2014年山西中等职业学校对口升学考试大纲

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1、2014年山西省中等职业学校对口升学考试大纲养殖类专业本考纲是以中等职业学校养殖专业教学指导方案为依据，以中等职业教育国家规划教材《化学》（农林牧渔类）（教育科学出版社2009年7月第1版）、《畜禽生产》（高等教育出版社第1版，王恬、陈桂银主编）、《畜禽营养与饲料》（高等教育出版社第2版，邱以亮主编）三本教材为基础，参考养殖企业和相关行业对专业人员的知识及技能要求制定的。一、考试对象山西省中等职业学校对口专业应、往届毕业生。二、考试总体要求第一部分化学一、基础模块（95分）（一）元素及其化合物（30分）掌握常见金属（

2、钠、铝、铁）及其化合物的重要性质；掌握氯气、氯化氢、硫、二氧化硫、硫酸、氮气、氨及铵盐以及硝酸的重要性质；掌握氯气、氯化氢、氨气的实验室制法；掌握常见阳离子（Na+、K+、、NH4+、Fe2+、Fe3+）、常见阴离子（Cl-、SO42-、CO32-）的检验方法；掌握简单未知物鉴别的一般思路及方法。（二）基本概念及理论（35分）了解原子的组成、了解同位素及其应用，了解核外电子的排布；理解元素周期律和元素周期表的结构、应用；了解化学键、离子键和共价键；掌握物质的量、摩尔质量、物质的量浓度的概念及其相关计算；了解化学反应速

3、率、化学平衡及移动；了解化学反应中能量变化；理解氧化还原反应，掌握离子反应和离子方程式的书写；了解弱电解质及水的解离平衡，掌握盐类的水解规律，掌握溶液的酸碱性和pH关系。（三）有机化合物（30分）了解有机化合物概念及特点；理解结构式、结构简式、同系物、同分异构体；掌握简单烷烃的命名；掌握甲烷、乙烯、乙炔和苯的主要性质；掌握乙醇、苯酚、乙醛、乙酸的重要性质。了解葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素的性质和用途；理解氨基酸、蛋白质的组成、结构和主要性质；了解高分子化合物。二、职业模块（5分）22了解分散系与胶体，理解缓冲溶

4、液和渗透压。了解油脂及其性质，理解必需脂肪酸。了解脂类、杂环化合物和生物碱。理解渗透压在农业生产中的应用。第二部分畜禽营养与饲料熟悉动、植物体的组成成分，畜禽对饲料的消化，掌握各种营养物的营养生理作用及缺乏症。熟悉饲料分类的方法，掌握各类饲料的营养特性、饲用特点。熟悉畜禽的营养需要、饲养标准，掌握配合饲料的配制技术，饲养试验的设计。熟悉饲料常规分析测定的原理、仪器设备使用的方法，熟练掌握测定步骤，结果分析。第三部分畜禽生产掌握猪的生物学特性、经济类型与品种、猪场建设等基本知识，熟练掌握各类猪的生产技术，了解现代养猪生

5、产及养猪生产对环境的污染与对策等基本常识。了解家禽的品种、繁育及禽场建设的基本知识，熟悉家禽生产过程；重点掌握家禽的繁殖，孵化技术，鸡的饲养管理要点。掌握当地分布的牛的品种、外貌特征及生产性能；了解牛的改良方法，掌握不同用途牛的外貌特征、发情特点、配种时间及人工授精方法；掌握乳用牛不同生理阶段的饲养管理要点，肉用牛的肥育方式及肥育技术，牛饲养管理的基本操作技能；了解牛场建设的基本知识。掌握不同类型羊的外貌特征、生产性能及饲养管理技术。三、考试内容要点第一部分化学(100分)一、基础模块（95分）（一）元素及其化合物（

6、30分）1.常见金属元素及其化合物（10分）（1）了解金属元素原子结构的特点及金属的物理通性。（2）掌握金属钠、铝、铁的主要物理性质和化学性质。（3）掌握钠、铝、铁的氧化物和氢氧化物的主要物理性质和化学性质，理解氢氧化铝、氢氧化铁和氢氧化亚铁的制取方法。（4）掌握碳酸钠、碳酸氢钠、三氯化铁、硫酸亚铁的重要化学性质。2.常见非金属元素及其化合物（15分）（1）了解氯气的物理性质及用途，掌握氯气的化学性质，主要包括氯气与金属、氢气、水、碱的化学反应。（2）了解漂白粉的制法及组成，掌握漂白原理。（3）了解氯化氢的物理性质及

7、实验室制备方法，了解盐酸的性质。22（4）了解硫在自然界的存在，了解单质硫的性质和用途。（5）了解硫的氧化物，掌握二氧化硫的物理性质和化学性质，了解二氧化硫对大气的污染及危害，了解酸雨的形成。（6）掌握稀硫酸的性质、浓硫酸的氧化性、吸水性和脱水性及其用途。（7）了解硫化氢、氢硫酸的性质。（8）掌握氮气、一氧化氮、二氧化氮性质及氮氧化物与环境保护的关系。（9）了解氨气的物理性质和用途，掌握实验室制备氨气的原理、装置、收集和检验方法。理解氨气的重要化学性质。（10）理解铵盐的组成和性质，了解铵盐在农业生产上的重要用途。（

8、11）掌握硝酸的不稳定性和氧化性，掌握硝酸的保存方法。3.常见物质的检验与鉴别（5分）（1）了解焰色反应的实验方法，掌握钠、钾元素的焰色特征。（2）掌握铁离子、亚铁离子、铵离子的检验方法。（3）掌握氯离子、碳酸根离子、硫酸根离子的检验方法。（4）掌握简单未知物鉴别的一般思路及方法。（二）基本概念及理论（35分）1.物质结构 元素周期律（10分）