试析陆羽《茶经》的哲学思想

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1、试析陆羽《茶经》的哲学思想陆羽（733-804）唐复州竟陵（今中国湖北天门市）人，字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子。他一生嗜茶，精于茶道，工于诗词，善于书法，因著述了世界第一部茶学专着——《茶经》而闻名于世，流芳千古。　　陆羽《茶经》是世界上第一部茶学专着。全书分三卷十章，共7300多字。文字精练，内容丰富，见解高超，具有较高的学术价值。　　一、陆羽《茶经》的主要内容　　一之源：开篇说：茶者，南方之嘉木也。概括茶的产地和特性。包括茶的植物性状，茶字的构造及同义字，茶树生长的自然条件和栽培方法，鲜叶的质量及鉴别方法以及茶的效用。　　

2、二之具：采制茶饼的工具。包括采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、和封存茶的一系列工具，共有19种。　　三之造：介绍茶的采摘和制作方法茶、质量鉴别方法。从采摘到封藏，有采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道工序。　　四之器：茶的烹饮用具。分生火、煮茶、碾茶、量茶、盛水、滤水、取水、盛盐、取盐、饮茶、盛具、摆设、清洁等八类共28种用具。　　五之煮：茶的调制步骤。先用火烤，再捣成细末，会后烹煮。包括煮茶的水及如何煮茶等。　　六之饮：记述了饮茶的意义、沿革和方式方法。提出了饮茶有九难。　　七之事：古代有关茶的历史资料共48条。涉及到医药、史料、诗词歌赋、神异、四

3、、务实与笃行的思想。其实，“务实与笃行”，在我国唐代之前，就已经是古代哲学家们关于认识论研究的重题了。如“格物致知”、“知行合一”等，用当代哲学家们的话说，就是关于认识和实践的关系。马克思主义认为，认识来源于实践。而实践的观点，是马克思主义认识论基本的观点。陆羽在《茶经》中关于“务实与笃行”的思想，是自己在长期的茶事实践中提炼出来的。他首先是一位实践家，他注重实际，讲求实用，重视实践，奋发进取，自强不息，追求事功，而轻浮华，贬空谈，鄙玄虚，在茶事活动中追求人生理想，实现自身价值。陆羽《茶经》及其著述过程，充分反映了陆羽务实与笃行的思想。　　尽管《

4、茶经》对制茶、煮茶、品茶的程序作了明确规定，但在“九之略”中，又专门谈了，如果在松泉林下，二十四器中的绝大部分可以省略。但如果是在城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣。这是一种典型的务实思想。“十之图”认为，如果人们觉得，制茶、煮茶、品茶的程序太复杂不容易记住的话，也可以用绢将程序图画下来张挂，久而久之就会记住了。这也是一种务实和笃行。制茶、煮茶的器具要用自然、朴实无华的材料制成，不能侈于华丽，这更是务实的。　　从《茶经》的著述过程来看，陆羽的务实与笃行思想，可以说表现到了极至。《茶经》完成花了近三十年的时间。其间，陆羽曾先后到过唐时期的三

5、十二个州，足迹踏遍了大江南北。他跋山涉水、风餐露宿，评茶鉴水，在广泛深入调查研究的基础上，用大量的第一手资料写成了初稿。以后，还经过大量的考证和研究，对初稿作了大量的补充和修改，最后才完成这部伟大的著作。　　五、爱国与忧民的思想。陆羽着《茶经》远不止让人们“益知饮茶”，他的理想还表现为爱国忧民、匡时济世方面。从陆羽所处的时代背景及其思想的形成可以看出，他强烈的事业心和社会责任感。　　陆羽生活在我国的中唐时期，国力强盛，文化繁荣，思想活跃，使少年陆羽受儒家思想的熏陶。但“安史之乱”给人民带来灾难，生活在社会底层的他，了解到了劳动人民的疾苦，也使他自

6、己陷于痛苦的思考之中。他的思想和精神一度也处于极度的矛盾与困惑当中。积极和颓废交织在一起，激发和决定了陆羽对人生和事业的价值取向。陆羽《茶经》正是要通过茶饮程序的规范，提倡一种道德、礼教之外的价值观念与行为规范，来净化社会秩序。　　茶书以“经”而名，不排除陆羽对纷乱社会感到无奈后寄托情思的一种理性选择。陆羽在青少年时期所写的文章，都是针对时弊，“多所讽喻”。他写的《四悲诗》虽没流传下来，而从题目来看，则是有感于当时形势痛心疾首的忧患之作，表达了对广大劳动人民的同情和忧虑，在当时也是一爱国精神的自然流露。　　《茶经》中对煮茶风炉，也要刻上“灭胡”和

7、“伊公羹，陆氏茶”等字样，也表明了他济世忧民的政治向往和抱负。而“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”则是他淡泊名利，对待事业的精神和人生价值追求的表白。陆羽就是以他出众的才华和独特的人格志向，成就了传统文化思想在茶饮中的凝结，创立了泽被后人的茶道精神，才使得茶文化之花，千古流芳，永开不败！　　综上所述，陆羽《茶经》的哲学思想，既是丰富的，又是精湛的。既体现出了深邃的理性，又表现出了崇高的德性。重德崇俭思想是追求道德自觉的崇高价值，确立人生行为的准则和最高的理想人格。和合宽容思想是确立人对事物的友爱、包

8、容的原则和态度。人本乐道精神是确立以人为本，真、善、美统一的道德美感境界。务实笃行思想是重视实际、面向现实、奋发向上的处世生活态度。爱国