关于如何使课堂教学与企业需求相结合

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1、关于如何使课堂教学与企业需求相结合导读：现在请大家鉴赏的文章是企业和员工方面的论文提纲格式怎么写。本篇文章有利于同专业方向的大学硕士研究生和本科生在写作毕业论文范文前写作和查找资料有清晰思路。山东省文登市高级技工学校（264400）【摘要】随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，餐饮场进行餐的机率越来越高，餐饮企业要求员工，既要有一定的专业技能，时能够利用自掌握的专业理论知识，不断进行创新和改革.本文通过对餐饮企业技能型人的知识和技能需求情况的分析，要求职业学校的课堂教学必须以企业需求为主.【关键词】创新企业需求课堂教学随着社会的发

2、展，人们生活水平的不断提高，餐饮场进行餐的机率越来越高，餐饮企业要求员工，既要有一定的专业技能，时能够利用自掌握的专业理论知识，不断进行创新和改革.这对于学校来说，必须要了解企业的需求，有针对性地进行相应的教学改革，使课堂教学直接与企业需求相结合.1要了解企业对烹饪专业的员工要求倪氏海泰大酒店、昆嵛大厦、运恒大酒店等酒店的人力资源部负责人提出下要求：（1）企业要的不是应试高手，而是能用现代化的烹饪设备来满足顾客需求的能工巧匠.虽然学生学校通过了课程的毕业考试，取得了相应的技能证书，但是这些都是为了应对考试，应对鉴定有目的地进行教学，

3、而忽视了企业需要人的标准.（2）员工要有主动学习的能力和意愿.餐饮产品的品种多，变化多，工艺复杂，对员工的要求也越来越高.（3）员工应具备合作与创新能力，餐饮业集生产、销售本篇关于如何使课堂教学与企业需求相结合论文范文综合参考评定下度:经典选题、服务于一体，专业分工越来越细，需要全体员工的精诚合作，能完成企业目标，一个酒店不是一个或少数几个精英能撑起来的.（4）员工应拥有与企业相或类似的奋斗目标（即企业文化）.一个员工，果不认企业的奋斗目标，他即使有再高的技能，对企业来说也不是一个合格的员工，只有志能道合.2分析课堂教学中存的问题首

4、先，教师开发课程时，完全以现有大纲为准.大纲上指定什目标，开发什内容大纲上没有的，课程里找不到相应的内容，很少考虑企业的工作岗位的需求.其次，现有课程过分重视知识、技能目标，而忽视了与企业有关的情感目标（拥有与相关企业相或类此篇如何使课堂教学与企业需求相结合文章原创shuoshilunargin:0auto;font-size:12px;color:#666666;">企业和员工论文提纲格式怎么写创新、合作能力的奇.我们要课程中引导学生发展与企业相或类似的价值观，将企业文化融入课堂教学过程中.再者，企业需要有自学能力的员工，但我们的

5、课程比较偏重于现有知识、技能的学习，忽视了对学生的自主学习能企业专业双学位论文撰写2793807力的培养，授人以鱼，授人以渔要让学生学会去主动获取知识，享受学习的过程.3教学中加强对学生方面素质的培养3。1加强职业道德教育，培养学生良的价值观和人生观，将校园文化与企业文化进行融合渗透到课堂教学过程中.3。2教学过程中模拟企业生产过程，将企业的岗位规范和标准引入到课堂，将企业的管理理念纳入到课堂教学中3。3校企结合，增强实用性，引入企业生产操作规程及设备维护保养规程.让学生学校能体验到企业的氛围3。4专业知识实行现场教学，将课堂教学搬

6、到车间，严格执行工艺规范流程.3。5请企业技术人员、技术能手参入学生的技能鉴定工作.3。6以赛促练，以练带学.与企业联手举办种形式的技能比武，让校生与实习生、社会人员一起参加比赛，让学生找差距.4加强教师专业素质的培养，保证教学质量提高教师素质，专业教师要真正专业化，提高技能水平，加强专业教师生产实践能力和专业技能的培养.与企业多交流，多学习，定期培训，制订教师到企业学习锻练的制度，专业教师两年内下厂一到二个月，把教师送到合作企业中对口生产单位进行锻炼，学习企业技术生产过程，跟班顶岗，进行专业实习和技能训练，以胜任岗位工作.对年轻老

7、师进行新技术培训，每位进校的新教师安排半年到一年的下厂锻炼.聘请部分优秀企业技工到校任客座教师或专业辅导员，充实专业课教学.总，职业学校的课堂教学必须以企业生产需求为目标，将企业的需求细化到课程计划和课堂教学过程中，将企业文化与校园文化融为一体，渗透到学校的课堂教学中，逐步实现学校课堂教学与企业需求的有机结合，为学校与企业的进一步合作打下良的基础.