传统的猪肉如何试水电子商务

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1、传统的猪肉如何试水电子商务［摘要］自互联网诞生以来，各行各业都发生了翻天覆地的变化。而今天，即使传统的畜牧业，也都纷纷尝试和互联网挂钩，开始向电商探索与转型。然而，任何行业都适合做电商吗？传统的猪肉是否也可以做电商吗？哪种电商形式适合做猪肉销售？如何处理好线上与线下的关系？随着恒大放心粮油的强势介入，多家巨头抢攻生鲜地盘，传统销售渠道面临洗牌或重生；永辉、乐视、我买、顺丰优选、本来生活...等生鲜电商的拐点是否即将来临？作为一家垂直一体化的猪肉企业“普甜食品”（HK01699）如何试水电子商务，是笔者的工作，也是笔者想写的论文。［关键字］传统猪肉O--O弓Is4一、电子商务的相!述5

2、（一）电商改变生活5（二）生鲜农产品试水电商6二、目前生鲜电商的概况及分布7（一）生鲜农产品的行业特性7（二）生鲜农产品的电商现状9（三）生鲜农产品的未来趋势10三、“普甜放心肉”电商平台的SWOT分析11（一）“普甜放心肉”的销售现状10（二）“普甜放心肉”的电商SWOT分析11四、”普甜放心肉”电商方向13（-）项目发展目标和主要发展方向13（二）0-0的层级进化以及作业流程16五、“普甜放心肉”0-0项目的年度规划17（一）项目的组织架构及岗位职责20（二）项目的年度目标、预算、进度的规划22会吉i仑22致谢语23参犬24引言自互联网诞生以来，各行各业都发生了翻天覆地的变化。而

3、今天，即使传统的畜牧业，也都纷纷尝试和互联网挂钩，开始向电商探索与转型。然而，任何行业都适合做电商吗？传统的猪肉销售也可以做电商吗？哪种电商形式适合做猪肉销售？如何规划、如何筹备、如何推广猪肉的电子商务。农产品电商的火爆是以中粮我买网、顺丰等发力为兀年；阿里上市之后最新公告“涉农电商将成为阿里未来重点布局的三个重点领域之一；尽管这个领域短期之内很难盈利，但市场还是趋势若骛。传统的猪肉销售基本上是由“菜篮子”工程决定，“菜篮子”基本由家庭主妇负责，她们对猪肉的购买基本上是认人不认肉，认为哪个屠户客情好，他卖的肉就一定好；而现代的三口之家由于生活品质的提高，重视安全，相信品牌，在乎购物环

4、境，更倾向于大商场购买，也愿意尝试新的电商模式；因此传统的猪肉销售面临着代沟的跨越，也面临着现代销售渠道的变迁。因此猪肉的销售面临着既要与现状博弈，又要为明天做准备。一、电子商务的概述电子商务在大家的眼里一般认为是淘宝、天猫、京东等，实际上根据主体和对象，分为企业对消费者（Bt/s/ness-fo-Const/mer,即B2C）：企业与消费者直接交易，不经过该第三方；早在1998年的8848、阿里巴巴的网站致力于B-C的模式拓展，但基于早期的网民数量不多，供应商的诚信体系不保障，到2001年左右，由于互联网泡沬的影响，电子商务网站很多倒闭了。2003年非典催化了网购市场的发展，才得到

5、复苏。企业对企业（Bt/s/ness-fo-St/s/ness，即B2B）,企业与企业之间直接交易，不经过第三方；B2B的商业模式集中发展于（2003年-2006年），当当、卓越、阿里巴巴、慧聪、全球采购、淘宝，这几个响当当的名字成了互联网江湖里的热占.线上对线下（Online-to-Offline，即020），线上交易，线下体验，0-0模式是时下最新潮的电商模式，如顺丰优选的嘿客,七匹狼男装等就是典型的O-◦，该模式有效的结合线下的实体资源，抓住顾客的体验，有效地保障了企业的诚信与物流。（一）、电商改变生活2014年国内互联网己经高度普及，根据官方数据，目前网民达6.32亿，201

6、3年中国电商零售额己接近3000亿美元，其规模超过美国成为世界上最大的网络零售市场。新生代消费群体高度依赖互联网，可以不逛街，但不可以不淘宝；网购消费习惯被淘宝，京东等网商们逐步培养，比如2013年双H当天的天猫的销售额达350亿RMB,其中商家杰克.琼斯1.76亿RMB、七匹狼的1.29亿RMB；2014年的双H-一更是高达572亿RMB。不管是马云与王健林的1亿赌约，还是董明珠和雷军的10亿赌约，无不宣示着电子商务改变销售、改变生活、改变未来正逐步成为现实。（二）、生鲜农产品试水电商农产品电商的是以中粮我买网、顺丰等发力，还有阿里上市之后最新公告“涉农电商将成为阿里未来重点布局的

7、三个重点领域之一起，越来越多的企业关注并投建生鲜基地、物流、仓储。“本来生活”“顺丰优选”“我买网”等立足于农产品生鲜电商们的上市的，催化了尽管这个领域很难盈利，市场还是趋势若骛。二、生鲜农产品电子商务的现状（一）生鲜农产品的特性生鲜农产品是典型的传统行业，具有地域性强、季节性强、标准化程度低等特点，具有较大的自然风险和市场风险。冷链物流：没有专业能力去讲这个鱼在多少度保鲜，虾在多少度容易存活的问题，同城物流，小单用电动车配送，大单用面包车拉，就莆田主城区