【酒店管理培训】酒店《锁房》培训活动纲要

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632AHOTELXXX大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培训活动纲要Task:RoomBlocking任务:锁房Code序号:RM-RES-D160Objectives：AttheendofthissessionreservationssalesagentwillbeknowinghowtoblockroomintheOprea目的:在课程结束的时候预订部销售文员应懂得怎样在电脑中锁房Standard：Certainreservationswi

2、llbepre-blockedatthepointofreservation.Specificroomrequestsbyacallerwillbeentertainedaccordingtoavailability.Suiteswillbepre-blockedatthepointofreservation.Roomsthathavebeenpre-blockedbyreservationswillbenotedintheremarksfieldandwillonlybechangedbytheshiftleaderorGuestServiceManager.标准:某些特殊房间应

3、提前由预订部锁房。客人要求的特殊房号将根据可能性来考虑。被预订部提前锁住的房间将在备注栏内注明并只能由主管或大堂副理作修改。Resources:FlipChart,Handout,ComputerwithOpreaterminal培训器材:白板，白板纸，培训资料，带Oprea终端的电脑Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间Introduction介绍PreparedonFlipChartShow“W.I.F.M”(Objectives)显示课程目的Sotheobjectivesofthissessionis:…(RefertoObjectivesofth

4、isTAO)今天这堂课的目的是：（参考标准与程序〕Themaincontentofthiscourseshouldbe:这节课的主要内容是：5MinutesContents内容Lecture&Explanation教学式与讲解Demonstration展示Practice·RoomBlocking锁房Showstepsonpreparedflipchart.Explainreasonforeachstep.Asktraineestocommentandquestiononeachstep.将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上，逐步作以讲解，在讲解过程中要不时请学员发表建议并

5、提问。DemonstrateinOpreahowtoblockroom,Showeachstep.Afterdemonstration.Referbacktoflipchartandreview/discusseachstep.在Oprea15Minutes3Minutes10Minutes练习Critique评估Summary总结中展示如何锁房，给其讲解步骤，作展示之后，回顾白板纸上的内容，并讨论每一个步骤。Eachtraineepractices每一个学员练习Accordingtheprocedure.按照程序。ReviewKeyPoints:回顾要点：1.Askquestio

6、nsandhaveparticipantexplainthestandardanditsimportance.提问并请参与者解释标准及其重要性2.Summarizecritiquepointsapplicabletoentiregroup总结评估过程中对整组有用的要点3.Reinforceanddiscussthepoint:5MinutesTotal38Minutes加强并讨论以下要点：·Allsuiteandapartmentbookingwillbepre-blockedatthepointofreservation.所有套房和公寓房要在预订时排房。