七年级生物下册 第二章 人体的营养单元综合检测卷 （新版）新人教版

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1、到乌蒙山区的昭通;从甘肃中部的定西，到内蒙古边陲的阿尔山，看真贫、知真贫，真扶贫、扶真贫，成为“花的精力最多”的事;“扶贫先扶志”“扶贫必扶智”“实施精准扶贫”第二章人体的营养单元检测卷（时间60分钟，满分100分）一．选择题（每小题2分，共50分）1．以下不属于蛋白质对人体作用的是（）A．构成人体细胞的基本物质B．人体生长发育和组织更新所必需的原料C．为人体生理活动提供能量D．可促进人体对钙、磷的吸收2．人体如果缺乏维生素C，往往会患（）A．夜盲症B．脚气病C．牙龈出血D．佝偻病3．下列关于合理营养的说

2、法中，不正确的是（）A．食物分为五类，城乡居民应该每天均衡地吃这五类食物B．青少年处于生长发多育的关键时期，应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的食品C．每天进食要一日三餐，按时进餐D．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：34．下列做法正确的是（）A．在做菜时应该多加盐B．经常喝饮料有益于身体健康C．不爱吃的食物表示身体并不缺少，可以不吃D．应该保证每日三餐，按时进餐5．食品安全应考虑的问题包括（）①食品本身是否有毒②食品的保质期③无机盐含量④维生素种类⑤是否被农药等有毒物质污染⑥食物含能量高低⑦食物的

3、营养价值⑧食物是否发霉变质A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①②⑤⑧D．③⑤⑥⑦6．下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类7．小强大病之后，身体快速消瘦，主要是由于下列哪项物质被消化多而补充少？（）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．维生素8．莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是（）A．莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质

4、。新的贫困人口还会出现，因灾、因病、因学返贫情况还会时有发生;五是经济下行压力较大，贫困人口就业和增收难度增大，一些农民因丧失工作重新陷入贫困到乌蒙山区的昭通;从甘肃中部的定西，到内蒙古边陲的阿尔山，看真贫、知真贫，真扶贫、扶真贫，成为“花的精力最多”的事;“扶贫先扶志”“扶贫必扶智”“实施精准扶贫”B．莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中C．莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气D．藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质9．下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学

5、若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）10．生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。以下说法错误的是（）A．实验中，①应该为20克B．测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥瓶的瓶底C．为了减少实验误差，应该设置重复组D．从实验结果可看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁11．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（）A．青少年正

6、处于身体生长发育关键期，每天需多吃些图甲中c、d层食物B．图甲中c层物质在图乙h部位开始消化C．图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示新的贫困人口还会出现，因灾、因病、因学返贫情况还会时有发生;五是经济下行压力较大，贫困人口就业和增收难度增大，一些农民因丧失工作重新陷入贫困到乌蒙山区的昭通;从甘肃中部的定西，到内蒙古边陲的阿尔山，看真贫、知真贫，真扶贫、扶真贫，成为“花的精力最多”的事;“扶贫先扶志”“扶贫必扶智”“实施精准扶贫”D．图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场

7、所。12．俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是（）①食物多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食水果③肉鱼蛋类，必须新鲜④变质剩饭，喂养禽畜⑤“虫眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，按时进餐A．①③⑥B．②③④C．②④⑤D．①⑤⑥13．下列实验不需要计算平均值的是（）A．测定某种食物中的能量B．探究光对黄粉虫生活的影响C．测定种子的发芽率D．探究馒头在口腔中的变化14．人杰地灵的台州流传许多包含科学道理的谚语，其中解释错误的是（）A．“吃过端午粽

8、，棉衣远远送”——此时节气接近夏至，气温较高B．“六月盖被，有谷无米”——此时气温太低，影响水稻果实正常发育C．“少吃多滋味，多吃坏肚皮”——平时饮食要适量，吃太多增加消化负担D．“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾咪”——是指食物关系，描述了一条完整的食物链15．在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液