db37t2890-2016蚕虫草人工栽培技术规程

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1、ICS65.020B39DB37山东省地方标准DB37/T2890—2016蚕虫草人工栽培技术规程ThetechnicalregulationforthecultivationofsilkwormhostCordycepsmilitaris2016-12-09发布2017-01-09实施山东省质量技术监督局发布本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省蚕业研究所、高青和润丝绸有限公司。本标准主要起草人：

2、郭光、顾寅饪、施新琴、李化秀、乔鹏、陈传杰、李峰、尹尊伟。蚕虫草人工栽培技术规程1范围本标准规定了蚕虫草（SilkwormhostCordycepsmilitaris｝人工栽培的产地环境、蛹虫草菌种制备、家蚕幼虫饲育、接种技术、接种后的管理、病虫害防控、采收和加工、储藏和运输、生产档案等技术要求。本标准适用于山东省以家蚕幼虫为寄主的蛹虫草生产技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注H期的引用文件，其最新版本（包括所有的

3、修改单）适用于本文件。GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB12728食用菌术语NY/T391绿色食品产地坏境技术条件NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求DB37/T2611丝茧育养蚕技术规范3术语和定义GB12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1蚕虫草SiIkwormhostCordycepsmi//taris是指以家蚕幼虫为寄主的蛹虫草QCordy

4、ccpsmilitaristo4产地环境产地环境应符合NY/T391的规定，选择在生态条件良好、远离污染的生产区域。5栽培技术要求5.1蛹虫草菌种制备5.1.1菌株选择选择来源明确，对家蚕幼虫寄生性强、抗病抗逆性强、优质、高产的蛹虫草菌株。5.1.2栽培种制备5.1.2.1菌种生产要求菌种生产应符合NY/T528、NY/T1731以及7Y/T1742要求。5.1.2.2液体菌种制备在121°C、0.12MPa压力下高压灭菌30min,冷却后，用接种铲将试管种培养基表面的菌丝体刮下,接入液体培养基屮

5、。接种后移入培养室，22°C黑暗处理，每天宜摇动1次以上，3d〜15d内可用于接种。液体培养基配方见附录A。5.2家蚕幼虫饲育5.2.1桑叶育桑叶育按DB37/T2611执行。5.2.2人工饲料育5.2.2.1家蚕品种选择采用现行生产用种中对人工饲料摄食性优良的家蚕品种，如菁松x皓月。5.2.2.2人工饲料选择饲料可根据需要采用粉体人工饲料或者膨化颗粒人工饲料，粉体人工饲料配方见附录B,饲料加1.9倍水调匀后，沸水蒸45mine5.2.2.3饲育技术人工饲料育1〜2龄每龄给饵1次，3〜5龄每天给饵

6、1次，饲育方式可采用切条育或平板育。家蚕体重达到2g以上为宜，人工饲料饲育标准参考表见附录C。5.2.2.4人工饲料育防病措施除采取桑叶育相同的养蚕消毒措施外，饲育过程中特别是给饵等操作吋，应戴一次性塑料手套，不可用手直接触摸家蚕蚕体和饲料。同时应防止加工好的人工饲料发生二次污染、霉变，若常温下存放5d以上，喂蚕前应重新灭菌，灭菌条件见5.2.2.2。在发现少量病蚕时，应立即挑除病蚕，同时撒隔离材料，加网提蚕，更换饲料和饲育盒。病死蚕、蚕沙及剩饵应远离饲育场所深埋，防止交叉感染。如发现饲料出现霉斑

7、，应撒焦糠等隔离干燥材料，加网更换饲料。5.3家蚕幼虫接种技术5.3.1家蚕幼虫接种适期选择5龄第2d〜3d的家蚕幼虫用于接种。5.3.2接种方法采用1讥注射器接种，选用8号以下针头注射。5.3.3接种量液体菌种接种量为每头蚕0.05讥〜0.1mLo5.3.4接种部位应接种于中肠以外的部位，如丝腺附近、马氏管附近等（见下图）。中肠丝腺附近马氏管附近图1接种部位示意图5.4接种后的管理5.4.1接种后的饲育接种后需在22°C〜25°C环境下继续饲育，桑叶添加量为丝茧育时饲喂量的1/4,人工饲料添加量

8、见附录C,应适当通风，不可密闭。5.4.2发菌培养家蚕幼虫通常在接种后第3d开始陆续死亡，这时应从蚕座小挑出，拣蚕时不能带有蚕沙，将蚕体清理干净后，转入塑料箱进行黑暗处理，避光发菌5d,保持房间内空气新鲜，温度控制在20°C〜22°C、空气相对湿度控制在70%左右。5.4.3子座培养管理菌丝长满蚕体时，应开始感光，每天光照时间10h〜16h,光照强度保持在240lx左右。室内温度保持在19°C〜23°C,空气相对湿度以85%〜90%为宜。蛹虫草有明显的趋光性，因此在子座形成后，应使