高中化学 第二册 第五章 评说硫、氮的“功”与“过”5.4 化学肥料的主角（第3课时）教案 沪科版

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1、5.4化学肥料的主角（共三课时）第3课时铵盐和建立人与自然的和谐关系[设计思想]本节课在氨的结构、性质的基础上，重点介绍了铵盐的性质和铵离子的检验方法。在学习铵盐的性质和铵离子的检验时，先通过实验得出结论，再归纳出铵盐的共性都能与碱反应产生氨气，然后采用讨论和实验的方式，让学生总结出检验铵离子的方法。对于自然界中氮和硫的循环，教材采用图片与问题相结合的形式，旨在通过讨论，让学生认识氮和硫的循环对生态平衡的重要作用，从而进一步理解和体会建立人与自然的和谐关系的重要性。一、教学目标1．知识与技能（1）铵盐的性质（B）（2）铵根离子的检验方法（B）（3）自然界中氮和硫的循环对生态平衡的影响（B

2、）2．过程与方法通过铵盐的性质和铵根离子的检验实验，提高观察能力、分析能力和归纳总结能力，认识研究问题的科学方法。3．情感态度与价值观通过对建立人与自然的和谐关系的重要性的学习，增强关注社会、关注人类生存环境的意识，感悟对事物的分析要一分为二，辨证看待的观念。二．教学重点和难点铵盐的性质和铵离子的检验方法。三．教学用品投影仪、封有固体NH4Cl的玻璃管、固体Ca(OH)2、（NH4）2SO4、NH4NO3、10%的NaOH溶液、红色石蕊试纸四．教学流程1．流程图复习引入：浓氨水、浓盐酸反应现象及本质铵盐受热易分解铵盐与碱反应学生活动：氨气的物理共性的探究2演示实验，引入铵盐的化学性质

3、1展示铵盐晶体，并溶于水铵离子的检验方法分析比较与碘升华的区别归纳小结本节内容学生阅读教材，自学“建立人与自然的和谐关系”2．流程说明1展示铵盐晶体，并溶于水：观察氯化铵晶体、硫酸铵晶体、硝酸铵晶体的色态及溶解性。2演示实验：NH4Cl晶体受热分解的封管实验。五．教学案例1．教学过程教师活动学生活动说明教学过程复习引入［复习提问］我们用两根玻璃棒分别在浓氨水中和浓盐酸中蘸取后靠近有何现象？其本质是什么？学生思考并回答：产生大量的白烟，此白烟是NH3与HCl形成的NH4Cl晶体微粒，其本质是NH3与H+形成NH。巩固所学知识，引入新课。铵盐［新课引入］NH4Cl晶体是由NH（铵离子）和C

4、l-（酸根离子）构成，像这样由铵离子和酸根离子构成的化合物叫做铵盐。因为氨水作为一种化学肥料，在运输和使用中有诸多不便，所以，人们常将氨水制成铵盐。铵盐就是今天我们将要学习的主要内容。［板书］三、铵盐［实物展示］氯化铵晶体、硫酸铵晶体、硝酸铵晶体。观察实物，并产生大致的印象：均为无色晶体。培养学生的观察能力，主动探究，激发学生兴趣。铵盐的物理共性［演示实验］取三个洁净的试管，各加入适量的蒸馏水，然后分别向其中加入适量的氯化铵、硫酸铵和硝酸铵。［小结板书］1、铵盐的物理共性：都是能溶于水的无色晶体。认真观察三种铵盐在水中的溶解情况，并得出结论：都比较易溶于水。培养学生根据实验现象分析解决

5、问题的能力。铵盐的化学性质［演示实验］P28页课堂实验1。［设问］试管壁上附着的固体是什么？如何形成的？［板书］2、铵盐的化学性质（1）铵盐受热分解［引发思考］刚才反应中大家可以看到NH4Cl晶体经反应后又变成了固体状，那么它和卤素中所学到的碘的升华是不是一回事呢？观察实验，描述实验现象：加热后不久，试管上端的试管壁上有固体物质生成。学生思考并小结：此固体还是NH4Cl晶体，因为在加热时，NH4Cl会分解生成NH3和HCl，当两种气体上升到温度较低的地方就又重新结合，生成了NH4Cl晶体。学生讨论小结：不是一回事，碘的升华是一物理过程，而NH4Cl由固体到固体中间经过了两步反应，是化学

6、变化。培养对比分析能力。培养逻辑思维能力。提高利用所学新知识解决问题的能力。［追问］那如果是固体NaCl中混有了NH4Cl杂质该如何除去？［教师小结］铵盐的受热分解规律：对于非氧化性酸的铵盐，加热后分解为氨气和相应的酸如：而氧化性酸的铵盐，受热分解的情况比较复杂，我们这里不作讨论。［板书］思考回答：加热法。铵离子的检验［演示实验］P28页实验2，在演示过程中重点强调试管夹、滴定管以及红色石蕊试纸的正确使用和操作。［教师小结］上述实验说明了氯化铵、硫酸铵和硝酸铵均能与氢氧化钠反应并都生成了NH3气。[板书](2)铵盐与碱的反应实质：［引导讨论］不仅氯化铵、硫酸铵、硝酸铵与NaOH共热可生成

7、NH3，许多事实证明铵盐与碱共热都能产生NH3，由此大家讨论如何检验某无色晶体是不是铵盐或者如何证明某溶液中是否会有铵离子？学生活动并小结：观察并描述现象：加热后两支试管中都有气体产生，并可闻到刺激性气味，湿润的红色石蕊试纸变蓝。组织学生讨论：以学习小组为单位展开讨论，根据上边所得到的结论：铵盐与碱共热可产生能使红色的湿润石蕊试纸变蓝的NH3气，所以可将无色晶体与氢氧化钠溶液共热或在待检液中加NaOH溶液加热，看是否能产生可使润湿的