简谈东风螺的营养与饵料研究进展

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1、简谈东风螺的营养与饵料研究进展导读：东风螺的营养与饵料研究进展是一篇属于东风和饵料的优秀论文ppt，免费分享给每一位正在论文写作的学生们阅读参考。（1。三亚市水产技术推广站，海南三亚5720002。中国热带农业科学院热带生物技术研究，农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室，海南海口5711013。海南省水产研究，海南海口571000）摘要：使用冰鲜杂鱼养殖东风螺限制了其产业规模，东风螺养殖业的发展急需人工配合饵料.本文综述了东风螺营养需求、营养素对其生理生化的影响以及饲料原料选择等方面的研究进展，以期为进一步研究东风螺营养需求和饵料研发提供参考.关键词：东风螺营养生理东风螺隶属于软体动

2、物门的腹足纲、新腹足目、蛾螺科、东风螺属.我国的东风螺主要有3种:方斑东风螺(Baloniaareola)、泥东风螺(Balonialutosa)、波部台湾东风螺(Baloniaformosaehabei).东风螺肉味鲜美、营养丰富，是人们喜爱的海珍品一.由于过度捕捞，东风螺自然资源严重衰减.随着人工育苗和养殖技术的成功，我国东南沿海和越南、泰国等东南亚国家掀起了东风螺养殖热潮.方斑东风螺生长速度最快，是当前的主养品种，我国的海南、广东、福建、广西、台湾等省份的养殖规模和产量连年提高，经济效益非常，是农民致富的项目.东风螺养殖业迅速向规模化、产业化方向发展，养殖前景十分广阔.当前，东风螺养殖

3、以冰鲜杂鱼为饵，尚无人工配合饵料用.用杂鱼养殖东风螺存诸多弊端：杂鱼不能完全满足东风螺的营养需求杂鱼供应无法保障储存不便，需要冰柜或冷库残饵（鱼皮、鱼头、鱼骨、鱼鳞等）不易清理，造成很大污染杂鱼质量无法保证，常携带病原引发病害大量消耗杂鱼，破坏海洋生物资源等[1].东风螺养殖场的规模都比较，最大的养殖场不过几十亩，远远于鱼、虾养殖场的规模，产业化进程受到极大限制，原一是没有效果良、使用方便、保证供应的全价配合饵料.养殖业的发展实践证明：实现规模化集约化养殖业持续、健康、稳定发展的关键要素一是必须有质优价廉的全价人工配合饵料作保证.东风螺的营养研究经成为东风螺领域研究的热点，本文综述了东风螺营

4、养需求和营养生理研究进展，以期为开发东风螺优质、抗病配合饵料提供参考.1方斑东风螺营养需求研究东风螺体组织营养成分分析以为营养需求研究提供参考.迟淑艳等[2]报道方斑东风螺(平均体重6。62±0。23g)软体鲜组织水分含量74。39%，干组织粗蛋白质含量83。28%，粗脂肪含量10。30%，粗灰分5。8%，而且分析了氨基酸、脂肪酸含量以及贝壳中4种矿物质的含量，为营养研究和配合饵料配制提供了基础数据.方斑东风螺波部台湾东风螺蛋白含量和风味氨基酸含量高，但二者均含有较多的必需氨基酸，而且第一限制氨基酸均为苏氨酸[3].蛋白质、脂肪和糖类是动物必需的三大基础营养素.蛋白质是动物生长发育必需的营养

5、物质，饵料成本中比例最大，是营养需求研究的重点.以鱼粉和酪蛋白为蛋白源配制饵料养均体重2。16g的方斑东风螺60d，饵料蛋白含量为43。10%的实验组相对增质量率达到最大值，饵料效率、饵料系数蛋白含量35。17%以上基本上无显著差异，蛋白质效率随着饵料中蛋白质含量的增加而降低，蛋白组间的成活率没有显著差异.以相对增质量率为本篇简谈东风螺的营养与饵料研究进展论文范文综合参考评定下度:优秀题目指标，采用回归分析法确定方斑东风螺饵料蛋白质适宜含量为36。47%～43。10%[4].用以鱼粉和豆粕为主要蛋白源、以α淀粉为糖源兼粘合剂配制了9种不营养水平的饵料，养方斑东风螺稚螺，粗蛋白45%、粗脂肪9

6、。76%、α淀粉17%时，生长效果最[5].用以鱼粉和豆粕为主要蛋白源的配合饵料养台湾东风螺47d，饵料蛋白含量（25%～48%）对台湾东风螺生长性能无显著影响[6]，这与方斑东风螺的报道差异很大.肉食性动物的脂肪需求量相对较高，饵料脂肪为动物提供了必需脂肪酸.王冬梅等[7]研究的结果表明，饵料的脂肪含量显著影响方斑东风螺幼螺的增重率、壳增长率和饵料系数，脂肪含量7。5%～11。5%时达到最养殖效果，通过回归分析，脂肪的适宜含量为10。01%.许贻斌[8]综合项试验指标认为方斑东风螺对饵料中脂肪的适宜需要量为7。78%～10。74%，饵料中脂肪水平对饵料效率、饵料系数、蛋白质效率无显著影响.

7、碳水化合物是最廉价的能源物质，饵料生产中广泛使用，起着节约蛋白质、降低饵料成本的作用.此外，们还是有效粘合剂，增加饵料水中的稳定性.以麦淀粉为糖源，配制了6种不含糖量的等氮等能饵料，养殖试验结果表明，生长效果和饵料利用率显著受到饵料含糖量的影响，成活率和肉壳比未受影响，根据增重率经回归分析饵料中最适糖含量为27。1%[9].从以上报道知，关于东风螺三大营养素的研究还不多，几乎集中方斑东风螺，泥东风螺的营养需求