生物化学教学大纲(药学、预防、临床、中药等专业)

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1、《生物化学》教学大纲（供药学专业、药物制剂专业、制药工程专业、化学工程与工艺专业、中药学专业、中药资源与开发专业、临床医学专业、预防医学专业、卫生检验专业、护理学专业及所有方向使用）一、课程性质、目的和任务生物化学（biochemistry）又称为生命的化学，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。生物化学主要研究生物体分子结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。生物化学的研究主要采用化学的原理和方法，但也融入了生物物理学、生理学、细胞生物学、遗

2、传学和免疫学等的理论和技术，使之与众多学科有着广泛的联系和交义。木课程主要向学生传授了生物大分子的结构与功能；生物体重要物质代谢的基本途径、主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系；基因信息传递的基本过程、基因表达调控的概念；各组织器官的代谢特点及它们在生命活动中的意义等知识。为学生学习其他基础课、专业课乃至毕业后的继续教育、相关学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。二、课程基本要求本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。掌握的内容要求理解透彻

3、，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练.灵活运用其基本理论和基本概念。熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。考试内容中掌握的内容约占70%,熟悉、了解的内容约占25%,超大纲内容约占5%。木人纲的参考教材是普通高等教育“I-五”国家级规划教材、卫生部规划教材、普通高等学校规划教材《生物化学（第六版）》（周爱儒主编，北京，人民卫生出版社，2007年）。三、课程基本内容及学时分配生物化学课程的教学内容大体分为四个部分：从第一章到第三章为

4、第一部分，主要讨论生物大分子的结构和功能；第四章到第九章为第二部分，主要内容为物质代谢、能量代谢及代谢调节；第十章到第十四章为第三部分，主要内容为分子生物学中遗传信息的流向及调控；第十五章到第十八章为第四部分，主要内容为皐因重组与基因工程、机能生物化学等内容。不同专业及方向的学时要求不同。药学专业、药学专业医院药学方向、药学专业药物分析方向、拔学专业药物化学方向、药物制剂专业、药物制剂专业天然约物制剂方向、食品质量与安全、临床医学专业、临床医学专业全科医学方向、临床医学专业中西医临床方向为90学时（理

5、论54学时，实验36学时）；中药学专业中药保健产品方向、中药学专业中药养生学方向、中药学专业临床中药学方向为90学时（理论66学时，实验24学时）；预防医学专业、预防医学专业卫生信息管理方向、预防医学专业卫生监督方向、预防医学专业职业病防治方向、预防原学专业医疗保险方向、卫生检验专业、药学专业临床药学方向、制药工程专业、化学工程与工艺专业药用高分子材料方向、中药学专业中药制药方向、中药学专业中药分析与鉴定方向、中药资源与开发专业为72方时（理论45学时，实验27学时）；中药学专业、中药学专业中药现代化

6、技术方向为72学时（理论54学时，实验18学时）；药学专业医药事业管理方向、药学专业国际医药贸易方向、药学专业医药情报方向为54学时（理论54学时，实验0学时）；护理学专业为54学时（理论36学时，实验18学时）。绪论【掌握】1.牛物化学的概念。2.牛物化学研究的主要内容。【熟悉】生物化学与相关学科的关系。【了解】生物化学的发展史，生物化学的发展趋势。第一章蛋白质的结构与功能【掌握】1.蛋口质的元素组成及组成特点。2.氨基酸的结构特点及氨基酸的连接方式。3.蛋白质一级结构概念及结构特点。4.蛋口质二级

7、结构的概念、主要类型及各类型的结构特点。5.蛋口质三级结构的概念及结构特点。6.蛋口质四级结构的概念及结构特点。7.蛋口质主要的理化性质。【熟悉】1.氨基酸的分类。2.肽键、肽链、氨基末端、竣基末端、肽、肽单元、亚基等概念。3.蛋口质结构与功能的关系。4.模序结构。【了解】1.氨棊酸棊木的理化性质。2.氨基酸理化性质的实际应用。3.蛋口质的分离纯化技术。4.多肽链中氨基酸的序列分析。第二章核酸的结构与功能【掌握】1.核酸组成的棊木单位核甘酸的结构特点及连接方式。2.核酸分子的一-级结构。3.DNA分子

8、的二级结构特点及结构的意义。4.信使RNA、转运RNA、核糖体RNA的结构特点及功能。5.核酸变性、复性、分子杂交的概念。【熟悉】1.核酸的元索组成。2.核酸具他的主要理化性质。3.核酶。【了解】1.DNA的超螺旋结构。2.其他小分子RNA的种类。3.分子杂交的基本应川。1.核酸酶。第三章酶【掌握】1.酶的基本概念；化学本质；酶促反应的特点。2.酶的结构与活性：酶的化学组成；酶的活性中心和必盂基团；酶原和酶原的激活；同工酶。3.酶促反应的机制：活化能；诱