一片香餐饮服务餐饮环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：北京一片香餐饮服务有限公司餐饮项目建设单位（盖章）：北京一片香餐饮服务有限公司编制日期2016年01月国家环境保护总局制建设项目基本情况项目名称北京一片香餐饮服务有限公司餐饮项目建设单位北京一片香餐饮服务有限公司法人代表彭峰联系人彭峰通讯地址北京市丰台区万丰路316号万开中心A座1层A1-15号联系电话18910901719传真/邮政编码100071建设地点北京市丰台区万丰路316号万开中心A座1层A1-15号立项审批部门—批准文号—行业类别正餐服务建设性质新建√改扩建□技改□及

2、代码H6210占地面积绿化面积9370（平方米）（平方米）总投资其中：环保投资环保投资占200105%(万元)（万元）总投资比例评价经费1.0预期投产日期2016年2月(万元)工程内容及规模：一、项目概况1．项目由来及编制依据（1）项目由来为丰富项目所在区域周边商务、居民的餐饮需求，北京一片香餐饮服务有限公司租用2北京市丰台区万丰路316号万开中心A座1层A1-15号作为经营场所（建筑面积937m），建设北京一片香餐饮服务有限公司餐饮项目。项目运营后提供以火锅为主打特色的餐饮服务，预计接待就餐顾客100人次/d。（2）

3、编制依据按照《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院令1998年第253号令）以及《中华人民共和国环境影响评价法》中的相关规定，“国家根据建设项目对环境的影响程度，对建设项目的环境影响评价实行分类管理。建设单位应按照规定-1-组织编制环境影响评价报告书、环境影响报告表或者环境影响登记表”，因此本项目需进行环境影响评价。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部2015年第33号令），本项目折合基准灶头为9个（≥6），属于“餐饮场所”中“涉及环境敏感区的6个基准灶头及以上”类，环评类别

4、为“报告表”，应编制环境影响报告表。受建设单位的委托，我单位承担本项目的环境影响评价工作，并对项目进行了现场踏勘；编制完成环境影响报告表，由建设单位报送北京市丰台区环境保护局审批。2．拟建项目建设内容及规模项目建设内容及规模情况详见表1。表1项目建设规模及内容一览表序号名称项目建设内容1项目名称北京一片香餐饮服务有限公司餐饮项目2建设单位北京一片香餐饮服务有限公司3总投资200万元（其中环保投资10万，占总投资5％）24建筑面积937m5经营项目餐饮服务厨房设备折合基准灶头数9个；就餐区设包间8个、152个散座。6经营

5、规模预计日均客流量为100人次/d；员工20人。运营天数300d/a，营业时间10:00-22:00，夜间不营业。大气环境污染防治油烟净化器处理，四层楼顶排放；水环境污染防治隔油设备、经营场所内污水管道接口防渗防漏；7污染防治声环境污染防治选用低噪声设备、合理布局；隔声和减震措施；固体废物委托物业统一收集，由环卫部门统一清运。二、项目地理位置、周边环境及平面布置1．地理位置项目建设地点位于北京市丰台区万丰路316号万开中心A座1层A1-15号，地理中心坐标为北纬39°52′23.65″、东经116°17′16.15″。

6、地理位图详见附图1。-2-2.周边关系项目位于北京市丰台区万丰路316号，所在建筑物又称“万开中心”，为地下-1层、地上4层建筑。本项目经营场所位于所在建筑物内中南部，其周边环境如下：东侧：所在建筑物外的地面停车区，向东为万丰路（城市主干路），距离本项目35m；南侧：紧邻所在建筑物内同楼层的待租商铺；西侧：紧邻所在建筑物内同楼层的待租商铺、走廊，西边界距离东侧的万丰路79m；北侧：紧邻所在建筑物内同楼层的待租商铺及大厅。周边关系详见附图2。3.平面布置经营场所包括厨房区、就餐区，其中厨房区位于所在楼层西侧；包间分布于就

7、餐区的南北两侧，散座位于就餐区中部区域。利用所在建筑物内已有的客流、物流通道与其它楼层区域相连通，便于顾客进出就餐，实现人、物分流。静电式油烟净化器安装于厨房操作间吊顶内，风机安装在所在建筑4层楼顶东侧位置，厨房操作间内产生的油烟经设备上方的集烟罩收集、油烟净化器净化后，通过专用烟道送至楼顶排放，排口朝向上。不锈钢隔油器安装于厨房操作间内。项目经营场所周边50m范围内无居民、学校、医院等环境敏感建筑。经营场所平面布置详见附图3。三、主要设备运营后项目主要设备为炒灶、煲仔炉、蒸箱、隔油池以及油烟净化器等，经营场所内无果木

8、、炭烧烤设备。主要设备见表2所示。表2项目主要设备情况一览表序号设备名称规格（mm）或型号单位数量1燃气双眼鼓风灶1500×800×800/ZCTG1-42台22燃气大锅灶1300×1300×800台23双眼燃气煲仔炉1500×500×500台54燃气蒸箱ZXTF35-A台15无烟宝吸油烟净化装置CXX-90-3A台45-3-6隔