用四川紫草提取紫草素的工艺优化研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果用四川紫草提取紫草素的工艺优化研究【摘要】目的以四川紫草为原料，研究紫草素的提取工艺。方法采用正交实验，考察提取温度、提取时间、提取的料液比(95%乙醇/四川紫草，ml/g)、提取次数4因素对砂紫草素提取效果的影响。结果影响紫草素提取效果的因素次序是：提取时间>提取温度～提取次数>提取的料液比。结论提取紫草素的最优工艺条件：温度50℃;时间h;料液比为：ml5%乙醇/g四川紫草;提取次

2、数为3次。【关键词】四川紫草;紫草素;提取工艺紫草是紫草科多年生草本植物硬紫草和软紫草的根，是我国常用的中药材[1]，历史悠久，源远流长。紫草中富含紫草素(紫草宁，shikonin)C16H16O，化学结构式见图1。图1紫草素的结构式由于紫草素具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗生育、抗甲状腺亢进、抗免疫低下、降血糖、保肝护肝等多种生物学活性，以紫草素为先导化合物开发抗炎、抗肿瘤、抗病毒新药的研究已成为热点课题，除此之外，紫草素还是良好的天然色素，已广泛用于食品、化妆品和印染工业中，需求量巨大[2～6]。因此，紫草素提

3、取工艺研究引起了化学工作者的广泛兴趣[7～9]。为促进紫草素的应用，本文用四川紫草为原料，对紫草素提取工艺进行了研究，以期为工业上生产低成本紫草素提供参考。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果1材料与仪器实验材料四川紫草(购于四川某医药公司);乙醇(分析纯)。1.实验仪器TB-11电子分析天平(北京赛多利斯仪器

4、系统有限公司);HJ-6A数显恒温磁力搅拌器(金坛市医疗仪器厂);T6新世纪紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司);DZF-6020真空干燥箱(上海齐欣科学仪器有限公司);SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司);RE-3000型旋转蒸发器(上海荣亚生化仪器厂)。　方法.1提取工艺将四川紫草用粉碎机粉碎，过筛，准确称取一定量的四川紫草用95%的乙醇浸泡一定时间，加热提取，过滤后，溶液经浓缩后真空干燥得产品紫草素。.提取率的测定根据朗伯-比耳定律，溶液的吸光度与溶液的浓度成正比，所以本文用吸光

5、度的大小来表示提取率的高低。准确吸取ml提取滤液置于ml容量瓶中，加95%乙醇稀释至刻度，用95%乙醇作参比，选择51nm波长测定吸光度。.工艺的优化.单因素实验用四川紫草为原料，95%的乙醇为提取溶剂，考察提取时的温度、料液比、提取时间和提取次数等条件，对提取紫草素的效果影响。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的

6、成果.3.正交实验在单因素实验的基础上，以提取时间、料液比、提取温度、提取次数4因素拟定3个水平(见表1)，采用L9(34)正交实验，设计9组工艺条件提取。每组工艺取样量保持一致，用紫外可见分光光度计测定提取液的吸光度来作为紫草素提取率指标。表1紫草素提取工艺的正交实验设计结果与讨论.1时间对提取率的影响在其它条件不变的情况下，选取1，2，3，4，5，h等不同时间对95%乙醇提取四川紫草中的紫草素的效果进行实验。结果见图2。图时间对提取效果的影响从图2中可知，随提取时间的增加，吸光度增加，h后吸光度基本达到最大值，到

7、h时吸光度增加不多，即基本保持不变。但当时间接近h时吸光度有所降低，h以后吸光度急剧下降。这可能是长时间加热，紫草素发生了化学反应之故。从经济角度考虑，选取提取时间为h较为合适。.料液比对提取率的影响在其它条件不变的情况下，选取5，7，9，11，13，15，17，1ml/g紫草等不同料液比，对95%乙醇提取四川紫草中紫草素的效果进行实验。结果见图3。从图3中可知，随着料液比的增加，吸光度降低，表明提取液中的紫草素浓度降低，溶液中紫草为：素的浓度不饱和，从经济课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能

8、在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果角度考虑，希望提取液中紫草素的浓度能达到饱和或接近饱和，所以，应选取提取条件：料液比ml5%乙醇/g紫草。.温度对提取率的影响在其它条件不变的情况下，选取30，