饮食文化,口译材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划饮食文化,口译材料　　《高级口译教程》核心词汇　　食谱recipe　　餐前开胃点心appetizer　　正/主菜entrée;maincourse　　附菜sidedish　　餐后甜食dessert　　小吃snack;refreshments　　山珍海味delicaciesfromlandandsea　　冷盘assortedhorsd’oeuvresplatter　　什锦色拉mixedvegetablesaladwith

2、ham　　酸辣白菜sweetandsourpickledcabbage　　炝虾shrimpsmarinatedinwinesauce　　葱油海蜇头jellyfishquick-friedwithgreenonion　　宁式拷子鱼deep-friedanchovy(NingboStyle)　　四喜烤麸deep-friedslicedglutenwithpeanuts,day-lily,fungiandmushrooms　　雪莱毛豆freshsoybeanswithreservedpotherbmustard宫保大虾sautéedp

3、rawnswithhotpepper　　锅巴海参crispricewithseacucumber　　清炖甲鱼stewedsoft-shelledturtle目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　糖醋黄鱼sweetandsouryellowcroaker　　回锅肉twice-cookedporkslicesinbrownsauce

4、　　鱼香肉丝fish-flavoredshreddedporkinhotsauce椒盐排骨spareribswithpepperandsalt　　烤鸭roastduck　　羊肉串slicedmuttonbarbecue　　铁扒牛排grilledbeefsteak　　涮羊肉thinmuttonslicesquick-boiledinachafing-dish/Mongolianfirepot　　宫保鸡丁dicedchickenwithpeanuts;sautéedchickencubeswithchiliandpeanuts　　麻

5、婆豆腐spicyandhotbeancurd;beancurdwithmincedporkinchilisauce　　生煸四季豆sautéedstringbeans　　鱼香茄子fish-flavoredeggplant　　鱼翅汤sharkfinsoup　　扬州炒饭Yangchowfriedrice　　炒米粉friedgroundricenoodles　　小米粥milletgruel　　炸酱面noodleswithfriedbrownsaucepaste目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，

6、可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　春　　卷springroll;eggrollstuffedwithmincedmeatandshrimp　　葱油饼pan-friedcakewithsesameseedsandgreenonion油条friedtwistedstick　　花卷steamedbun/bread　　小笼包子steamedmeatdumpling　　汤圆glutinousricedumpli

7、nginsoup　　粽子ricedumplingwrappedinreedleaves　　料/佐餐酒cooking/tablewine　　意式浓咖啡espresso(ItalianStyle)　　槟榔betelnut　　烹调术cookery　　煸；炒stir-frying;sautéing　　爆quick-frying　　炸deep-frying　　煎pan-frying　　清炒plain-frying　　清蒸steaming　　红烧braisingwithsoysauce/inbrownsauce　　煲；焖；炖；煨braisi

8、ng;stewing;simmering　　焙roasting;broiling目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺