长征镇平庄小学文明餐桌行动方案

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1、长征镇平庄小学“文明餐桌行动”实施方案根据《红花岗区文明餐桌行动实施方案》（区文明办[2012]16号）的精神及区教发[2012]175号文件“在全区中小学开展‘文明餐桌行动’的实施方案”的要求：“为在广大中小学生中广泛开展‘讲文明树新风’活动，进一步深化全国文明城市创建工作，决定在全区中小学开展文明餐桌行动”的精神。现根据我校实际，拟定实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，以提高师生文明素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明用餐知识、推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，把精神文明融入师生的日常生活在，把节俭理念变成广大师生的自觉行动。

2、二、行动目标开展学校文明餐桌行动，从文明就餐的细节入手，切实做到：安全用餐----不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐----使用公筷公勺。三、活动步骤（一）、公开承诺，温馨提示。在学校食堂入口处挂“文明餐桌行动食堂”的标牌，在食堂醒目位置设置“安全用餐----不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐----使用公筷公勺”及其他标语。公布当日的菜谱，以及其它必要的提示，开展好食品卫生知识宣传。（二）、开展宣传教育1、学校定于2012年9月24日利用升旗仪式时间开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的“文明餐桌行动”启动仪式，并组织师生在印有“倡导节约、文明用餐”的横幅上签字。2、通过

3、板报、校园广播、知识竞赛等多种形式，开展餐桌文明进学校宣传教育活动，普及文明用餐知识，推广文明用餐行为，教育引导师生自觉维护用餐公共秩序，养成良好习惯。3、开展“倡导节约、文明用餐”倡议书师生签字表决心活动。（三）、规范用餐行为1、就餐前：先洗手，在班上静坐等候（到食堂就餐的，要排队、有序进入，上下楼梯不推、不抱、不拉、不抢、不插队、靠右行。）在教室（食堂）嘴不出声，脚步轻轻，有序领饭。2、就餐时：按序就座，不得争抢座位（在教室就餐的坐回各自的座位，不用餐的同学，在自己的座位上歇息或学习，不准讲话。）吃饭时不讲话，不剩饭菜，有问题举手请教师解决。用餐时的骨头等残留物，放到

4、指定的位置，不得随手乱扔。用餐姿势正确，不得跪坐在凳子上，不得把脚踏在凳子上。3、就餐后：少量的剩饭菜倒入专用桶，防止严重浪费现象。用餐后要主动维护好餐桌或课桌及地面的卫生。不准大声喧哗。要尊重食堂员工，不得无理取闹。（四）、加强监督引导。学校领导适时进行监督检查，引导师生逐步规范用餐言行。积极配合食品监督、工商、环保、卫生等部门的检查，对不文明的用餐行为及时指批评教育。四、工作要求（一）、提高认识，加强领导。开展文明餐桌行动是我区创建全国文明城市重要环节之一，也是全区中小学生讲文明树新风工作的待续和深入。学校要充分认识开展文明餐桌行动的重要意义，要成立相关的领导小组，分

5、工明确、责任到人。主要领导和分管领导要及时调查、了解并解决工作中的问题，把此项工作抓紧抓好。（二）、落实计划，稳步推进。各班要制定具体的实施意见，对开展文明餐桌行动提出目标、计划、措施、要求，推动活动有条不紊深入开展。健全食堂日常用餐管理制度，及时查找存在问题并认真整改。建立文明餐桌长效机制，切实促进师生文明节俭餐饮习惯的养成。