十四、豆类及其制品监督抽检信息

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1、十四、豆类及其制品监督抽检信息本次抽检的豆类及其制品主要包括豆类、发酵豆制品、非发酵豆制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求，抽检项目包括真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等指标。共抽检豆类及其制品24批次，其中豆类10批次,发酵豆制品6批次，非发酵豆制品8批次，均未发现不合格样品。抽检产品信息见附表%表1.豆类及其制品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产

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