基于“农超对接”的内蒙古农产品流通模式研究

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1、基于“农超对接”的内蒙古农产品流通模式研究摘要：文章首先介绍了内蒙古开展“农超对接”的背景以及基于“农超对接”的农产品流通的优势，在分析了基于“农超对接”的内蒙古农产品流通的四种模式的基础上，提出优化策略，以期为内蒙古农产品流通研究提供有益的参考。中国8/vie　　关键词：农超对接；内蒙古；农产品流通；模式　　中图分类号：F304.3文献标识码：A　　Abstract：Thepaperfirstlyintroducesthebackgroundofdevelopingtheconnectionagriculturearketsandtheadvantageofagricultureprod

2、uctscirculation.BasedonanalyzingthefourmodesofInnerMongoliaagricultureproductscirculation，thepaperproposesoptimizationstrategiesandprovidesusefulreferencefortheresearchofInnerMongoliaagricultureproducts.　　Keyarkets；InnerMongolia；agricultureproductscirculation；mode　　“农超对接”作为一种新型的农产品流通模式，通过超市与农户或农民专

3、业合作社直接对接，由农民专业合作社向超市直供生鲜农产品，实现市场指导生产，达到优化农产品供应链的目的。这种流通方式不仅为农产品提供了优质的销售平台，还有效提高了农产品质量安全水平，从而实现农产品零售终端、农户以及消费者的共赢。　　1内蒙古开展“农超对接”的背景分析　　1.1经济发展水平不断提升　　从发达国家农产品流通的发展经验来看，经济发展水平的不断提升会在很大程度上促进“农超对接”模式的推广。近年来，内蒙古自治区城乡居民收入水平的逐年提高，这为农超对接提供了发展的基础。从消费者效用理论角度分析，当消费者收入水平较高，对农产品消费时已不再受预算的约束时，消费者对价格越来越不敏感，而对�r产

4、品的质量安全以及购物环境越来越重视，超市以其购物的安全性、便利性以及人性化服务会越来越受消费者的青睐，成为农产品主要的零售终端。同时，随着消费者食品安全意识不断加强，与消费者生活息息相关的农产品质量安全成为消费者选择的首要考虑因素，尤其是像农产品一样的市场识别度较低的产品，具体的产品在选购时无法识别，就会选择安全的购买场所，也很大程度上提高消费者进入超市采购农产品的意愿。　　1.2信息技术的广泛运用　　网络经济时代的到来和计算机科学技术的飞速发展，为内蒙古农产品零售市场带来了变化。在网络技术水平不发达的时期，处于农产品流通两端的农户与零售终端由于信息的不通畅，使得交易效率低下，交易成本非常

5、高昂，农产品生产者大多都是凭经验组织生产。随着科学技术和网络技术的不断发展，网络信息已经成为了信息流通的重要媒介，超市通过信息平台，增加自身与农户、供应商之间的交易的透明度，把需求信息通过网络在第一时间传递到生产商和供货商手中，缩短了信息流通渠道，减少信息的扭曲程度，保证信息的及时有效传播，有效解决了农产品流通过程中信息不畅的问题；信息系统的完善使得超市可以运用现代化信息管理技术分析消费者行为，实现农产品供应链生产推动型向需求拉动型转变。　　1.3有效的政策为农超对接发展创造了有利条件　　近年来，内蒙古自治区政府加大农产品流通设施建设力度，有效提高了农产品流通的效率，进一步保障了农产品的供

6、应。自治区政府引导并鼓励农产品生产基地、农民合作组织与超市开展双向对接，实现农产品供应链两端的有效连接，提高整个农产品流通的效率。另外，内蒙古自治区政府和呼和浩特农业相关政府部门，通过举办各种培训班，邀请农民合作社与超市的相关负责人参加，为其合作牵线搭桥，营造“农超对接”有利的外部环境。积极响应中央一号文件，加快发展农产品超市并制定有关“农改超”政策，推进农贸市场超市化改造的进程。　　2基于“农超对接”的内蒙古农产品流通的优势　　2.1农产品流通效率提高　　“农超对接”模式相对于传统的农产品流通过程，极大地缩短了流通环节，通过第三方物流或者超市自建的配送中心将农产品从农产品基地直送到零售终

7、端，流通成本大幅降低的同时也减少了超市的采购成本，流通效率的提高还降低了农产品流通过程中的损耗，获得更好的经济效益，从而实现了农户、超市以及消费者的共赢。　　2.2稳定农产品价格　　传统的农产品流通渠道，由于零售终端不能将需求信息直接传达给分散在千家万户的农产品生产者，造成供求信息不及时、不准确和间断性，使得农产品生产者往往处在盲目生产的状态，生产者经常处于盲目生产的状态，经常造成农产品的“难卖”问题，导致大量的资源浪费