冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响

冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响

ID:32292987

大小:2.47 MB

页数:77页

时间:2019-02-02

冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响_第1页
冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响_第2页
冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响_第3页
冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响_第4页
冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响_第5页
资源描述:

《冷冻储藏与氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库

1、』i垫gn墨n堕垒iY星£§i鲤丛:墨星婴曼堑s2Q!Q旦宝£!垒£丛iQnDECLARATIONIERASTOMLYUKAdosolemnlydeclarethatthisresearchworkentitled‘‘Theimpactsoff}ozenstorageandfhttyacidoxidationonsilVercarpmy06bri¨arproteinfunctionaIity’’isofmVpersonalresearchef佑rtsunderthesuperVision觚dguidanceofProfes

2、sorChenJieoftheProteinFunctionali衅researChgroupinTheStateKeyLaboratoryoftheSch00lofFoodScienceandTechn0109y,JiangnanUniversi西,Wuxi,JiangsuProvince,P.R.Chinaduringtheacademicperiod2007.2010,I矗】1.therdeclarethatthisworkhasneverbeensubmittedtotIlisUniversityoranVothe

3、rinstitutionofhigherleamingfortheawardofadegreealld/oranyotheracademicqualifjcation.ErastoMlyuka(Msc.Candidate)nisistocerti矽thattheresearchworkpresentedhereinentitled‘‘Theimpactsoffrozenstorageandfat锣acidoxidationonsiIVerca叩myonbriUarproteinfunc“onali够"submittedby

4、Mr.ERASTOMLYI7l

5、sionduringtheacademicperiod2007—201O.Ifhrthercerti矽thatneithertheresearchreportnoranypartthereofhasbeenpreViouslysubmittedforanydegree觚怕rotlleracademicqualification.Thisworkissubmittedforexaminationwithmyappr0ValasUniVersit)rsupeⅣis。rinJiangnanunlVers‘1y‘s;gned:..

6、P蔓)熹⋯⋯。a。e:2力l。.。易.】!f(SupeⅣisor)ACKNOWLEDGEMENTGIOrytOJesusChriStmypersOnalSaViOr.I锄grate如ltotIlegoVemmentSofmeUnitedRepublicofT矾zaniaandPeople’sRepublicofChinaforgrantingmetheopportuni够toundertakethis昀JdyandforaUthefinancialsupportproVidedduringmyacademiclife.1w

7、ouldliket0切rkethisopportuni够t0giVemysincere伊atitudetoPro£ChenJieforsupervisingt11iswork;herreadinesstoaSsist,tirelessadVises,encouragement,constmctivecritism,shenodoubtwonderedif1wouldgetanythingdoneoreVerunderStandthebasicconceptSiIlproteinfunctionali妙,thusherVal

8、uablesuggestionshaVebeenakeytot11esuccessofttliswork.IfeeltohaVebeenprivilegedtoworkunderhersuperVision.IexpressmysinceretllaIll(stoPmfXiongYoulingL,t11

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。