制造-程序-04仓储管理标准作业程序

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1、鸿昶生物科技（鸿昶）有限公司文件编号制造-程序-04文件名称原料仓管理标准作业程序页次5/5版次A版1.目的：订定本公司仓储作业之收发作业准则，有效管理与控制储存物品与仓库空间之有效运用，进一步防止物品在储存期间发生变质与呆废料等事情。2.范围：本公司所有之原材料之储存与空间管理。3.权责：3.1仓管人员：原材料之仓储管理与异常提报。3.2品管单位：仓储品之异常判定与添加物管理。4.定义：4.1原材料：指原料与包装材料。4.2原料：指原料与食品添加物。4.3包装材料：指内包装与外包装材料。鸿昶生物科

2、技（鸿昶）有限公司文件编号制造-程序-04文件名称原料仓管理标准作业程序页次5/5版次A版5.作业内容5.1仓储管理流程图流程权责相关文件原料仓原料仓厂商送货单/进货单原料仓原料仓领料单/退货单权责主管盘点人员库存盘点表权责主管鸿昶生物科技（鸿昶）有限公司文件编号制造-程序-04文件名称原料仓管理标准作业程序页次5/5版次A版5.2.仓储规划原材料入厂，由仓管人员依据仓储品类别安排适当储位入库。5.3入库管理5.3.1原物料管理5.3.1.1原物料于厂商交货时应由仓管人员点收无误后，径行于「厂商送货

3、单」上签收，并将相关数据输入于计算机系统中，并打印出「进货单」送主管签核。5.3.1.2仓管人员于原物料入库后，应通知品保人员进行验收作业。品保人员依据『进料检验标准作业程序』之规定进行质量验收，质量验收无误后方可合格使用。5.4储存管理原材料于仓库库存时，应注意如下之防护。5.4.1仓库应经常整理、整顿已保持清洁，妥善保存仓储品避免遭受污染。5.4.2仓库平面之规划应依照仓储品之性质与类别品项等建立「仓库平面配置图」。5.4.3各项仓储品应按类别分区分别排放整齐，并标示清楚「待验中」、「合格」、「

4、不合格」。5.4.4仓储品入库后应放置于栈板上，并应离地至少五公分以上以利通风。5.4.5非仓管人员未经准许禁止任意进入仓库，为办理完整领料手续者不得领用仓储品。5.4.6仓储品之出货作业，应按照先进先出之原则。5.4.7仓库应有温度纪录，仓管人员应每日填「冷冻(藏)鸿昶生物科技（鸿昶）有限公司文件编号制造-程序-04文件名称原料仓管理标准作业程序页次5/5版次A版温度纪录表」，原料仓及添加物室仓管人员应每日填「环境温湿度纪录表」。5.4.8清洁及消毒用品或用具与食品添加物等，应分别放置于专用场所，

5、并上所专人管理。5.4.9清洁及消毒用品，由品管人员负责管理，依据『清洁及消毒用品管理作业标准』规定办理。5.4.10仓管人员应随时注意各项仓储之库存量，并随时通知使用单位领用。5.5领退料作业5.5.1原物料领料作业原物料领用，依生管人员KEYIN计算机数据领用或需求单位依制令开立领料单，仓储单位依据发料。5.5.2退料作业5.5.2.1原物料领用后若于制程中发生不良品或是异常现象时，经由品管人员确认并填写「原物料异常处理单」。5.5.2.2仓管人员于接获品管人员的通知时，应填具「退货单」且经部门

6、主管签核后，通知采购人员处理采购人员接获通知并连同「原物料异常处理单」径向厂商索赔或补足。5.5.3仓管人员每日将领、退料数量登录于计算机系统。5.6盘点作业5.6.1鸿昶生物科技（鸿昶）有限公司文件编号制造-程序-04文件名称原料仓管理标准作业程序页次5/5版次A版仓管人员于每季依「库存盘点表系统」自行清点后，将盘点数量登录于计算机系统。5.6.2生管人员依据「库存盘点表系统」进行盘点数量与库存数量的差异分析。6.相关文件6.1进料检验标准作业程序(品研-程序-10)6.2清洁及消毒用品管理作业标

7、准(品研-标准-05)7.附件7.1进货单（管理-程序-10-01）7.2日生产计划表（制造-程序-02-01）7.3生产日报表(制造-标准-99-01)7.4退货单(二联式)（管理-程序-10-02）7.5退货单（管理-程序-10-03）7.6报废单（管理-程序-10-06）7.7仓库平面配置图（管理-程序-10-12）7.8冷冻(藏)温度纪录表（管理-程序-10-08）7.9环境温湿度纪录表(管理-程序-10-09)7.10领料单（管理-程序-10-05）7.11成品领用单（管理-程序-10-1

8、0）7.12原物料异常处理单(品研-程序-14-01)7.13进货退出单（管理-程序-10-04）7.14领退料日报表（管理-程序-10-11）7.15库存盘点表（管理-程序-10-07）