生物化学》教学大纲临床、预防、检验、全科、麻醉专业

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1、《生物化学》教学大纲（供临床、预防、检验、全科、麻醉专业用）前言生物化学是一门在分子水平上研究和揭示生命现象的科学，是生命科学领域重要的基础学科，也是医学教育中重要的基础课程之一，其任务是通过教学使学生掌握生物化学的基本知识和基本技能，为学习其它基础和临床医学课程奠定基础。近年来，生物化学和其它领头学科的飞速发展推动了整个生命科学（包括医学）越来越深入到分子水平。根据我院本科教育教学计划，本大纲规定了生物化学的教学内容与基本要求，使师生按掌握、熟悉、了解等三种基本要求把握教与学的范围与深度。基本理论与重要內容要求讲够，难点內容要求讲透，了解內容要求学生自学、

2、教师辅导，并适当介绍一些国内外的新进展，培养学生分析和解决实际问题的能力及科学的思维方法。生物化学教学时数为124学时，其中理论课为70学时，实验课为54学时。使用刘新光、罗德生主编的《生物化学》（科学出版社）教材。理论教学课时安排教学内容学时第一章绪论1第二章蛋白质结构与功能5第三章核酸的结构与功能4第四章酶5第五章维生素与微量元素1第六章生物氧化3第七章糖代谢6第八章脂类代谢6第九章氨基酸代谢5第十章核苷酸代谢3第十一章物质代谢的联系与调节2第十二章DNA的生物合成6第十三章RNA的生物合成（转录）5第十四章蛋白质的生物合成（翻译）4第十五章基因表达调控

3、4第十八章血液生物化学3第十九章肝的生物化学3第二十章重组DNA技术4合计70参考资料1、王镜岩、朱圣、徐长法主编，《生物化学》（第三版）（上、下册），高等教育出版社20032、周爱儒、查锡良，生物化学（第六版），人民卫生出版社2004113、MolecularCloningALaboratoryMannual,3rded.ColdSpringHarborLaboratoryPress20014、《Haper’sBiochemistry》24thed.RobertK.Murray20035、《Biochemistry》secondeditionB.D.Ham

4、es(影印版)20036、《PrinciplesofBiochemistry》foureditionLehninger2001教学内容与要求第一章绪论【预习要求】预习生物化学发展简史及生物化学与医学的关系【目的要求】了解全章内容【教学内容】1、生物化学发展简史2、当代生物化学研究的主要内容3、生物化学与医学4、本书纲要【教学方法】1、课堂讲授2、多媒体辅助教学第二章蛋白质结构与功能【预习要求】预习蛋白质的分子组成、分子结构及蛋白质结构与功能的关系【目的要求】1、掌握α-氨基酸通式；20种氨基酸的名称、三字符号及结构；肽键、肽链、氨基酸残基及肽链书写规则。2、

5、掌握蛋白质一至四级结构的概念及稳定因素。3、掌握蛋白质结构与功能的关系。掌握模体、结构域、分子伴侣等概念。4、熟悉谷胱甘肽的结构与功能。5、熟悉常见的蛋白质分离纯化方法。6、了解氨基酸及蛋白质的的理化性质及蛋白质的分类。7、自学多肽链中氨基酸序列分析和蛋白质空间结构测定。【教学内容】1、蛋白质的分子组成：氨基酸、肽键与肽2、蛋白质的分子结构：蛋白质一、二、三、四级结构3、蛋白质结构与功能的关系：蛋白质一级结构与功能的关系；蛋白质空间结构与功能的关系4、蛋白质的理化性质及其分离纯化：蛋白质的理化性质；蛋白质的分离和纯化【教学方法】1、课堂讲授2、多媒体辅助教学

6、11第三章核酸的结构与功能【预习要求】预习核酸的化学组成、结构与功能【目的要求】1、掌握核苷酸中碱基、戊糖的种类和结构；核苷、核苷酸的组成、类型与连接方式；3¢，5¢-磷酸二酯键、核酸一级结构的概念及核酸的书写方式。2、掌握DNA双螺旋结构模型要点、原核生物的超螺旋结构及真核生物染色体的基本单位核小体。3、掌握DNA的功能以及DNA的变性、复性与分子杂交。4、掌握RNA的种类及信使RNA、转运RNA和核蛋白体RNA的结构特点与功能。5、熟悉核酸的一般理化性质。6、了解A-DNA、Z-DNA、分子杂交、核酶。7、自学核酸酶【教学内容】1、核酸的化学组成：核苷酸

7、中的碱基成分；戊糖与核苷；核苷酸的结构与功能2、核酸的一级结构：3¢，5¢-磷酸二酯键；核酸的一级结构；核酸的书写方式。3、DNA的空间结构与功能：DNA的二级结构；DNA的三级结构；DNA的功能4、RNA的结构与功能：mRNA、tRNA和rRNA的结构与功能；其它小分子RNA；核酶5、核酸的理化性质及其应用：核酸的一般理化性质；DNA的变性、复性与分子杂交【教学方法】1、课堂讲授2、多媒体辅助教学3、课堂提问4、演示第四章酶【预习要求】预习酶的分子结构与功能及酶促反应动力学【目的要求】1、掌握酶的分子组成、维生素与辅酶的关系、辅酶或辅基的符号及作用。2、掌

8、握酶的活性中心概念和酶活性中心内的必需基团。3、掌握