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时间:2018-12-26
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划南方炆羊肉材料 羊肉最温补的12种做法冬季暖身必备 滋补羊肉汤 食材:羊肉500克,党参10克,红枣10 克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡 椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精 小匙 做法: 1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净, 红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。 2.锅内加水,待水开时放入羊肉块, 用中火煮去血水,捞起冲净待用。 3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入
2、清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。 贴士:煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。 山药羊肉汤 食材:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克, 胡椒3克,食盐克,绍酒10克目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 做法: 1.羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片, 将姜、葱拍破,胡椒打细。 2.将所有七种物质投
3、入锅中,加适量水武火煮开,继用文 火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。 栗子羊肉汤 食材:用料羊肉250克,栗子肉100 克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、 黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量 做法: 1.羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁, 加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。 2.栗子肉煮至四成熟,切成小丁。 3.锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒, 加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中火炖至 羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉 勾芡即成。 萝卜羊肉汤 食材:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜盐, 鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉 做法:目
4、的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切 成丝; 2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味 后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味, 水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小 火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出 锅。 贴士:羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖 食最佳。萝卜有宽中下气,解毒消滞清
5、热化痰的 功用。 奶香银杏羊肉汤 食材:羊肉800g;银杏15颗;鲜 牛奶20ml。葱段适量;盐适量;姜片适 量;羊肉高汤适量;料酒适量 做法: 1、羊肉切成块,漂洗干净,葱姜洗 净,改刀一旁备用。 2、锅中放入清水,倒入羊肉过水, 并将过完水的羊肉清洗干净。 3、将过完水的羊肉倒入锅中,加入 葱姜片倒入之前的羊肉高汤。 4、大火煮开后,滴入少许料酒,倒目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正
6、常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 入少许的鲜牛奶,小火煮80分钟,煮至 汤色奶白。 5、银杏,去除外壳,再用清水泡上5分钟,去除内层薄膜。 6、倒入银杏果,再小火炖煮20分钟,炖煮至用筷子能轻松插穿时,撒入少许盐调味即可。 羊肉黑豆汤 食材:羊肉300g;黑豆100g。盐适 量;胡椒粉适量;肉苁蓉2g;枸杞适量 做法: 1、羊肉切小块备用,肉苁蓉准备2 克左右备用。 2、锅内加入冷水并下入羊肉。 3、烧开,去掉浮沫,温水冲洗干净 控干。 4、黑豆头天晚上泡好,并在煲汤锅 里加入温水,下入羊肉。
7、 5、将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中 6、想喝浓汤的,就全程大火,想喝 清汤的就烧开后,小火慢煲汤,这款汤大约要煲3小时。 7、出锅前加点盐和白胡椒粉,关火加枸杞就可以。也可以撒点葱花。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 贴士:煲汤讲究火候,不能着急。 食材:羊肉,竹蔗,马蹄,萝卜,冻豆腐,菜心,油,姜,蒜头 做法: 1.羊肉先飞水后漂洗
8、干净,先用煲把水烧开,再放入去皮洗干净的竹蔗马蹄。 2.另起镬放油、姜、蒜头爆香,再倒入羊肉
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