茶业信息化水平测度指标体系的构建

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1、茶业信息化水平测度指标体系的构建　　摘要：信息化水平测度是衡量国家和地区竞争力的重要标志之一。以潮州单丛茶为研究对象，探讨信息化水平测度指标体系构建的原则，提出潮州市单丛茶产业信息化测评指标体系。该体系侧重产业信息化基础设施、产业信息资源丰裕度、产业信息化应用水平因素，紧密结合潮州市单丛茶产业信息化发展的特点，定性与定量指标相结合，能进行历史时期的指标数据对比，体现了科学性、可比性和操作性。　　关键词：信息化水平测度；指标体系；单丛茶；潮州　　中图分类号：G202文献标识码：A文章编号：1009-3044（2016）

2、18-0254-03　　ACaseStudyinChaozhouonConstructionofInformatizationLevelMeasurementIndexSystemofTeaIndustry　　LINXuan　　（HanshanNormalUniversity，Chaozhou521000，China）　　Abstract：Informationlevelmeasurementisoneoftheimportantsignstomeasurethecompetitivenessofacountryan

3、daregion.AimingatthePhoenixteainChaozhou，thisstudydiscussedtheprincipleofthemeasurementindexsystemofinformatizationlevel，andputforwardtheevaluationindexsystemofthesingleclusterteaindustry.Thesystemfocusesonindustryinformatization7infrastructure，industryinformat

4、ionresourcesabundance，theapplicationofinformationtechnologyindustryfactors.Moreover，basedonthePhoenixteaindustryinformatizationdevelopmentcharacteristics，thesystemisscientific，comparableandoperable，whichcandealwithqualitativeindexes，quantitativeindexesandthehis

5、toricaldata.　　Keywords：Informationlevelmeasurement；Indexsystem；Phoenixtea；Chaozhou　　1引言　　我国是世界产茶和消费大国。在茶产业转型升级的过程中，信息化已成为发展的重要手段，但由于茶业信息服务的地域性、季节性、综合性和复杂性，研究合适的茶业信息服务模式一直是业界热点[1]。虽然部分产茶大省已开展了茶产业信息化的研究和行动。但总体上，茶产业的信息化集中于销售环节，表现形式包括电子商务、网络营销和企业网站等，在产和供环节还缺少成熟的信息化

6、系统支持，如ERP、SCM和PDM等，在信息资源服务方面，主要通过行业平台和公共知识平台提供，但资源量太少，信息服务体系不完善。　　凤凰单丛茶（Phoenixtea）原产自潮州市凤凰镇，1982年被评为国家历史名茶之一，1995年凤凰镇被农业部授予“中国乌龙茶之乡”7称号[4]。单丛茶产业是潮州市支柱产业，目前茶园面积达到16.8万亩，茶叶年产量2.8万吨，茶叶年产值25亿元[2]。单丛茶产业正向规模化、标准化、有机化、产业化、品牌化发展，形成了《乌龙茶凤凰单丛茶》与《地理标志产品凤凰单丛茶》标准。但与国内较大知名度

7、市场占有率较大的铁观音和武夷岩茶相比，凤凰单丛茶业的进一步发展受到产业规模、品牌创建、优良品系推广及加工技术创新等因素制约[3]。在信息化方面，潮州茶产业已进行了电子商务、网络营销、信息资源服务、行业信息服务等信息化探索，但发展不平衡、不规范、效果不明显。客观评价和测定潮州各地区茶产业信息化的发展水平，找出差距，科学预测茶产业信息化未来的发展趋势以及构建茶产业信息服务体系对提高茶产业信息化水平非常必要。　　目前国内外在茶产业信息化水平测度方面还没有提出一套明确的指标体系，这将使得在衡量各个地区茶产业信息化发展水平、指

8、定发展规划和指导信息化建设时缺乏依据。所以，以全国名茶――潮州单丛茶为研究对象，建立符合调查对象经济发展实际情况的茶产业信息化水平测度指标评价体系有重要意义。　　2农业信息化水平测度方法　　各国和地区在实施测度时都加入了能反映当地特征的指标，而且测度理论尚未成熟，因此信息化发展水平测度目前没有统一的测度方法。但是信息化发展水平对国家和地区发展有