做酸奶,说课稿苏教版小学科学

《做酸奶,说课稿苏教版小学科学》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立做酸奶,说课稿苏教版小学科学　　篇一：苏教版科学六年级上册优秀教学设计做酸奶　　苏教版六（上）科学教学设计总第课时　　第2课做酸奶　　设计理念　　本课是继前一课从整体上认识微生物的概况之后，再分类认识其中常见的一类微生物——细菌。在设计结构上，本课一学生十分喜欢的一项实践活动——做酸奶，来激发学生研究细菌的兴趣和愿望，推动学生主动查找资料了解牛奶为什么变成酸奶，从而认识细菌的基本形态、分布及繁殖特点

2、，了解细菌的功与过。　　教学目标　　1、能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。　　2、知道细菌是一类分布极广的微生物，以及它们对人类有正反两方面的作用。　　3、知道减少至病细菌传播的方法。　　教学重点、难点　　1、重点：做酸奶的活动。　　2、难点：在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。　　教学准备　　1、鲜牛奶、白糖、温度计、保温容器。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活

3、动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　2、相关图片视频资料。　　教学课时　　2课时　　教学过程　　第一课时　　课时目标　　能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。　　一、谈话导入　　1、谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么制作成的吗？　　2、学生交流吃酸奶的感受。　　二、学习新知　　-1-　　篇二：六年级科学上册做酸奶教案苏教版　　做酸奶　　课程标准：教学目的：　　过程与方法　　●能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌、病毒；●能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。

4、知识与技能　　●认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；●知道病毒也是微生物中的一类；　　●知道病菌的传播途径及一些预防措施。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立情感、态度与价值观　　●意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；●意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处；　　●愿意与同学合作交流，能通过收集资料，与

5、同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识。学习成果：预计学生能够：1、学会自己对手做酸奶。　　2、认识细菌和酸奶形成的原因。3、认识病毒及其对人类的危害。　　教学材料鲜奶、白糖、保温杯教学步骤　　1　　2　　3　　篇三：六年级科学上册做酸奶1教案苏教版　　（苏教版）六年级科学上册教案做酸奶　　一、教学目标：　　过程与方法　　1.通过自制酸奶证明细菌的存在。　　2.能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。　　3.学会一些防止病菌传播的方法。　　知识与技能　　1.认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；随着信息化和全球化的

6、发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　2.知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的；　　3.学会对有害细菌的预防措施。　　情感、态度与价值观　　1.愿意与同学合作交流以便更好地了解所学知识。　　2.通过搜集资料，能更好的学习知识。　　3.关心科学和人类相关的社会问题。　　4.体验科学技术进步给人类生活带来的好处。　　二、教学准备：　　教师准备

7、：粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。　　学生准备：做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料、　　三、教学过程:　　第一课时　　（一）学习制作酸奶的方法　　1.师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？　　2.学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。　　（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；提醒学生回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）　　3.教会学生学习动手做酸奶的方法。　　（1）介绍做酸奶的方法：　　①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三

8、驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　②消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫）