百合多糖铁复合物的合成及其铁含量的测定

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1、百合多糖铁复合物的合成及其铁含量的测定李玉贤[通讯作者]李玉贤，Tel:(0371)66686930;E-mail:lyx@hactcm.edu.cn，游志恒，褚意新（河南中医学院药学院，河南郑州450008）[摘要]目的：从百合中提取百合多糖，尔后与铁(Ⅲ)合成百合多糖铁复合物（LPC），建立LPC中铁含量的测定方法。方法：热水浸泡法提取百合多糖；在碱性条件下，百合多糖水溶液与三氯化铁反应合成LPC；用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定LPC中铁(Ⅲ)的含量。结果：LPC是深棕红色无定型粉末，LPC中铁(Ⅲ)的含量：邻菲罗啉分光光度法测定

2、结果为20.81%，原子吸收光谱法为测定结果为20.10%。结论：邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法的测定结果基本一致。[关键词]百合多糖；百合多糖铁复合物；合成；铁含量的测定[中图分类号]R927.2[文献标识码]ASynthesisofLilyPolysaccharide-Fe（Ⅲ）ComplexandDeterminationofFe（Ⅲ）LIYu-xian﹡YOUZHi-hengCHUYi-xin(DepartmentofChineseMedicine，HenanCollegeofTraditionalChineseMedicine，z

3、hengzhou450008，China)[Abstract]Objective：lilypolysaccharidewasextractedfromlily，thenlilypolysaccharide-Fe（Ⅲ）complex(LPC)wassynthesizedwithlilypolysaccharideandFeCl3.WewillestablishthemethodofdeterminationofironinLPC.Methods:lilypolysaccharidewasabstractedwithwarmwater;LPCwas

4、synthesizedwithlilypolysaccharideandFeCl3underthealkalinecondition;ThedeterminationofFe（Ⅲ）wasdonewiththemethodofferroin-Fe（Ⅱ）andatomicabsorptionspectrophometry.Results:LPCisheavybrownishredandshapelesspowder.ContentofFe（Ⅲ）atLPCis20.81%(ferroin-Fe（Ⅱ）)and20.10%(atomicabsorptio

5、n).Conclusion:Theresultsareaboutthesame.[Keywords]Lilypolysaccharide;polysaccharide-Fe（Ⅲ）complex;synthesis;6determinationofiron多糖是多羟基醛或酮的缩聚物，具有与多种金属离子配位的能力，近年来国内外对补铁剂的研究表明[1-2]，多糖铁（Ⅲ）复合物作为补铁剂不仅具有合适的配合稳定性，对胃肠道无或甚少刺激作用，而且当其释放铁之后，配体多糖具有多方面的生物活性，是对肌体有益的成分，可被吸收利用，不会产生毒副反应。另外，多糖铁（

6、Ⅲ）复合物中不含游离的二价或三价铁，无铁离子所致的胃肠黏膜腐蚀和刺激作用；与硫酸亚铁比较，多糖铁能以分子形式存在，很容易被小肠黏膜吸收，从而改善造血功能，提高血清铁和转铁蛋白的水平[3]。近年来，有关多糖铁复合物作为补铁剂的研究已有不少报道[4]，但有关百合多糖铁含量测定的研究还未曾见报道。为此，我们选用河南信阳产的百合为原料，从中提取百合多糖[5]，然后使其与铁（Ⅲ）进行络合反应，制备百合多糖铁（Ⅲ）复合物（LPC），并对其含铁量进行了测定。希望此研究能为百合资源的开发利用提供一条新途径。1仪器与材料1.1实验仪器UV—2201紫外可见分光光

7、度计（日本岛津）；LD-5-10离心机（北京医用离心机厂）；RE52-99旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）；原子吸收光谱仪（）；DZF-1B型真空干燥箱（上海跃进医疗器械厂）；X-5显微熔点测定仪（北京泰克仪器有限公司）；FA2004电子天平（）;SHZ-C型循环水式多用真空泵（巩义市英峪予华仪器厂）；电动搅拌器（常州国华电器有限公司）等。1.2药品及试液百合（购于河南信阳），所用试剂均为分析纯。铁(Ⅱ)标准储备液（100mg/L）：精密称取0.7023gFe(NH4)2(SO4)2·6H2O，溶于少量纯水，移入1000ml容量瓶中，加3ml盐

8、酸，用纯水定容至刻度；铁(Ⅱ)标准使用液（10.0mg/L，使用时现配）：吸取10.00ml铁(Ⅱ)标准储备液，移入100ml容量瓶中，用纯水定容至刻