多元共治视角下的食品安全治理问题研究——以山东省为例

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1、分类号；单位代码：10422密级：学号：∥户茹只番SHANDONGUNlVERSITY硕士学位论文ThesisforMasterDegree(专业学位)论文题目：作者姓名培养单位专业名称指导教师合作导师年月日万方数据ILllllllllllqq[1ll[1lllLl[1llllllllllLIqllllY2794942原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责

2、任由本人承担。论文作者签名：望丕丛日期：』叫_、5、毛关于学位论文使用授权的声明本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。(保密论文在解密后应遵守此规定)论文作者签名：叠兰筮导师签名期：万方数据山东大学硕士学位论文目录摘要．1第一章导论．．11．1选题背景和意义．．11．2国内外研究现状．．31．3研究思路和方法．．7第二章食品安全多元共治的理论基础．

3、92．1相关概念界定．92．2多元治理理论解析．．102．3多元治理对于食品安全适应性及其架构．．10第三章山东省食品安全治理存在的主要问题及原因133．1农产品种植养殖源头污染．．133．2食品生产加工过程掺杂使假143．3监管部门监管缺位．．173．4媒体监督的客观公正性有待提高．．213．5食品安全治理的公众参与不足．22第四章发达国家食品安全治理经验与启示．．264．1美国食品安全治理的经验．．264．2欧盟食品安全治理的经验．．28第五章多元共治：完善山东省食品安全治理的对策305．1发挥政府主导力量．．305．2严格落实市场主体责任．335．3发挥社会力量

4、积极作用．37结论42参考文献．．43致谢46万方数据山东大学硕士学位论文DIRECToRYAbstract．：!Chapter1Introduction．．11．1Backgroundandsignificance11．2Currentresearch．．31．3Researchideasandmethods．．7Chapter2ThetheoreticalbasisoftheMulti—governingfoodsafety92．1Relatedconcepts．．9：!．2Analysisofmultiplegovernancetheory102．3Theada

5、ptabilityandarchitectureofmultiplegovernancetheoryforfoodsafety．．10Chapter3ThemainproblemsinShandongProvinceandreason．．．．．．．．．．133．1Sourcepollutionofagriculturalcultivationandfanning13：；．2Adulteratedfoodproductionprocess．．143．3Theabsenceofregulatorysupervision173．4Lackofobjectivityandfa

6、irnessofthemediamonitoring213．5Lackofpublicinvolvementinfoodsafetygovemance．．22Chapter4Foodsafetymanagementexperienceofdevelopedcountries．．．．．264．1USfoodsafetygovernanceexperience．264．2EUfoodsafetygovernanceexperience．28Chapter5MeasurestoimprovefoodsecuritygovernanceinShandongProvince．．

7、．．．305．1Roleofthegovemment-ledforce．305．2Strictlyimplementtheresponsibilityofmarketmembers335．3Socialforcesplayanactiverole37Conclusion．42References．43Acknowledgements．．46万方数据山东大学硕士学位论文摘要食品安全关系千家万户，关系每个人的切身利益，是重要的民生问题。近年来，我国食品安全问题频发，引起了群众的广泛关注，凸显食品安全公共需求增加与政府食品安全保障能力供给不足的矛盾。山东省