双季茭白栽培技术要点

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1、双季茭a栽培技术耍点一、茭a生长特点茭白枬株一般高2-2.2米，夏茭耍矮一点，在1.5-1.8米。1、根：茭G的根主要着生在二种部位，一种根长在地卜_茎上，另一种长在宿根上。根长20-70公分。茭內的根系十分发达，是芟臼充分吸收养分的器官。2、茎：茭白茎有二种，一种是地下茎，一种地上茎。地下茎也称地下葡切茎，葡切茎顶端串出地面也可生成茭Q,地上茎就是在地表上成苔管，称之为宿根茎，茎上着生叶，并在宿根茎上着生芟白。茭白能分蘖，分糜力很强，某部叶产生的分糜称为一次分糜，一次分糜的基部叶还能分糜为二次分蘖，形成基

2、本苗。3、叶：茭白的叶片较长，分为叶片、叶鞘、叶枕，叶片为平行叶脉。叶长100-150厘米，宽3-3.5厘米。4、温度、水分和养分：茭tl生长的适温在20-25°C,空气湿度85%以上，特别喜水，所以要生长在水屮，但水又不能太深，在沼泽地屮，莢內田一般矽保持适当的水层。孕芟时水S深些，分蘖时水层浅些。当夏天高温，茭白容易生病，所以要通风，拉黄叶，灌深水降温，以利茭內生长。茭A需要生长在杏机质含辩丰富、土地肥沃的水田，增施钾肥对殳內生长清秀、菱內白嫩柯明显的增产作用。5、孕茭：当茭白生长达到一定程度，气候适宜

3、，便会孕茭。①孕茭时间：夏季在5月底6月初到7月底，秋茭8-10月可以孕茭。②孕茭的特点：当9月上屮旬气温开始转凉，円夜温差人，茭fl体内养分开始积累，积累的养分叫花茎转移和输送，茭白茎部逐渐发扁，老农称为扁杆，再过3-5天，茎屮间幵始膨人，直致露白，这就形成茭白。而孕茭过程实质上足由茭Q体内的黑粉菌、黑粉菌产生的厚橫孢子，所产中的菌丝体而侵入茭Q的生长点，菌丝体分泌吲哚乙酸，刺激花茎，花茎膨人，才形成茭fl,茭tl是一种肉质茎，讨作蔬菜食用。③孕茭与溢度有欠。茭白的最适孕茭溫度在24-25°C,湿度85-

4、95%，过高过低都耍影响孕茭。④孕茭与施肥奋关。过肥、过瘦也要影响孕茭，特别足岌茭。孕茭肥要注意，施得不好要推迟孕茭，施肥过度耍影响产量。⑤孕茭与管理有关。包括水、肥、病、虫害、杂草的管理，田中无水过十，根系深扎，容易造成返祖，变成犟茭；过肥、施肥过了头，黑粉菌刺激不上，不会孕茭；过瘦、生长营养积累少，也不会孕芟；田屮杂草丛生，芟A长不好，也不会出芟闩。二、栽培技术1、选苗种：寄秧育苗，寄秧吋间在元旦至元月20円之间。把引进的茭Q种墩寄育在秋III,寄秧田要舄上水、能保水、种墩人部分插入泥屮，排列好，施肥上

5、水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不nJ断水，保证每墩上产山8-20余苗。2、大田整地要种芟A的田块，冬天一般耕翻5-6寸深，把商低整平，以便上水达到一个水平。3、筑田埂，打田底，盖田埂具体做法是：①筑田埂。3月屮K旬开始筑III埂，打III底，盖III埂。川耕作层下面的生土,在田的四周筑成高50cm,底宽60-80cm，顶宽40cm的田埂。田埂要筑得平滑结实,并用生石灰鞭打夯实。上水后不倒、不谢、不漏水。②打田成。如靠河、沟的田块，有地下沟渠的田块或地段，则耍打田底，即把表土拿fli,/十:生泥部分撒上生石

6、灰粉一层一层用石郎义拮结实，以防漏水漏肥。③盖HI埂，IH埂筑好后，如遇人晴天，则要川HI块内的松土在把III埂两边拥实着，以防U晒丌裂。4、基肥：基肥可用牛粪3-5吨或人尿粪150担或鸡粪60担撒匀。如缺乏基肥则用：N、P、K含量为45%复肥100-150斤，把土捣细、整乎，后准备上水栽培茭白。5、栽扦(1)栽扦时间：4月15-200；(2)密度：1米X0.5米；(3)秧苗：把寄秧挖出来，再分墩，每墩苗4株左右，当天栽扦。(4)莳茭白秧时，耍上水把田间土壤拉平，然后栽扦。栽扦时水层耍浅，浅水莳秧，拉线定点

7、，1条线上一米一个记号，0.5米-•行，这样一亩基本苗在5000株苗。扦吋不要太深，苔管在泥屮即可。太浅，风一吹要倒。过二天对倒苗可补栽一下即可。莳P即潞深水活棵。6、移栽后的管理(1)水浆管理。主要是根据茭tl的生长期，掌握浅水栽插、深水活棵、浅水分蘖，屮后期逐步加深，采芟期深浅结合，温润越冬的原则，具体为浅水栽插、浅水分蘖，以P不断加深水层，高溢阶段深水降溫度过夏天。(2)肥的管理①施发棵分蘖肥，芟白移栽一星期茭內田块屮水层颜色呈清水时，可以施碳铵每亩100斤以利促发棵、分蘖。②耥⑴除甲，耥HI就足在茭

8、白株行距间川铁齿耙翻动土壤，达到疏松土壤、提尚土温、加快肥料分解的鬥的。M时，也能除掉杂草，耙断部分茭白的老根，促进新根的产生。一般耥田2-3次，第一次耥III在移栽后5-7大，植株刚返青，把茭fl植株周围的土拉开，使茭白的分蘖节不被埋在地屮。耥苗吋，人前进的方14与行叫乖直(即横句前进)。第二次耥HI在第一次耥田后7-8天进行，这一次应把第一次拉起的泥翻身，顺着行M前进。笫三次耥田在第二次耥⑴后7-8大进行，这