广教版三年级上册品德与社会南国美食教学设计ppt课件教案

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1、光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下广教版三年级上册品德与社会南国美食教学设计PPT课件教案　　广教版三年级上册品德与社会南国美食教学设计PPT课件教案　　全册PPT课件下载页面：http://www.lspjy.com/forum-352-1.html　　11、南国美食　　一、教学目标　　1、认识家乡饮食文化特色，增强对家乡的热爱之情。　　2、具有初步的环保知识，树立环保意识，主动参与力所能及的环境保护活动。　　3、了解不同地区的生活差异，尊重不同地区人们的生活习惯和方式。　　二、设计思路　

2、　本课主要以广东的饮食作为切入点，让学生了解广东特有的饮食文化及民风民俗。在教材的设计上主要通过学生平时的生活经验如早茶、名点、特色建筑等来感受家乡的人文风情，增强对家乡的热爱之情。同时针对广东人以前存在的一些不良的饮食习惯，引申出生态保护的问题，增强学生的环境保护意识，见到破坏生态环境的行为要敢于举报。　　三、教学活动狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　活动准

3、备；　　1、课前收集有关广东及全国各地名点小吃的资料。　　2、广东美食图片多幅。　　3、准备《龙舟竞渡》、《步步高》等富有广东特色的音乐。　　活动一小小厨艺竞技　　可以组织学生在劳作室进行“小小厨艺竞技”，让学生亲自动手，做出简单的菜肴，然后学生互相品尝，看谁做得最好吃，并能说出所做菜式的特点。又可以让学生在家里自己做好后拿到班里，进行评选，但要强调自己亲手做，提高学生的动手能力。活动过程中可以播放有广东特色的音乐。　　活动二名点小吃知多少　　让学生将收集到的有关广东名点的资料向全班进行汇报，并能说说这些名点的来历或掌故，看看谁知道的多。还可以结合学生的生活经验，将这一

4、活动扩展，让学生再说说知道哪些全国各地的名点小吃，最后由教师加以总结。　　活动三为什么要保护这些珍稀动物　　让学生以小组为单位，各选取一种珍稀动物进行调查，通过资料的搜集和整理，比较30年前后这种动物的数量情况，分析为什么这些动物的数量会越练越少，找出其中的原因，并研究这些动物与生态环境的关系，在全班进行交流，最后总结出原因，寻找解决的对策。狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体

5、工作总结如下　　活动四民俗风情展　　由学生搜集有关当地民俗风情的图片或资料，或根据自己亲身经历写有关民俗风情的小文章，分组制作小板报，在全班或学校展出。此活动可作为课后活动进行。　　四、教学建议实施　　1、教师要根据本地的实际情况，善于从日常生活中取材，不拘泥于教材提供的素材，使学生能够从自己的所见所闻中亲身体验家乡的饮食文化特点。　　2、在家乡的风土人情教育中。教师要引导学生会尊重不同地区人们的生活方式和风俗人情。　　3、在“小小厨艺竞技”活动中，要提醒学生注意安全，小心操作。强调竞赛的目的并不是评出谁做的最好吃，关键是要学生说出自己所做菜式的特点，并能够将各种菜式加

6、以比较，从而认识各地不同的饮食特点。　　4、在“民俗风情展”活动中，教师要对学生搜集资料的过程进行适当指导，培养他们探究问题的积极态度和收集整理资料及开展活动的能力。　　5、在探究活动中，教师要引导学生重点探究珍稀动物与生态环境的关系，知道动物是人类的朋友，每一种动物都是生态链上重要的一环，他们的存在与否直接关系到生态系统的平衡。　　五、教学评价狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将

7、具体工作总结如下　　1、知道自己家乡的饮食习惯、特点及风土人情。　　2、能够做出一两样家乡的特色小菜。　　3、具有环保意识，拒绝食用国家保护动物，对于破坏生态环境的行为要敢于举报。　　4、具有收集资料、制作小板报的能力。　　狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教