小分子肽的营养和治疗作用研究进展浅析

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1、小分子肽的营养和治疗作用研究进展浅析郭光军（中国恒太国际控股集团北京100005）【摘要】早在1902年的时候，英国科学家Buyliss在动物的胃肠道中就首先发现了活性肽片段。迄今为止，世界各国的科学家通过不断地研究实践，已分离出超出百种的体内多肽。近二、三十年来，随着分子生物学的发展特别是化学检测手段的广泛应用，学界对多肽的营养和功能有了新发现：多肽不仅与蛋白质一样涵盖了全部的氨基酸种类，乂只备蛋白质所缺乏的对机体牛.理功能的调控作用［1］。多肽的调控作用涉及人体牛.理活动的方方面面，如：体液循环，物质代谢，体内环境，生长生殖活动等等。但在国内，目前的大多

2、数人都会认为，疾病只有用药物和手术治疗才有可能解决，小分子肽可以治病、可以修复细胞的功能很少被认知。科学研究证明，作为人，用来维持生命的主要物质除了空气和水以外就是食物，也就是说，食物里面的营养给予了人的生命。由此可见，营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的牛.命结束，营养无时无刻不滋养着人的牛.命，这就是“营养与生命”的关系。相关研究表明，肽和空气与水一样都是生命之源！人的每个细胞都离不开肽的指挥和调控。肽是人体中最重要的活性物质和营养元素，生命、健康都离不开肽。世界顶极科学家尤.格林（美国）博士对肽的评价是；几乎影响到身体的每一个细胞，可用于治疗

3、任何疾病，无药可与其相比。为此，木人通过大量的收集和查阅相关资料并对小分子肽的营养和治疗进展情况进行分析总结，诚望能够对广大的营养、医疗同仁提供有益的借鉴。【关键词】小分子肽；营养；治疗；研究进展【中图分类号】R151【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2016）06-0226-031.肽的分类、对人体的作用1.1肽的分类肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。按照氨基酸的组成分为多肽、寡肽和小肽（小分子肽）。多肽

4、是指由10个以上氨基酸组成的肽，分子量大于10000道尔顿，比如大豆蛋白，分子量几万，胶原蛋白，分子量十几万到三十万等等［2］寡肽是指由2至9个氨基酸组成的肽，分子量小于1000道尔顿。1.2肽对人体的作用肽是人体不能缺少的一种基础的活性物质。肽的发现破解了人体生老病死的密码，也开辟了人类疾病治疗的新纪元。根据0前的研究发现，肽对人冇着抑制、激活、修复、促进等作用。抑制：抑制细胞变性，增强人体免疫能力。激活：激活细胞活性，逆转衰老。修复：修复人体变性细胞，有效清除对人体十分有害的自由基。促进：促进、维持细胞正常的新陈代谢［3】。肽还冇很多的外用价值，比如：冬

5、季老年人手脚裂U、脚气、伤U都有杀真菌的功能，能起到修复还原的作用。相关研究表明，真正能让人身体自己康复的并不是药物，因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足吋间，给足营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料，人体就会启动自我修复的过程。1.小分子肽的定义与多肽和寡肽比较而言，小分子肽（OCO）是超低分子量寡肽，分子量一般在180〜480道尔顿，是仅由2〜4个氨基酸构成的高活性肽。小分子肽的胶原蛋R（纳米胶原蛋A）,是指平均分子量在300道尔顿的二肽、三肽、四肽的小肽胶原蛋白。提到小分子胶原蛋白就少不了小分子玻尿酸，小分子

6、玻尿酸（透明质酸），是指平均分子量在800道尔顿的二糖、三糖、四糖的小糖玻尿酸（透明质酸）。这些小分子具有很强的生物活性。小分子肽营养全面，含冇人体多种微量元素,诸如铁、钙、磷、镁等。2.小分子肽的功能与吸收3.1小分子肽的功能3.1.1小分子肽因苏结构简单，分子量小，不饱和，所以能够通过细胞膜的滲透以原形直接进入细胞内，而不需要再次消化，也不需要耗费能量。它的吸收、转化和利用都是高效、完全、彻底的。3.1.2小分子肽以原形直接进入细胞内，并且透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透过肠胃粘膜屏障，解决医学所无能为力的许多细胞病变。3.1.3小分子肽参与

7、酶的合成，激发酶的活性，强化酶的功能，维持酶的稳定。3.1.4小分子肽改善中间代谢膜（肠胃粘膜、毛细血管壁、肺泡、脑脊膜、红细胞壁、肾小球基底膜）的通透性。能够冇效的吸收营养，排泄毒素，并能防御病原体的入侵。3.1.5小分子肽通过控制DNA的转录，保持细胞优势信息的遗传。3.1.6小分子肽通过合成特异蛋白质，产生特殊的生理效应。3.1.7小分子肽对于细胞的作用是双重的，即可以补充营养需求修复缺损，又可以改善功能状态。同吋具备承载工具和材料的双重职责。3.2小分子肽的吸收过去的科学研究认为，蛋白质经消化道酶促水解后，主要以氨基酸的形式被吸收。近两年的科学研究认

8、为，人体吸收蛋白质的主要形式不只是以氨基酸，还有以小