鄂教版小学三年级上册科学《食物的营养》课件ppt优秀教案教学设计

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1、光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下鄂教版小学三年级上册科学《食物的营养》课件PPT优秀教案教学设计　　鄂教版小学三年级上册科学《食物的营养》课件PPT优秀教案教学设计　　全册PPT课件下载页面：http://www.lspjy.com/forum-352-1.html　　4、食物的营养　　教学目标　　1、了解生活中常见的食物所含的主要成分淀粉、蛋白质、脂肪等。　　2、能正确的使用酒精灯等实验材料。　　3、用火烤、滴碘酒、按压等方法研究生活中常见的食物的主要营养成分。　　4、能按照食物所含的主要营养成分对常见

2、的食物进行分类。　　5、能用所学的食物营养知识改善自己的营养结构，培养健康科学的饮食概念。　　教学准备　　1、酒精灯、镊子，碘酒、滴管、白纸等　　2、馒头、米饭、熟土豆、熟鸡蛋、肥肉、瘦肉、蔬菜等学生常见的食物。狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　3、常见食物的营养成分的资料。　　教学重点：常见的食物中含有那些营养成分　　教学过程　　一、新课引入：列举平时爱吃的食物　　1、在小

3、组里面交流，对爱吃的食物进行统计，鼓励学生用不同的方法统计。　　2、汇报统计情况，根据学生的有无偏食的情况引入对食物中有哪些营养成分的研究。　　3、揭示课题　　二：实验探究常见食物的营养成分　　1、介绍酒精灯及用途，边介绍边演示酒精灯的用法，　　2、实验：（1）实验要求：将自己所带食物分成三分，分别放在火上烧、滴碘酒、放在纸上面按压，等方法进行实验。　　（2）分组进行探究，边观察边记录，　　注意：对食物进行按压时，许多食物会留下痕迹，肥肉留下的是油迹，蔬菜留下的是水迹，使用酒精灯要注意安全，火烧的要尽量避免黑烟，要放在火的外焰烧，　　三、归纳实验现象　　问：你在研究食物营养的实验中观察

4、到哪些现象？　　瘦肉鸡蛋——在火上面烧了有臭气味。狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　米饭、馒头、土豆——滴碘酒了变成蓝色　　肥肉、花生——在纸上按压有油迹　　蔬菜——有水分　　四、介绍食物的营养资料　　瘦肉、鸡蛋等在火上烧过有烧头发的气味，这是因为食物里面主要含有蛋白质，它是构成身体的主要材料，在食物上面滴上碘酒变成深蓝色是食物中主要含有淀粉，按压后有油迹，是因为食物中主要含

5、有脂肪。　　五、对常见的食物进行分类　　1、分小组来完成，将分类的结果记载下来。　　2、汇报结果，并说出理由。　　六、拓展、运用　　1、阅读书中的资料。　　2、回家对自己吃的食物进行鉴别，有哪些营养成分。收集有关食物营养的图片资料进行展览。　　狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教