中职服装专业“星级式”技能实训的实践与研究

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1、中职服装专业“星级式”技能实训的实践与研究　　摘要：服装专业实训课是一门技能性很强的课程。服装专业的学生差异很大，具有多样性、层次性等特点。教师需要抓住服装专业实训课程的实际，从学生专业能力培养入手，把学生能力特点与专业能力培养发展方向有机结合起来，使专业教学模式更适合学生个体化、个性化的发展。本文就实施“星级式”技能教学的具体措施和研究成果进行阐述。　　关键词：服装专业技能实训课“星级式”教学　　目前，职高服装设计专业的技能实训仍然未能突破传统模式。新课改理念要求教师必须解放思想、大胆探索，积极

2、改进教学模式，通过创新专业技能实训，提高学生的创造性思维能力，促进学生创新能力的发展和创新意识、创新精神的养成，最终达到提高学生专业实训技能的目的。由于服装专业涵盖的理论知识与操作技能比较广泛，学生如果还在传统教学模式下学习，就会逐渐失去对专业理论和操作技能的学习兴趣。为了改变这种现状，充分调动学生的学习积极性，使学生“学而优，学而精”，必须改革现有的教学模式和方法。　　笔者认为，目前服装专业技能实训课教学缺乏针对性。教学并不单纯是师生之间“教”与“学”的简单结合，学生在教学中占主体地位，教师要对

3、其进行有效的技能实训引导。此外，学生作为个体存在，有其自身的特点，因此先天与后天能力存在着差异。因而，实训教学应针对学生的个体能力发展。所以笔者在服装专业实训课的教学上采用了“星级式”4技能教学法，取得了较好的教学效果。　　一、制定服装专业实训方案　　专业实训方案应在对学情和人才培养方案的综合考量下制定。据此，笔者通过调研了解了衢州市乃至浙江省服装专业的人才需求状况、专业的发展趋势、专业面向的主要岗位（群）等，最终形成服装专业人才需求的调研报告，从而确定人才培养方案，并在此基础上，按照相应的技能要

4、求，在原有方案的基础上加以调整。　　首先，专业教师介绍本专业的基本内容，让学生初步了解服装专业学生应具备哪些知识、技能，应抱有什么样的学习态度。　　其次，专业教师组织学生进行市场调研。让学生走入市场、走进企业进行调查。“你认为从事服装行业应该掌握哪些专业技能？你认为在平时教学中应该对哪些课程做强化训练？”让学生带着问题体验服装行业的工作要求、专业素养和敬业精神。以学生对自己知识含量和学习状态的思考，激发学生学习专业课的热情。　　再次，通过书面形式了解学生对服装专业知识的掌握情况、个人的兴趣爱好以及

5、高中三年的具体学习目标，从而制定出有效的专业实训方案。　　二、确定“星级”标准　　按照市场对人才的专业技能要求，基于生产实际，结合专业课（包括服装设计、服装结构制图、服装打样与工艺制作、服装工艺制作、服装材料、编织与刺绣、立体裁剪与缝制）的特点划分星级。　　1.星级划分标准4　　（1）服装专业星级主要采用五星考评制：60分为一星，61～69分为二星，70～78分为三星，79～87分为四星，88～96为五星。星级考核挂钩学分，专业总学分210分为合格。　　（2）服装设计、手工制版、缝制工艺分别执行各

6、自的星级划分标准。　　（3）星级划分中三门都达到三星，即能达到专业学分。　　（4）学生未达到三星的，可继续训练直到达到三星以上。若单门不足三星，可从另外两门中取得四到五星来平衡达到210分的专业总分。　　2.各专业课技能实训考核评分表　　三、专业“星级式”实训推进　　1.项目选修　　专业教师依据培养目标来调整项目选修教学的教学大纲，依据当地用工需求及学生的个性特点与兴趣爱好进行有选择的设置。在组织这类选修课程时，可以多样组合，以培养学生满足岗位的职业需求。授课内容先采用调查方法，广泛征求学生意见。

7、从学生年龄特点、兴趣爱好和培养动手能力的目的出发，最终确定包括服装设计、服装样板制作与缝制、服装CAD、立体裁剪与制作等门类众多的课程内容，开办“选修课超市”。让每个学生根据自己的爱好兴趣“选我所爱，学我所需”。　　2.项目走班　　在上课的过程中，笔者打破了原有的行政班级界限，实行小班化管理，学生自由选择，重新编班，真正“走”起来。通过走班教学，专业教师变得更加耐心细致，学生们的专业技能也有了较大的提高。　　3.阶梯推进4　　在技能实训教学过程中，每一阶梯的教学目标系统围绕专业能力塑造、知识传授、

8、素质培养进行教学模式的安排与设计，当学生一项内容达到三星级后再进行下一项内容的实训，直到完成所选项目的所有内容。　　四、专业实训的有效评价　　教学的有效评价是构成教学活动的重要组成部分，理想的教学评价有利于形成民主和谐的师生关系，有利于激发学生的学习热情，点燃学生的智慧火花。在服装专业技能实训过程中采用的评价方法有自我评价、实训小组组内评价、指导老师评价、综合评价、在班级或校内展示学生的设计或剪裁作品等。　　创建新型的技能教学模式，改变陈旧的教学模式，将专业能力培养细化，针对学生的