【酒店管理培训】酒店《酒店设施》培训活动纲要

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632AHOTELXXX大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培训活动纲要Task:ProductKnowledge任务:酒店设施Code序号:RM-RES-P060Objectives：AttheendofthissessionReservationSalesassociateswillhavetheabilitytointroducetheHotelanditsfacilitiesdescriptivelytotelephoneinqu

2、iries.目的:在课程结束的时候预订部销售文员应能够向询问者介绍有关酒店设施和服务的信息。Standard：ReservationSalesassociateswillpromotetheHotelanditsfacilitiesbyintroducingtheHotelanditsfacilitiesoverthetelephoneandprofessionallydescribehotelfacilitiestotelephoneinquires.标准:预订部销售文员须在接到关于酒店设施的咨询时能够专业的描述酒店设施。Resources:FlipChart,Hand

3、out,ComputerwithOpreaterminal培训器材:白板，白板纸，培训资料，带Oprea终端的电脑Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间Suggestdividedthesesessionsintotwoparts,oneisforhotelprofileexplanation,thesecondisforterminologyexplanation.建议将这课分成两次作，一次作酒店档案解释，另一次作专业术语解释。Introduction介绍Lecture教学式PreparedonFlipChartContents内容Lectu

4、re&Explanation教学式与讲解Summary总结Show“W.I.F.M”(Objectives)显示课程目的Prologue:AsaReservationsSalesAgentlearningtheproductknowledgeisalsoaveryimportantthingsforustobeprofessional.开场白：作为一名预订部销售文员学习酒店知识对于我们的专业服务同样是非常重要一环。Sotheobjectivesofthissessionis:…(RefertoObjectivesofthisTAO)今天这堂课的目的是：（参考标准与程序〕T

5、hecourseshouldbedividedintotwoparts:这节课会分为二个部分来讲解：1.HotelInspection(around45Minutes)酒店参观2.HotelProfile酒店档案夹子3.TerminologyandStandardPhraseology酒店专门术语Showstepsonpreparedflipchart.Explainreasonforeachstep.Asktraineestocommentandquestiononeachstep.将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上，逐步作以讲解，在讲解过程中要不时请学员发表

6、建议并提问。ReviewKeyPoints:回顾要点：1.Askquestionsandhaveparticipantexplainthestandardanditsimportance.提问并请参与者解释标准及其重要性2.Summarizecritiquepointsapplicabletoentire5Minutes45Minutes45Minutesforhotelprofile30Minutesforterminology5Minutesgroup总结评估过程中对整组有用的要点1.Reinforceanddiscussthepoint:加强并讨论以下要点：·Hot

7、elProfile酒店档案夹子·TerminologyandStandardPhraseology酒店专门术语Total130Minutes