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1、对PF公司营销策略的探析【摘要】本文主要针对pf食品有限公司营销存在诸多的问题进行分析,提出了相应的策略。【关键词】pf公司营销策略一、pf公司营销现状分析1.pf公司的基本情况(1)pf公司简介“pf”创建于1995年,“pf”商标曾荣获上海市著名商标的称号。公司改制七年以来,pf面包得到了飞速企业。pf食品有限公司主要经营面包与西点。其著名的传统产品有:维生素、大果子、葡萄、乳白、全麦面包、各类夹馅面包、欧式与俄式面包等,得到了广大消费者的厚爱。现其面包品种已达到几十种,中西点50多种,为向消费者奉献最新鲜的食品,公司
2、在全国各大超市中建立的专卖店—pf饼屋。2005年公司引进了一条先进的面包生产设备,在上海浦东星火开发区建起一座新型的现代化工厂。大大提高了pf食品有限公司的生产能力和现代化水平;2008年公司在管理上全面使用erp系统,且信息化水平有着较大的提升。另外,公司除了具有一支经验丰富的科研、专业技术、制作人员以及营销队伍外,还配备了一支精干的售后服务队伍,以最周到的服务来满足消费者的需求。(2)pf公司的组织结构2.pf公司营销中存在的问题(1)缺乏科学的营销战略与强的战略执行力pf公司缺乏营销战略管理体系,公司缺乏专门人员负
3、责公司营销战略的研究,更没有系统和科学的营销战略计划,尽管对市场较敏感,pf公司只能被动应付变化的营销环境,营销行为还具有随意性,存在大量急功近利的短期行为。LOCAlHoSt且pf公司制定了营销战略,但执行乏力,导致公司的营销战略成了一纸空文,只是依靠随机应变来开展营销活动。这样使得该公司缺乏理性的营销战略指导,其难以发展壮大。(2)产品定价的不合理pf公司只顾眼前的高利润,把自己产品的价格定比较高,虽可以有较高的利润,但会使消费者对该公司印象下降,以至“冷落”该公司。甚至,pf公司为了争夺低端市场,出现部分质低价低,采
4、取“流寇”方式来挣取一些利润。实际上,低价倾销充其量只是热闹一阵子,不可能长时间真正占领市场。(3)经销商的选择有误pf公司为了使自己的产品覆盖较大的范围,不经严密的调查、审核及评估,就接受中间商的代理申请。因为有些经销商的不合理定价与不妥当的服务,使得消费者对该公司产生的印象也将会大大折扣。(4)促销策略上的短视行为pf公司在促销方面注重短期效应,给该公司带来不利的影响,如一是为了在淡季达到增加销量的目的,为了进行短期促销行为,消化积压产品,追求短期利益,缺乏长远的促销计划,各办事处各自为政,互相攀比,忽视促销效果的评价
5、工作,影响了促销效果。二是忽视和消费者的充分沟通和市场调研工作的深入进行。二、对pf公司营销策略的建议1.产品策略一是恰当定位,品牌建设应从目标消费者出发,根据消费者的主导需要来确定产品的核心概念。只有满足消费者需要的品牌,才可以进入消费者的深层加工路线,达到品牌回忆水平。pf的品牌定位为中档食品。二是整合营销传播,就是把公司广告、公关、促销、新闻以及包装等方面进行整合。让消费者能从不同信息渠道获得某一品牌的信息,从而提高他们对该品牌的知晓水平,以期达到提高知名度的目的。三是可是采用不同策略的包装策略,pf公司主要采取以下
6、不同的产品包装策略,以满足顾客不同层次的需求。即不同容量的包装策略,pf公司既有有供单个消费者的5摊包装,还有125的家庭特惠装,方便顾客的选择;礼品组合包装策略,在节日前夕,推出大果子、葡萄、乳白、全麦面包及各类夹馅面包的组合礼品装。2.价格策略在市场营销实践中,pf公司还需要使用灵活多变的定价策略。一是数量折扣。为了鼓励该公司客户大量购买或集中向本公司购买,通常按购买数量的多少,分别给予不同的折扣。二是现金折扣。为了鼓励该公司客户尽早付款,加速资金周转,降低销售费用以及减少财务风险,公司还应对先款的客户在原价格上给予3
7、%的现金折扣,且在货发出后3天内付款,在原价的基础上给予1%的折扣。三是返利和津贴。在促销期内在原价基础上给予pf公司经销商额外的津贴,如给予一定数量的促销津贴,提供免费的商品陈列架和供免费样品等措施,调动pf公司经销商积极性。3.渠道策略一是以商圈为重点,有策略性扩大通路面积。对于pf公司的面包来说,目前的现状是普遍铺市率较低,为此要在未来需加强铺市的动作,其主要是应以商圈为重点,慎重选择该公司中心商户,能逐层扩大产品的通路面积。具体做法为:选择一个人流量大能带动销量大幅度上升的通路作为中心,其次由这个中心通路向周围的传
8、统通路延展,比如小型商铺、开价小超等,最后蔓延到特殊通路。二是特殊通路维护与开拓。特通渠道也成为方便面区域中的蓝海,哪个厂商能最先抢占这个通路,谁就能掌握先机。pf公司的特殊渠道一般包括加油站、网吧、娱乐中心、火车站等。4.促销策略一是制订终端促销计划。制定终端促销计划,需要考虑销售的面包与西点的特点,
