料浓浆。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB4789.1食品安全国家标准食

3、品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T

4、10789饮料通则GB/T12143饮料通用分析方法GB12695饮料企业良好生产规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23528低聚果糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋QB/T4321L-阿拉伯糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法1Q/JLYN0002S—2016国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）食品标识管理规定卫生部公告2008年第12号新资源食

5、品L-阿拉伯糖卫生部公告2010年第3号新资源食品植物甾醇卫生部公告2010年第9号新资源食品酵母β-葡聚糖国家卫生计生委公告2014年第6号新食品原料壳寡糖国家卫生计生委公告2014年第20号新食品原料阿拉伯半乳聚糖3分类按配料不同，产品分为四类：3.1配料中添加阿拉伯半乳聚糖、酵母β-葡聚糖的产品，称为“桦树茸阿拉伯半乳聚糖复合饮料浓浆”；3.2配料中添加L-阿拉伯糖、壳寡糖的产品，称为“桦树茸L-阿拉伯糖复合饮料浓浆”；3.3配料中添加低聚果糖、壳寡糖的产品，称为“桦树茸低聚果糖复合饮料浓浆”；3.4配料中添加植物甾醇、壳寡糖的产品，称为“桦树茸植物甾醇复合饮料浓浆”。4技术

6、要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1桦树茸应符合GB7096的规定。4.1.2阿拉伯半乳聚糖应符合国家卫生计生委公告2014年第20号的规定。每100毫升产品添加阿拉伯半乳聚糖16克。4.1.3酵母β-葡聚糖应符合卫生部公告2010年第9号的规定。每100毫升产品添加酵母β-葡聚糖2.5克。4.1.4L-阿拉伯糖应符合卫生部公告2008年第12号及QB/T4321的规定。4.1.5壳寡糖应符合国家卫生计生委公告2014年第6号的规定。每100毫升产品添加壳寡糖5克。4.1.6低聚果糖：应符合GB/T23528的规定。4.1.

7、7植物甾醇应符合卫生部公告2010年第3号的规定。每100毫升产品添加植物甾醇24克。4.1.8生产用水应符合GB5749的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽呈相应品种特有的色泽从供试样品随机抽取混合均匀的样品组织形态呈均匀浆状，久置允许有少许沉淀50ml，置于洁净的白色烧杯中，在自然光滋、气味具有相应品种特有的滋、气味，无异味下目测色泽、组织形态、杂质，用鼻嗅鉴杂质无正常视力可见外来杂质别其气味，用温水漱口后品尝其滋味。4.3理化